완벽한 사과 크럼블

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이 사과 크럼블 레시피는 정말 최고예요! 아늑하고 클래식한 이 제품은 따뜻한 향이 나는 과일 위에 황금색의 바삭바삭한 토핑이 얹혀 있습니다.

사과 크리스피 또는 사과 크럼블? 우리에겐 이 정도로 완벽해 사과 크럼블 레시피 ! 할머니가 적어주신 레시피 카드를 찾을 필요가 없습니다. 이 카드도 마찬가지로 클래식합니다. 황금빛 바삭바삭한 흑설탕이 계피, 올스파이스, 생강으로 맛을 낸 따뜻하고 매콤한 과일이 들어 있는 달콤한 타르트 위에 부서집니다. 가을과 겨울 내내 이것을 반복해서 구우면 결코 질리지 않을 것입니다. 그 자체만으로도 숭고하지만, 녹는 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 곁들이면, 천국 .

사과 크럼블 레시피의 재료

이 사과 크럼블 레시피는 우리가 즐겨 찾는 레시피이며 가족이 가장 좋아하는 레시피로 여러분께 공개하게 되어 기쁘게 생각합니다. 그것은 어떻게 다릅니 까? 사과 바삭바삭 ? 기술적으로는 상쾌한 토핑에 귀리나 견과류가 들어간 반면 무너지다 버터, 밀가루, 설탕만 사용합니다. 현대적인 정의에서는 그 선이 흐려졌지만, 우리는 이 크럼블 토핑으로 고전적인 정의를 고수했습니다. 완벽한 질감과 풍미를 갖고 있습니다. 블루베리 크럼블 그리고 복숭아 무너지다 ). 사과 크럼블 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 아삭아삭하고 달콤한 시큼한 요리용 사과
• 레몬 주스
• 콘스타치
• 과립 설탕과 황설탕
• 다목적 밀가루
• 버터
• 계피, 생강, 올스파이스
• 베이킹 파우더
• 소금

사과 크럼블을 위한 최고의 사과 품종

여기에 열쇠가 있습니다 최상의 사과 크럼블 레시피: 올바른 사과 품종을 사용하세요! 요리에 가장 적합한 사과 종류는 다음과 같습니다. 단단하고 아삭아삭하고 달콤한 타르트 사과 품종. 달콤한 신맛이 나는 사과는 최고의 맛을 냅니다. 왜냐하면 산도가 맛을 톡톡 튀게 만들기 때문입니다. 단단하고 바삭바삭한 식감은 베이킹에 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 과일이 흐물흐물해지고 거칠어집니다. 기본적인 사과 크럼블 레시피에 빛나는 몇 가지 품종은 다음과 같습니다.

• 핑크레이디
• 허니크리스프
• 골든 딜리셔스
• 할머니 스미스
• 조나단 또는 조나골드
• 아이다 레드

요리와 베이킹에 사용할 수 있는 다양한 종류의 사과가 있습니다. 식료품점이나 사과 과수원에 추천하는 사과를 문의하세요. 요리에 피해야 할 사과는 무엇입니까? 갈라(Gala), 후지(Fuji) 또는 레드 딜리셔스(Red Delicious)와 같은 품종은 칩과 크럼블에서 잘 작동하지 않습니다.

다이어트 변형

이 사과 크럼블 레시피를 비건 또는 글루텐 프리로 만들고 싶으신가요? 다이어트 대체에 대한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

• 비건:버터 대신 비건 버터를 사용하세요. 정제된 코코넛 오일을 사용해도 되지만 저희는 토핑이 더 바삭해지기 때문에 비건 버터를 선호합니다.
• 글루텐 프리: 다용도 밀가루 대신 아몬드 가루를 사용하세요. 질감이 살짝 다르지만 바삭하게 구워집니다. 아몬드 가루는 다용도 가루보다 빨리 익으니 40분부터 크럼블 확인을 시작하세요. 아니면 다음으로 이동하세요. 글루텐 프리 사과 크리스프 .

사과 크럼블 토핑

이 사과 크럼블 레시피는 팬에서 바로 꺼내면 완벽한 맛을 냅니다. 하지만 대부분의 크럼블 레시피와 마찬가지로 바닐라 아이스크림을 얹으면 더 맛있습니다! 하지만 여기서 멈추지 마세요. 이 맛있는 간식에 토핑을 올릴 수 있는 아이디어가 많이 있습니다.

• 바닐라 아이스크림:구매 또는 집에서 만든
• 휘핑 크림: 집에서 만든 또는 요거트 휘핑크림 (또는 비건 휘핑크림 )
• 크렘 프레슈:구매 또는 집에서 만든
• 크림 소스: 시도해 보세요 커스터드

남은 저장용량

크리스피와 크럼블은 남은 음식을 잘 보관합니다. 냄비를 한 번에 다 먹지 못할 경우 남은 음식을 보관하는 방법은 다음과 같습니다.

• 느슨하게 덮어서 실온에서 1일 보관하세요. 바삭바삭한 크럼블 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 최대 4일 동안 냉장 보관하세요. 냉장고에 넣어도 잘 보관되고, 다시 데워먹으면 더 맛있습니다.
• 냉동 최대 3개월.밀봉된 용기에 담아 최대 3개월 동안 냉동 보관하세요. 거품이 생길 때까지 350도 오븐에서 다시 가열하세요.

더 많은 사과 레시피

이 사과 크럼블은 우리가 가장 좋아하는 디저트 중 하나입니다… 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 사과 요리법 그리고 사과 디저트 시도하다:

• 가다 애플 크리스프 , 애플 코블러 , 또는 클래식 애플 파이
• 가다 애플 쿠키 , 사과빵 , 애플 머핀 , 또는 애플 시나몬 오트밀
• 팬을 굽다 구운 사과 또는 사과만두 (할머니의 레시피!)
• 붙잡다 사과 볶기(알라 모드!)
• 애플 머핀을 선택하세요
• 하루를 시작해 보세요 사과 팬케이크 또는 사과 구운 오트밀

클래식 사과 크리스프 레시피

최고의 애플 파이 레시피

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이 사과 크럼블 레시피는...

채식주의자. 완전 채식과 글루텐 프리의 경우 위의 다이어트 변형 섹션을 참조하세요.

완벽한 사과 크럼블

• 준비 시간: 30분
• 요리 시간: 45분
• 총 시간: 1시간 15분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

이 사과 크럼블 레시피는 정말 최고예요! 아늑하고 클래식한 이 제품은 따뜻한 향이 나는 과일 위에 황금색의 바삭바삭한 토핑이 얹혀 있습니다.

과일과 디저트

재료

• 2파운드 달콤하고 신랄한 아삭아삭 요리용 사과, 약6컵잘게 썬 것(예: Pink Lady, Honeycrisp, Granny Smith, Jonathon 또는 Jonagold)
• 2테이블스푼레몬 주스
• 1테이블스푼콘스타치
• ½ 컵과립 설탕
• 2티스푼계피가루를 나누어서
• ½ 티스푼생강
• ½ 티스푼피망
• 1컵만능 밀가루
• ½ 컵담황설탕, 포장
• ¼티스푼베이킹 파우더
• ¼티스푼 코셔 소금
• 7숟가락녹인 무염 버터(또는 비건 버터)

지침

1. 오븐을 화씨 375도까지 예열하세요.
2. 사과를 심고 껍질을 벗기고 깍둑썰기하여 1/2인치 덩어리로 만듭니다. 큰 그릇에 사과와 레몬 주스, 옥수수 전분, 과립 설탕, 계피 1 ½ 티스푼, ​​생강, 올스파이스를 넣고 잘 코팅될 때까지 버무립니다. 둥근 9인치 파이 팬, 9 x 9인치 베이킹 접시 또는 7 x 11 베이킹 접시에 붓습니다.
3. 토핑 만들기: 중간 크기의 그릇에 밀가루, 흑설탕, 남은 계피 ½티스푼, 베이킹 파우더, 코셔 소금 . 포크로 섞으세요. 부서지기 쉬운 혼합물이 형성될 때까지 포크로 섞으면서 녹인 버터를 붓습니다. 손가락을 사용하여 크럼블을 충전재 위에 고르게 뿌립니다.
4. 굽기: 윗면이 고르게 황금빛 갈색이 되고 속이 거품이 날 때까지 45~50분 동안 굽습니다. 1시간 동안 식힌 후 서빙하세요. 실온에서 1일 동안 보관하고, 냉장 보관하면 4일, 냉동 보관하면 최대 3개월 동안 보관할 수 있습니다. 거품이 생길 때까지 350도 오븐에서 다시 가열하세요.

• 범주: 디저트
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자