녹즙

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이것 녹즙 레시피는 믹서기로 만들기 쉽고 영양도 풍부합니다! 이 간단한 믹스는 잎채소, 오이, 감귤류, 생강을 혼합하여 상쾌하고 만족스러운 맛있는 음료를 제공합니다.

우리가 이 레시피를 좋아하는 이유

여기에 영양분이 가득한 아름답고 밝은 주스가 있습니다. 녹색 채소를 혼합하여 건강한 음료로 만든 녹즙입니다! 웰빙 트렌드가 되었지만 명심하세요: 녹즙은 질병을 치료하거나 더 날씬하게 만들 수 없습니다. 그러나 이는 혼합된 야채의 모든 영양소를 함유한 설탕 탄산음료의 훌륭한 대안입니다.

이 녹즙 레시피는 맛있고 살짝 달콤하며 미묘한 맛이 납니다. 전혀 쓰지 않습니다! 더 좋은 점은 믹서기에 바로 갈아서 만들 수 있다는 점입니다. 주서기가 필요하지 않습니다.

녹즙 효능: 왜 마시나요?

야채를 주스 형태로 마시는 이유는 무엇입니까? 글쎄요, 여러분이 들어보셨을 녹즙의 효능 중 많은 부분이 과장되어 있습니다. 녹즙은 피부를 더 날씬하게 만들거나 질병을 치료하지 않습니다. 매우 좋아 셀러리 주스 , 녹즙은 건강상의 이점을 과장했습니다. 우리가 알고 있는 것은 다음과 같습니다.

• 녹즙을 마시면 야채의 모든 효능(섬유질 제외)을 얻을 수 있습니다. 사실 야채를 통째로 먹는 것이 더 좋습니다. 건강에 좋은 음식으로 셀러리와 오이를 먹어보세요. 요구르트 딥 대신에. 아니면 좀 섞어주세요 그린 스무디 !
• 주스 클렌징을 피하세요. 연구에 따르면 주스 클렌징은 섭식 장애 및 음식과의 부정적인 관계를 유발합니다( 여기서 더 읽어보세요 ).
• 시금치, 셀러리, 오이는 칼로리가 낮지만 영양소가 풍부합니다. 주스를 마시면 이 야채에 들어 있는 모든 비타민을 얻을 수 있습니다.
• 녹색 주스는 탄산음료나 단 음료의 좋은 대안입니다. 탄산음료에 들어있는 빈 칼로리와 설탕 대신 이 주스가 더 나은 선택입니다!

Healthline으로 이동하여 자세히 알아보세요. 녹즙의 위험과 이점 .

녹즙의 성분

녹즙을 만드는 표준적인 방법은 없습니다. 모든 요리사, 레스토랑, 주스 바에는 고유한 레시피가 있습니다! 시금치, 케일, 근대와 같은 잎채소를 셀러리, 오이, 신선한 허브와 함께 사용하는 경우가 많습니다. 우리 녹즙에는 무엇이 들어있나요? 믹스에 필수적인 야채는 다음과 같습니다.

민트 음료 레시피 부부 요리사

• 시금치: 우리는 어린 시금치를 사용하는 것을 좋아합니다. 아기 케일이나 다진 케일을 사용해도 됩니다.
• 셀러리: 셀러리는 풍미에 뉘앙스를 더해줍니다.
• 오이: 오이는 맛에 수분을 공급하고 허브 향을 더해줍니다.
• 사과: 사과는 맛을 완성하여 녹색 채소의 쓴맛을 상쇄하는 데 도움이 됩니다.
• 진저:그리너는 선택사항이지만 매콤한 뉘앙스를 더해줍니다.
• 레몬 주스: 감귤류는 한 모금을 마칠 때마다 상쾌함을 더해줍니다.

녹즙 만드는 법 (믹서기로)

이 녹즙은 믹서기로 만들 수 있습니다. 만들기 쉽고 빠르게 섞입니다. 블렌더 버전의 주요 단계는 다음과 같습니다.

• 퓌레가 되고 부드러워질 때까지 모든 재료를 높은 온도에서 섞으십시오. 이 시점에서는 걸쭉한 스무디처럼 보일 것입니다. 섞이는 데 도움이 되도록 약간의 물을 사용합니다.
• 얼음을 넣고 다시 섞어주세요! 얼음 1컵만 넣어주시면 녹즙이 시원해져서 바로 드실 수 있습니다. 대부분의 주스가 식을 때까지 몇 시간을 기다려야 하기 때문에 이것은 재미있는 기능입니다.
• 걸러냅니다. 중간 또는 미세한 메쉬 스트레이너를 사용하거나 너트 밀크 백을 사용하여 주스를 걸러냅니다. 중간 크기의 메쉬 스트레이너를 사용하면 과육이 더 많은 주스가 생성되어 더 많은 섬유질을 얻을 수 있습니다. 미세한 메쉬 체로 인해 완벽하게 투명해집니다.

변형: 주서기를 사용하세요.

일반 주서기로도 이 녹즙 레시피를 만들 수 있어요! 아래 레시피에서 모든 농산물을 주서기에 통과시키고 얼음과 물은 생략하세요. 그런 다음 서빙하기 전에 주스가 완전히 차가워질 때까지 식혀주세요.

녹즙펄프 어떻게 해야 할까요?

주스 펄프를 저장합니까? 솔직히 우리는 보통 그것을 버립니다. 그 섬유질을 모두 버리는 것은 낭비라고 느낄 수 있지만, 불행히도 그것으로 할 수 있는 천재적인 일이 많지 않습니다! 다음과 같은 용도로 사용할 수 있습니다.

• 스무디에 추가합니다. 펄프를 저장하고 스무디에 추가합니다. 얼려서 얼음 같은 질감을 얻을 수도 있습니다! 우리 중 하나에서 사용해보십시오 그린 스무디 조리법.
• 퇴비에 넣어보세요! 실제로 이 유기물은 퇴비 더미에 있는 것이 가장 좋습니다. 퇴비화 101에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

더 많은 녹색 음료

녹즙보다 그린 스무디를 마시는 것이 더 낫나요? 음, 어떤 의미에서는 이 맛있는 야채에서 더 많은 섬유질을 섭취할 수 있습니다! 게다가 포만감을 더해 아침이나 간식으로도 좋습니다. 다음은 우리의 최고 중 몇 가지입니다. 녹색 음료 :

• 시도해 보세요 그린 스무디 또는 디톡스 스무디 .
• 잎채소를 선택하세요 시금치 스무디 또는 케일 스무디 .
• 야채를 마음껏 즐겨보세요 셀러리 스무디 , 오이 스무디 , 아보카도 스무디 , 또는 브로콜리 스무디 .

빛나는 녹색 스무디

최고의 시금치 스무디

최고의 케일 스무디

완벽한 아보카도 스무디

다이어트 노트

이 녹즙 레시피는 채식, 완전채식, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

자주 묻는 질문

놀랍게도 녹즙은 풀맛이 나지 않아도 됩니다! 잎채소, 과일, 심지어 허브까지 적절하게 혼합하면 맛있고 상쾌한 녹즙 블렌드를 만들 수 있습니다.

예, 당신도 그렇게 할 수 있습니다! 전체 야채를 섭취하는 것이 필수적입니다. 녹즙은 단순히 농축된 양의 영양소를 제공합니다.

녹즙은 건강에 좋은 보충제이지만 완전한 식사대용은 아닙니다. 다양한 영양소, 섬유질 및 단백질을 섭취할 수 있도록 균형 잡힌 식사와 함께 즐기는 것이 가장 좋습니다.

다양한 종류의 주서기가 있습니다. 초보자의 경우, 저작형 주서기가 영양분을 보존하면서 가장 많은 주스를 추출하므로 좋은 선택입니다. 이 녹즙 레시피는 믹서기로 만들 수도 있습니다.

갓 만든 녹즙이 가장 좋지만, 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 24시간 동안 보관할 수 있습니다.

쉽고 빠른 식사

녹즙 레시피 (쉽고 맛있어요!)

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 0분
• 총 시간: 10분
• 생산하다: 3컵 1엑스

설명

이 녹즙 레시피는 믹서기로 만들기 쉽고 영양도 풍부합니다! 이 간단한 믹스는 잎채소, 오이, 감귤류, 생강을 혼합하여 상쾌하고 만족스러운 맛있는 음료를 제공합니다.

재료

• 1 컵물
• 2중간 사과, 덩어리로 자른 것
• 3컵어린 시금치 잎(또는 잘게 썬 시금치나 어린 케일)
• 2대충 다진 셀러리 갈비
• 1/2오이, 껍질을 벗기고 대충 다진 것
• ½테이블스푼신선한 압착 레몬 주스
• 선택 사항: 껍질을 벗긴 생강 1/2인치 조각
• 1 컵얼음

지침

1. 농산물을 씻으십시오.
2. 물, 사과, 시금치, 셀러리, 오이, 레몬즙을 믹서기에 넣습니다. 부드러워질 때까지 섞으세요.
3. 얼음 1컵을 넣고 다시 섞으세요. 혼합물을 중간 또는 미세한 메쉬 여과기/체 또는 견과류 우유 주머니를 통해 그릇에 통과시킵니다(중간 메쉬에는 주스에 일부 섬유질이 포함되어 있으며 미세한 메쉬는 완전히 투명해집니다). 유리잔에 붓고 서빙하거나 서빙할 때까지(또는 최대 24시간) 냉장 보관하세요.
4. 주서기 변형: 주서기로 만들려면 모든 농산물을 주서기에 통과시킨 다음 냉장 보관하고 차가워질 때까지 식힙니다(물과 얼음은 제외).

• 범주: 마시다
• 방법: 블렌딩 식
• 요리: 주스
• 다이어트: 비건