애플 쿠키

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이 사과 쿠키 레시피는 거부할 수 없을 정도로 부드러운 스니커두들을 만들고, 계피 향이 나고, 달콤한 시큼한 과일이 가득합니다!

쉬운 것을 찾고 있다면 베이킹 프로젝트 사과와 함께, 이것은 사과 쿠키 레시피 당신의 마음을 가질 것입니다! 본질적으로 사과 스니커두들입니다. 거부할 수 없을 정도로 부드러우며 계피와 설탕이 달콤하게 코팅되어 있습니다. 한 입 베어 물 때마다 달콤한 타르트 사과가 듬뿍 들어있습니다! 반죽을 휘젓는 데 시간이 걸리지 않으며 굽기 전에 반죽을 냉장보관할 필요가 없습니다. 즉, 최대한 빨리 부드럽고 매콤한 쿠키에 빠져들 수 있습니다. 이들은 우리 집에서 큰 승리를 거두었습니다!

이 사과 쿠키 레시피의 재료

여기 Yumpulse에서는 매장에 가지 않고도 레시피를 만들 수 있다는 점이 정말 좋아요. 이 사과 쿠키 레시피는 밀가루, 설탕, 버터, 계란, 그리고 물론 계피와 같은 일반적인 베이킹 캐릭터만 필요한 간단한 스니커두들입니다! 사과가 하나 있다면 이 레시피를 만들 수 있습니다. 쿠키는 다음과 같은 용도로 이상적입니다. 가을 디저트 , 하지만 어떤 계절에도 작동합니다! 우리 친구 한 명이 이것을 맛보고는 계속 먹게 되었다고 말했습니다(좋은 징조입니다!). 필요한 것은 다음과 같습니다.

달콤한 타르트 사과
다목적 밀가루
타르타르 크림
베이킹소다
코셔 소금
무염버터
과립 설탕
계란
바닐라 추출물
계피

쿠키에 가장 적합한 종류의 사과

사과 쿠키에 가장 적합한 과일 종류는 다음과 같습니다. 사과 코블러 또는 사과 바삭바삭 : 선택 단단하고 아삭아삭한 사과 . 톡 쏘는 신맛이 구운 식품의 달콤함을 강조하고, 굽는 동안 바삭바삭한 식감이 함께 유지됩니다. 다른 사과 품종은 바삭바삭한 타르트 사과만큼 만족스럽지 못한 부드럽고 달콤한 속이 될 수 있습니다. 베이킹과 요리에 가장 적합한 사과 종류는 다음과 같습니다.

핑크레이디
조나단 또는 조나골드
할머니 스미스
허니크리스프
후지산

Tip. 사과를 잘게 깍둑썰기 해주세요

이 사과 쿠키 레시피는 매우 간단합니다. 반죽이 빨리 뭉쳐서 굽기 전에 냉장 보관할 필요도 없습니다! 레시피를 구성할 때 가장 중요한 부분은 사과를 최대한 잘게 깍둑썰기하는 것입니다. 사과 조각이 너무 크면 쿠키를 구울 때 깨지거나 부서질 수 있습니다.

우리는 사과를 너비가 약 3/8인치(¼에서 1/8인치 사이)인 조각으로 자릅니다. 측정할 필요는 없으며, 가능한 한 작게 자르면 됩니다.

옥수수를 껍질째 굽는 데 얼마나 오래 걸립니까?

이 사과 쿠키 레시피의 또 다른 팁은 팬의 품질이 중요하다는 것입니다! 이 쿠키의 절반을 반짝이는 알루미늄 팬에 양피지를 깔고 만들었더니 크기와 모양이 완전히 틀려버렸어요. 그러나 붙지 않는 쿠키 시트에 구운 배치의 절반은 훌륭하게 작동했습니다.

따라서 두 가지를 사용하는 것이 좋습니다. 이 붙지 않는 쿠키 시트 가장 균일한 베이킹을 위해! 베이킹 중간에 시트를 회전시켜서 구운 전체 배치가 아름답고 일관되게 나왔습니다.

사과 쿠키 저장 정보

이 사과 쿠키 레시피에 대해 알아야 할 마지막 중요한 점은 냉장 보관하는 것입니다! 쿠키는 수분을 함유한 사과 조각 때문에 조금 섬세합니다. 따라서 최상의 결과를 얻으려면 최대 2주 동안 냉장 보관하세요.

층 사이에 양피지를 넣은 밀봉된 용기에 쿠키를 넣으세요. 쿠키를 실온에 약 5분 정도 방치한 후 드시기 바랍니다. 그래야 더 맛있습니다!

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이 사과 쿠키 레시피는…

채식주의자.

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준비 시간: 20분
요리 시간: 15분
총 시간: 35분
생산하다: 20쿠키1엑스

설명

이 사과 쿠키 레시피는 거부할 수 없을 정도로 부드러운 스니커두들을 만들고, 계피 향이 나고, 달콤한 시큼한 과일이 가득합니다!

재료

규모1x2x3x

사과 쿠키의 경우

1 컵새콤달콤한 사과는 껍질을 벗기고 잘게 다진다.3/8-인치 조각(큰 사과 1개)
1 ½ 컵다용도 밀가루 [245g]
1티스푼타르타르 크림
½ 티스푼베이킹 소다
½ 티스푼 코셔 소금
½컵실온의 무염 버터
1 컵과립 설탕
1큰 계란
2티스푼바닐라 추출물

롤링용

3테이블스푼과립 설탕
½테이블스푼계피 가루

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 350°F로 예열하세요. 사과를 매우 작은 조각으로 잘게 깍둑썰기합니다(폭 약 3/8인치, 작을수록 좋습니다*).
중간 크기의 그릇에 다용도 밀가루, 타르타르 크림, 베이킹 소다, 코셔 소금 .
한 그릇에 스탠드 믹서 패들 부착 장치를 장착하고 실온의 버터와 설탕을 약 2분간 가볍고 크리미해질 때까지 휘젓습니다. 주걱으로 그릇의 측면을 긁어냅니다. 계란과 바닐라 추출액을 추가하고 혼합될 때까지 약 1분 동안 휘젓습니다.
믹서를 끄고 건조 재료를 추가합니다. 그런 다음 합쳐질 때까지 약하게 섞으세요. 잘게 썬 사과를 넣고 잘 섞일 때까지 약 5초 동안 섞습니다.
쿠키 당 약 2테이블스푼의 반죽을 사용하여 쿠키 반죽을 20개의 공으로 굴립니다(쿠키 반죽 국자가 도움이 됩니다).
작은 그릇에 설탕과 계피를 섞습니다. 각 반죽 공을 계피 설탕 혼합물에 넉넉하게 코팅될 때까지 굴립니다.
반죽 공을 두 개의 붙지 않는 쿠키 시트 위에 놓습니다(가장 고르게 구우려면 이 붙지 않는 쿠키 시트를 권장합니다**). 12~14분간 굽거나 부풀어오르고 가장자리가 굳을 때까지 굽습니다. 오븐에서 트레이를 뒤집어서 7분간 굽습니다. 쿠키는 식은 후에 굳어진다는 점을 명심하세요.
오븐에서 베이킹 시트를 꺼내고 시트 위에서 쿠키를 5분 동안 식혀주세요. 식힘망에 옮겨 완전히 식혀주세요. 중요: 이 쿠키는 층 사이에 양피지를 넣은 밀봉된 용기에 넣어 최대 2주 동안 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 실온에 꺼내십시오.