오이 주스(블렌더에!)

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이 시원한 오이 주스 레시피는 믹서기로 쉽게 만들 수 있습니다. 주스기가 필요하지 않습니다! 이 수분 공급 야채를 사용하는 좋은 방법입니다.

오이 있어요? 이를 사용하는 좋은 방법은 다음과 같습니다. 냉각 오이 주스 ! 이 맛있는 야채 주스는 수분을 공급하고 스파 같은 맛이 가득합니다. 우리의 레시피는 실수로 오이를 너무 많이 사서 농산물 서랍에 넘치게 만든 것에서 영감을 받았습니다. 오이 주스가 바로 그것이었습니다! 녹색 사과와 결합하면 매우 상쾌한 맛있는 천연 주스를 만들 수 있습니다. 밝게 만드는 방법은 다음과 같습니다. 건강한 음료 !

오이 주스의 효능: 왜 마셔야 할까요?

우선, 이 야채를 주스로 마시는 이유는 무엇일까요? 글쎄요, 여러분이 들어보셨을 오이 주스의 효능은 모두 과장되었습니다. 오이 주스는 당신을 더 날씬하게 만들거나 질병을 치료하지 않습니다. 매우 좋아 셀러리 주스 , 녹즙은 건강상의 이점을 과장했습니다. 우리가 알고 있는 것은 다음과 같습니다.

오이 주스를 마시면 섬유질을 제외하고 야채의 모든 이점을 얻을 수 있습니다. 실제로 야채 전체를 먹는 것이 더 좋습니다. 우리의 오이 요리법 아이디어를 위해!
오이는 칼로리가 낮지만 영양가가 높습니다. 주스를 마시면 이 모든 비타민 : 특히 비타민K가 많이 함유되어 있습니다.
오이 주스는 탄산음료나 기타 단 음료의 좋은 대안입니다. 탄산음료에 담긴 빈 칼로리와 설탕을 마시는 대신 이 주스를 마시는 것이 더 나은 선택입니다!

오이즙 재료

오이 주스는 만들기가 매우 쉽습니다. 단 2가지 재료만 있으면 됩니다! 그냥 셀러리로 만들 수도 있지만, 저희는 맛을 좀 더 달콤하게 만들기 위해 청사과를 추가하는 것을 좋아합니다. 이는 음식물 쓰레기를 줄이고 농산물 통에 있는 오이를 모두 사용할 수 있는 좋은 방법입니다(정확히 우리가 이 레시피를 처음 만든 이유입니다!). 필요한 것은 다음과 같습니다.

오이: 잉글리시 오이 최선의 선택이지만 표준 오이를 사용해도 됩니다! 아래에서 더 자세히 알아보세요.
녹색 사과: 녹색 사과는 달콤한 시큼한 맛과 더 많은 영양분을 더해줍니다.
레몬 또는 라임(선택 사항): 감귤류는 좋은 톡 쏘는 맛을 더하지만 전적으로 선택 사항입니다.

영국 오이 vs 표준 오이

이 오이 주스는 잉글리시 오이 : 껍질을 벗길 필요가 없으니까! Alex와 나는 맛이 훨씬 더 좋기 때문에 일반적으로 영국산 오이를 구입합니다. 여기서는 확실히 표준 오이를 사용할 수 있습니다. 사용하기 전에 껍질을 벗기기만 하면 됩니다. 하지만 오이에 들어있는 대부분의 영양분은 껍질에 들어있기 때문에, 영국산 오이를 발견한다면 활용하는 것도 또 하나의 장점이 될 것입니다! 영국 오이와 표준 오이의 주요 차이점은 다음과 같습니다.

영국 오이는 껍질이 매우 얇고 길고 씨앗이 작습니다. 일반 오이보다 맛이 더 달콤하며 먹기 전에 껍질을 벗기거나 씨를 뿌릴 필요가 없습니다. 얇은 껍질은 연약하기 때문에 마트에서는 플라스틱 커버와 함께 판매됩니다.
표준 얇게 썬 오이는 길이가 더 짧고 껍질이 매우 두껍고 짙은 녹색이며 씨앗이 매우 큽니다. 두꺼운 껍질과 씨는 쓴맛이 나기 때문에 요리할 때 제거하는 경우가 많습니다. 이 오이 주스 레시피에서는 이를 제거하는 것이 좋습니다.

변형: 풍미 추가 기능!

이 기본 오이 주스 레시피는 그 자체로도 맛있습니다. 하지만 더 맛있게 만드는 것은 언제나 재미있습니다! 우리는 과일이나 신선한 생강 같은 것을 첨가하는 것을 좋아합니다. 주스 조리법 더 흥미로운 맛을 내기 위해서요. 이 오이 주스에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

녹즙: 채소를 추가하세요! 이동 녹즙 .
생강 오이: 껍질을 벗기고 간 생강 ½티스푼을 추가합니다.
파인애플 오이: 잘게 썬 신선한 파인애플이나 통조림 파인애플 1컵을 추가합니다.
배오이: 사과 대신 껍질을 벗기지 않은 배 1개를 사용하세요.
셀러리 오이: 잘게 썬 셀러리 갈비 몇 개를 추가합니다.

오이 주스 만드는 법 (믹서기나 과즙기로)

오이 주스를 만들 준비가 되셨나요? 주서기가 꼭 필요하지는 않지만, 있으면 사용할 수 있습니다! 아래 레시피의 모든 재료를 주서기에 통과시키기만 하면 됩니다. 믹서기로 오이 주스를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

퓌레가 되고 부드러워질 때까지 모든 재료를 높은 온도에서 섞으십시오. 걸쭉한 스무디처럼 보일 거예요.
부담! 이것이 중요한 부분입니다. 미세한 메쉬 체를 사용하거나 너트 밀크 백을 사용하여 주스를 걸러냅니다. 무명천을 사용하여 짜서 주스를 걸러낼 수도 있습니다. 해당 펄프를 버리거나 아래에서 일부 용도를 참조하세요.
식혀주세요!주스를 얼음 위에 담아서 드세요. 아니면 더 좋은 방법도 있습니다. 즐기시기 전에 냉장고에 몇 시간 차갑게 넣어두세요.

더 많은 오이 요리법

오이는 우리가 부엌에서 사용하기 가장 좋아하는 야채 중 하나입니다. 특히 여름에요! 다음은 우리가 가장 좋아하는 것 중 일부입니다. 오이 요리법 :

한 묶음으로 구성하다 오이 샐러드 , 크림 오이 샐러드 , 또는 오이 페타 샐러드
섞다 오이 소스 담그기 위해!
블렌드 오이 스무디
빨리 해라 주입된 물 , 오이물
섞다 빠른 오이 소스 계속하다 팔라펠 아니면 야채
쉽고 맛있게 냠냠 오이 딜 샌드위치

사워 크림을 곁들인 크림 오이 샐러드

쉬운 오이 스무디

빠른 오이 소스

오이물

이 오이 주스 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

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준비 시간: 5분
요리 시간: 0분
총 시간: 5분
생산하다: 2 ¼ 컵 1엑스

설명

이 시원한 오이 주스 레시피는 믹서기로 쉽게 만들 수 있습니다. 주스기가 필요하지 않습니다! 이 수분 공급 야채를 사용하는 좋은 방법입니다.

재료

규모1x2x3x

1큰 영국 오이(또는1에게1/2표준 오이)*
1녹색 사과
1 컵물
1소금 꼬집기
½테이블스푼레몬 또는 라임 주스(선택 사항)

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지침

표준 오이를 사용하는 경우 껍질을 벗깁니다(영국 오이의 경우 껍질을 벗길 필요가 없습니다!). 오이를 굵게 자릅니다. 껍질을 유지하면서 사과를 자릅니다.
오이, 사과, 물, 소금을 믹서기에 넣습니다. 퓌레가 되고 주스가 형성될 때까지 높은 강도로 혼합합니다.
과육을 걸러내기 위해 고운 메쉬 체나 견과류 밀크백에 주스를 통과시킵니다. 과육을 버리십시오(또는 사용: 위의 아이디어 참조). 신선한 레몬이나 라임 주스를 넣고 저어주세요(원한다면 더 추가하세요). 즉시 얼음 위에서 마시거나, 마시기 전에 식혀서 마시십시오.