최고의 육두구 대체품

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육두구가 없거나 요리하는 동안 정신이 없다는 것을 깨달았나요? 레시피에 가장 좋은 육두구 대체품이 있습니다.

육두구가 필요한 레시피를 만들고 있는데 육두구가 없나요? 육두구는 가을 베이킹에 자주 사용되는 인기 있는 향신료이지만 때로는 풍미 있는 치즈 파스타에 깊이와 뉘앙스를 더하기 위해 사용되기도 합니다. 육두구나무의 씨앗으로 만든 향신료입니다. 갈아서 말린 것, 또는 통째로 갓 갈아서 만든 것을 알 수 있습니다. 육두구는 정향의 느낌이 가미된 따뜻하고 향기로운 맛을 가지고 있습니다. 육두구가 부족했나요? 이럴 때 사용할 수 있는 최고의 육두구 대체품이 있습니다.

써니사이드 업

대체품은 레시피에 따라 다릅니다. 필요하지 않을 수도 있습니다!

육두구의 다른 향신료로도 레시피를 만드시나요? 육두구는 종종 계피, 생강, 올스파이스 같은 향신료와 함께 사용됩니다. 다음과 같은 것을 만들고 있다면 호박빵 , 육두구의 양을 고려하여 다른 향신료 중 하나를 늘리면 됩니다.

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1. 카다몬.

전체적인 맛 측면에서 좋은 육두구 대체품이요? 카다몬! 카다몬은 육두구와 비슷한 꽃향기를 갖고 있습니다. 이것은 당신이 사용할 때 최고의 대체품입니다 소량 육두구의. 명심해야 할 한 가지: 카다몬은 매우 독특한 맛을 가지고 있습니다. 차이 향신료 . 잘못된 느낌이 들지 않도록 소량만 사용하세요.

2. 올스파이스.

또 다른 좋은 육두구 대체품? 피망! 이 따뜻한 향신료는 육두구의 후추 향을 모방합니다. 갈은 올스파이스는 육두구 갈은 것을 1:1로 대체할 수 있습니다. 육두구 ½티스푼마다 올스파이스 ½티스푼을 사용하세요.

3. 정향.

올스파이스가 없나요? 괜찮아요. 또 다른 육두구 대체품은 정향 가루입니다! 정향은 육두구의 맛 노트의 일부이므로 자연스럽게 맞습니다. 정향은 감미료 향이 조금 더 강합니다. 육두구 가루 ½티스푼마다 정향 가루 ¼티스푼을 사용하세요.

4. 여자.

재미있는 사실은 향신료 철퇴도 육두구 나무에서 나온다는 것입니다! 메이스는 요리용 향신료로 갈아서 만든 육두구 씨앗의 외부 코팅입니다. 육두구보다 조금 더 맵고 매운 맛이 납니다. 조리법에서 흔히 볼 수 있는 향신료가 아니기 때문에 식료품 저장실에 없을 수도 있습니다. (저희 제품에는 없습니다!) 하지만 혹시 가지고 계시다면 대용으로 사용하실 수 있습니다!