건강한 바나나 머핀(팬들이 가장 좋아하는!)

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오트밀을 넣은 이 건강한 바나나 머핀 레시피는 귀리, 바나나 및 기타 몇 가지 간단한 재료를 넣고 믹서기로 만드는 것이 놀라울 정도로 쉽습니다! 잘 익은 바나나를 건강한 아침 식사나 간식으로 활용하는 것이 가장 좋습니다.

팬들이 가장 좋아하는 레시피는 다음과 같습니다. 현재까지 매주 만들고 있습니다. 건강한 바나나 머핀 오트밀과 함께! 몇 년 전 한 독자가 우리에게 더 건강한 음식을 만들 수 있는지 물었습니다. 머핀 조리법 ? 우리는 만들기 쉽고, 건강하며, 거부할 수 없을 정도로 맛있는 머핀을 만들기 시작했고, 오늘날까지도 여전히 사랑받고 있습니다! 이것을 얻으세요: 여러분이 해야 할 일은 잘 익은 바나나, 압착 귀리, 그리고 몇 가지 다른 재료를 믹서기에 넣는 것뿐입니다(밀가루는 사용하지 마세요!). 오븐에 넣으면 매번 푹신하고 맛있게 나옵니다! 이 레시피는 대기용입니다. 우리는 정기적으로 만들고 있으며 가족, 친구 및 독자로부터 많은 호평을 받고 있습니다.

이 건강한 바나나 머핀 레시피를 만드는 이유

이 머핀의 특별한 점은 무엇인가요? 그것은 정말로 완벽한 조리대 위에서 바나나가 검게 변하는 데 사용하세요. 사실, 우리는 정기적으로 그것을 만듭니다! 그것은 항상 우리 아들의 학교 급식에 들어가고 종종 우리 딸의 간식으로도 사용됩니다(게다가 우리도 그것을 좋아합니다!). 인터넷에는 수많은 레시피가 있지만 여기에 이것을 추가해야 하는 이유가 있습니다. 무기고에 건강한 바나나 머핀 레시피:

대부분 구식 귀리와 바나나로 만들어집니다. 밀가루는 사용하지 않습니다! 맞아요, 이 머핀에는 밀가루가 전혀 없어요! 기본적으로 오트밀과 바나나를 먹는 것과 같습니다. 따라서 이 레시피는 자연스럽게 글루텐이 함유되지 않습니다.
메이플 시럽으로 살짝 달게 만들어졌습니다. 대부분의 머핀은 아침 식사로 컵케이크를 먹는 것과 같습니다. 대신, 이 레시피는 메이플 시럽으로 살짝 달게 만들어졌습니다.
블렌더로 빠르고 간단하게! 아직 만들지 않았다면 블렌더 머핀 그 전에, 이제 시작할 시간이에요! 어쨌든 블렌더에 모든 것을 함께 섞으면 일반 머핀 레시피보다 덜 혼란스러워집니다. 레시피의 양도 기억하기 쉽게 만들었기 때문에 일반적으로 오븐이 예열되는 동안 약 10분 안에 만들 수 있습니다(아래 참조).

사람들이 말하는 것

우리를 위해 이 레시피를 시도해 본 후, 이 머핀을 요청한 독자가 매우 좋아했습니다! 실제로 그녀는 이렇게 말했습니다.

건강한 바나나 머핀은 훌륭했고 만들기도 매우 쉬웠습니다. 너무 쉬워서 벌써 여러 번 만들었어요! 온 가족이 이 레시피를 즐겼습니다. 이것이 바로 승자입니다! – 리사

건강한 바나나 머핀을 만드는 팁

건강한 바나나 머핀을 만들어 보겠습니다. 항상 우리 아이들이 그걸 먹어치워요! 우리 가족과 친구들 중 몇몇도 같은 일을 합니다. 우리는 기본적으로 다음과 같기 때문에 그들에게 봉사하는 것을 좋아합니다. 오트밀 먹기 그리고 몇 가지 양념이 추가된 바나나. 우리 방식으로 바나나 머핀을 만드는 방법은 다음과 같습니다( 또는 아래 레시피로 이동하세요. ):

믹서기에 모든 재료(익은 바나나 3개, 달걀 2개, 올드 패션드 귀리 2컵, 각 ¼컵)를 추가합니다. 중성 오일 메이플 시럽, 베이킹 소다 각 1티스푼, 베이킹 파우더, 계피, 바닐라, 소금 ¼티스푼. (수량이 기억하기 쉽다는 것을 알게 될 것입니다. 의도적인 것입니다!)
반죽이 매끄러워질 때까지 약 1분 동안 높은 온도로 사용하세요. 9개의 머핀 컵에 붓습니다.
굽기: 350°F에서 푹신하고 구울 때까지 30분간 굽습니다!

몇 가지 참고사항: 이 레시피는 매우 관대합니다! 우리는 잘 익은 바나나 2개에도 효과가 있다는 것을 발견했습니다. 너무 과하지도 않고 엉키기도 어렵습니다. 그 과정에서 귀리를 갈아서 귀리 가루로 만들 것이므로 가능한 한 모든 것을 섞도록 하세요. 건강에 좋은 간식이나 아침 식사로 딱 좋아요!

건강한 바나나 머핀의 변형

건강한 바나나 머핀과 오트밀을 섞는 방법은 많습니다! 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

올스파이스, 생강 또는 정향: 원한다면 올스파이스 ½티스푼을 추가하여 이 머핀에 더욱 풍미를 더하세요. 더 큰 매콤함을 위해 생강 가루 ½개나 정향 ¼티스푼을 추가할 수도 있습니다.
견과류: 이 레시피에는 잘게 썬 피칸, 호두 또는 원하는 견과류를 최대 ½컵까지 추가할 수 있습니다.
블루베리: 이 레시피는 블루베리에도 적용됩니다. 건강한 블루베리 머핀 .

보관 및 냉동 정보

이 건강한 바나나 머핀은 잘 보관됩니다. 냉장고에 넣고 최대 10일 동안 보관하세요. 실온에 보관하는 것이 가장 좋으므로 먹기 전에 몇 분 동안 놓아두세요.

이 머핀은 냉동도 잘 됩니다. 냉동고 안전 용기에 넣고 최대 3개월 동안 냉동하세요. 몇 개를 꺼내서 냉장고에 넣어 일주일 내내 점심 식사에 사용하세요.

더욱 건강한 머핀 레시피

수년에 걸쳐 우리는 독자들이 건강한 바나나 블렌더 머핀 개념을 좋아한다는 것을 알았습니다. 그래서 물론 우리는 이 레시피에 몇 가지 변형을 만들어야 했습니다! 다음은 압착 귀리와 동일한 블렌더 머핀 아이디어를 사용한 몇 가지 다른 맛입니다.

블루베리를 추가하세요 건강한 블루베리 머핀
사과소스와 귀리를 사용하세요 좋아하는 사과소스 머핀
호박과 함께 드셔보세요 건강한 애호박 머핀 또는 사과 애호박 머핀
만들다 사과 글루텐 프리 머핀 대신에!

건강한 블루베리 머핀

좋아하는 사과소스 머핀

건강한 애호박 머핀

사과 글루텐 프리 머핀

이 건강한 바나나 머핀 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 유제품 프리. 비건 및 식물성 기반의 경우 2로 대체하세요. 아마 계란 계란을 위해.

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건강한 바나나 머핀(팬들이 가장 좋아하는!)

준비 시간: 10분
요리 시간: 35분
총 시간: 45분
생산하다: 9머핀1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

3크고 잘 익은 바나나(약1 ½ 컵으깬 것*)
2큰 계란
2컵압착 귀리, 토핑용 추가 식품
¼컵 중성 오일 (해바라기, 야채 또는 포도씨)
¼컵순수한 메이플 시럽
1티스푼베이킹 소다
1티스푼베이킹 파우더
1티스푼계피**
1티스푼순수한 바닐라 추출물
¼티스푼 코셔 소금

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 350°F로 예열하세요.
모든 재료를 블렌더에 넣고 바나나를 여러 조각으로 나누어 추가합니다. 부드러운 반죽이 형성될 때까지 모든 재료를 높은 온도에서 1~2분 동안 섞습니다.
9개의 머핀 컵을 머핀 틀에 넣고 반죽을 컵 사이에 고르게 나누어 붓습니다. 머핀의 양은 바나나의 크기와 귀리의 종류에 따라 다릅니다(저희는 키가 큰 머핀에 가득 채우는 것을 좋아합니다). 여분의 귀리를 윗부분에 뿌리고 가볍게 누릅니다.
이쑤시개가 깨끗해질 때까지 약 30~33분* 동안 굽습니다. 머핀 틀에서 꺼내어 서빙하기 전에 몇 분간 식혀주세요. 냉장 보관 시 최대 10일, 냉동 보관 시 최대 3개월까지 보관 가능합니다.

메모

*참고: 머핀의 양은 바나나의 크기와 귀리의 종류에 따라 달라질 수 있으며, 이 레시피는 관대합니다(큰 바나나 2개에도 가능합니다). 큰 바나나와 압착 귀리를 사용하면 일반적으로 머핀 9개가 나옵니다. 독자들은 10개 또는 최대 12개까지 얻었습니다. 굽는 시간은 일반적으로 머핀의 양에 관계없이 30분이면 충분하지만 머핀 10~12개를 굽는 경우에는 25분으로 확인하는 것이 좋습니다.

**원하시면 올스파이스 ½티스푼을 추가하여 머핀에 풍미를 더해 보세요. 더 큰 매콤함을 위해 생강 가루 ½개나 정향 ¼티스푼을 추가할 수도 있습니다.