블루베리 주스

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블루베리 주스는 맛있고 건강한 음료입니다! 이 맛있고 달콤한 타르트 주스 레시피에 항산화제를 듬뿍 담아보세요.

당신의 삶에 더 많은 과일과 채소를 담을 수 있는 방법을 찾고 계십니까? 이것을 시도해 보세요 블루베리 주스 ! 블루베리를 약간의 물, 레몬즙, 감미료와 섞기만 하면 달콤하고 시큼한 맛이 납니다. 건강한 음료 . 이는 블루베리의 모든 항산화제를 다량으로 주입할 수 있는 좋은 방법으로, 점심이나 간식과 함께 마시기에 적합합니다. 우리는 이 베리 음료를 좋아했고 테마에 따라 다양한 변형이 있었습니다. 간단하게 퓨레를 만드는 방법은 다음과 같습니다!

블루베리 주스 재료

블루베리 주스는 믹서기나 주서기로 쉽게 만들 수 있어요! 블루베리따기해서 다 써버릴 블루베리가 많아서 활용하기 딱 좋은 방법이었어요(외부) 블루베리 디저트 , 물론!). 전성기가 거의 지난 블루베리를 활용해 음식물 쓰레기를 줄이는 것도 좋은 방법입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 블루베리
• 물
• 레몬 주스
• 설탕, 꿀, 메이플시럽(또는 사과 1개)

감미료(또는 사과 추가)

블루베리와 약간의 감미료만으로 블루베리 주스를 만들 수도 있고, 더 자연스러운 단맛을 위해 다른 과일을 추가할 수도 있습니다! 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

• 약간의 설탕, 꿀의 메이플 시럽은 달콤한 음식의 소금과도 같습니다. 맛을 돋보이게 하는 데 도움이 됩니다. 이것은 건강 음료이기 때문에 설탕을 너무 많이 첨가하고 싶지 않았습니다. 아래 레시피에 지정된 것보다 더 많이 추가하면 풍미가 돋보입니다.
• 사과 1개로 주스를 만들 수도 있습니다. 껍질은 그대로 두고 잘게 잘라주세요. 이는 주스에 좋은 질감을 더해주고(아래 참조) 천연 감미료 역할을 합니다. 약간의 감미료를 추가하고 싶을 수도 있습니다. 사과를 추가하면 베리 맛이 더욱 중성화된다는 점을 명심하세요.
• 이 주스의 질감은 베리에 들어있는 펙틴 때문에 상당히 걸쭉해질 수 있습니다. 물을 너무 많이 첨가하면 안 됩니다. 그렇지 않으면 맛이 너무 약해집니다. 그래서 사과는 식감에도 도움이 될 뿐만 아니라 천연 감미료 역할도 합니다.

블루베리 주스 만드는 법

블루베리 주스는 스무디와 비슷하지만, 딸기에 물과 약간의 향료를 더하면 됩니다. 주서기가 있는 경우 이 레시피를 만들 수도 있습니다. 아래 레시피의 모든 재료를 주서기에 통과시키고 체에 거르는 과정을 건너뛰세요(가능한 경우 이중 배치를 고려하세요). 해야 할 일은 다음과 같습니다.

• 퓌레가 되고 부드러워질 때까지 모든 재료를 높은 온도에서 섞으십시오. 이 시점에서는 걸쭉한 스무디처럼 보일 것입니다.
• 부담! 이것이 중요한 부분입니다. 미세한 메쉬 체를 통해 주스를 걸러냅니다.
• 레몬즙과 설탕을 추가합니다. 약간의 레몬즙과 감미료가 마지막 맛에 딱 맞는 밝기를 더해줍니다. 원하시면 설탕을 더 추가하셔도 됩니다

변형: 풍미 추가 기능!

이 블루베리 주스에 사과를 첨가하는 것 외에도 다양한 맛의 변형이 있습니다. 주스에 활기를 불어넣을 수 있는 몇 가지 다른 아이디어는 다음과 같습니다.

• 파인애플: 잘게 썬 신선한 파인애플이나 통조림 파인애플 1컵을 추가합니다. (이 추가로 더 큰 수확량을 얻을 수 있습니다).
• 망고: 잘게 썬 신선한 망고 1컵을 추가합니다.
• 배: 다진 배 1개를 추가합니다.
• 계피: 베리 풍미를 더하기 위해 계피를 한두 꼬집 추가합니다.

저장소 정보

집에서 만든 블루베리 주스를 냉장고에 1~2일 동안 보관하세요. 냉장 보관하면 걸쭉해질 수 있으므로 서빙하기 전에 저어주세요. 너무 걸쭉한 경우에는 레몬즙이나 물을 조금 첨가하세요.

더 많은 주스 레시피

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• 다음과 같은 야채 주스를 즐겨보세요. 당근 주스 , 셀러리 주스 또는 오이 주스
• 맛있는 블렌드를 선택하세요 녹즙
• 달콤하게 먹어보세요 복숭아 주스
• 감귤향으로 가세요 자몽 주스

당근 주스

녹즙

복숭아 주스

자몽 주스

이번 블루베리 주스 레시피는...

채식주의자, 비건, 식물성, 글루텐 프리, 유제품 프리.

우유 대체품

블루베리 주스

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 5분
• 생산하다: 1 ½ 컵주스1엑스

설명

블루베리 주스는 맛있고 건강한 음료입니다! 이 맛있고 달콤한 타르트 주스 레시피에 항산화제를 듬뿍 담아보세요.

재료

• 1 ½ 컵블루베리
• ½ 컵물
• ½ 티스푼레몬 주스 또는 그 이상 맛보기
• 1테이블스푼설탕(또는 꿀이나 메이플 시럽) 또는 잘게 썬 사과 1개

지침

1. 블루베리, 물, 레몬즙, 설탕(또는 사과)을 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 미세한 메쉬 스트레이너를 통해 유리잔에 걸러냅니다. 맛을 보고 원하시면 설탕이나 레몬즙을 추가해 보세요. 또는 주서기가 있는 경우에는 모든 재료를 주서기에 통과시켜도 됩니다.
2. 즉시 드시거나 뚜껑이 있는 병에 담아 1~2일 동안 보관하세요. 서빙하기 전에 저어주세요(매우 걸쭉한 경우에는 레몬즙이나 물을 조금 추가하세요).

• 범주: 마시다
• 방법: 블렌딩 식
• 요리: 주스