프랑스어 76

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이 French 76 레시피는 감귤 향으로 활기를 불어넣습니다! 클래식한 프렌치 75 칵테일에 보드카를 가미한 것만큼 재미있습니다.

그만큼 프랑스어 75 우리가 가장 좋아하는 칵테일 중 하나이므로 보드카 기반의 사촌을 발견할 때입니다. 만나다 프랑스어 76 ! 이 고급 칵테일은 전통적인 진 대신 보드카를 사용하여 사촌 음료만큼 정교합니다. 가볍고 밝은 맛과 발포성 거품이 있어 축제 시그니처 음료가 필요할 때마다 이상적입니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다!

프렌치 76 칵테일이란?

French 76은 클래식의 스핀입니다. 프랑스어 75 진 대신 보드카를 사용하고 레몬즙과 샴페인을 섞은 칵테일. 대부분의 소식통에 따르면 French 75는 1915년 파리의 Harry's New York Bar에서 발명되었으며 프랑스 75mm 야포만큼 강력했기 때문에 이러한 이름이 붙었습니다. 프렌치 76은 나중에 출시되었으며 클래식 진을 보드카로 대체했습니다. 프렌치 76의 성분은 다음과 같습니다.

보드카
레몬 주스
단순시럽
샴페인, 프로세코 또는 기타 스파클링 와인

프렌치 76을 만들려면 보드카, 레몬즙, 간단한 시럽 칵테일 셰이커에 넣은 다음 플루트에 걸러내고 샴페인을 얹습니다. 많은 샴페인 칵테일 유리잔에 내장되어 있어 칵테일 셰이커가 필요하지 않지만 이 음료는 거품을 추가하기 전에 흔드는 것이 일반적입니다.

장식용

클래식 French 75의 장식은 다음과 같습니다. 레몬 트위스트 . 이것을 프렌치 76에 사용할 수 있지만 이 음료는 일반적으로 잔 바닥에 칵테일 체리와 함께 제공됩니다. 이러한 트렌드의 유래는 찾을 수 없지만, 이 보드카 음료의 일반적인 스타일링입니다.

스파클링 와인: 샴페인 vs 프로세코

프렌치 76은 모든 종류의 스파클링 와인과 잘 어울립니다. 일반적으로 프랑스어 75 프로세코는 샴페인으로 만들어지는데, 그 이유는 1915년 이 음료가 발명되었을 당시에 나온 스파클링 와인이었기 때문입니다. 요즘에는 프랑스 샴페인보다 훨씬 저렴한 이탈리아산 프로세코 병을 쉽게 찾을 수 있습니다. 더 쉽습니다. 차이점은 다음과 같습니다. 샴페인 vs 프로세코 :

샴페인: 프랑스 스파클링 와인(가장 비싼 선택). 아몬드와 오렌지의 색조가 가미된 거품이 많고 과일 맛이납니다.
프로세코(Prosecco): 이탈리아 스파클링 와인. 샴페인보다 조금 더 달콤합니다. 과일향과 꽃향기가 나며 사과, 배, 레몬 향이 납니다.
까바(Cava) : 스페인 스파클링 와인. 시트러스 향이 더 많이 나고, 좀 더 풍미가 있고 과일 맛은 덜합니다.

파티를 위한 프렌치 76 칵테일 만들기

이 French 76 레시피는 오락용으로 훌륭하지만 파티를 할 때 각 음료를 개별적으로 흔들고 싶지는 않습니다. 한 번에 여러 음료를 만드는 방법에는 몇 가지가 있습니다! 다음은 몇 가지 옵션입니다.

단일 칵테일 셰이커에 음료 4잔을 흔듭니다. 칵테일 셰이커는 16액량 온스이므로 한 번에 4잔의 음료를 흔들 수 있는 충분한 공간이 있습니다.
8인분을 미리 준비하세요. 피처에 보드카 1½컵, 레몬즙 ½컵, ½컵을 함께 저어주세요. 간단한 시럽 서빙할 때까지 냉장 보관하세요(또는 얼음 한 줌과 함께 저은 다음 얼음을 버리세요). 서빙할 때 샴페인 3온스와 보드카 혼합물 3온스(6테이블스푼)를 각 잔에 추가합니다.

더 많은 샴페인 칵테일

거품을 좋아하시나요? 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 샴페인 칵테일 고전적으로 스파클링 와인으로 만들어짐:

시도해 보세요 클래식 샴페인 칵테일
시도해 보세요 프랑스어 75 또는 프랑스어 77 (와 함께 생제르맹 엘더플라워 리큐어)
브런치 함수초 또는 벨리니
가서 네그로니가 틀렸어 (거품이 있는 네그로니) 또는 팬시 키르 로얄
클래식을 즐겨보세요 아페롤 스프릿츠
맥주를 추가하세요 블랙 벨벳
큰 그릇을 선택하세요 샴페인 펀치

준비 시간: 3분
요리 시간: 0분
총 시간: 3분
생산하다: 1마시다1엑스

설명

이 French 76 레시피는 감귤 향으로 활기를 불어넣습니다! 클래식한 프렌치 75 칵테일에 보드카를 가미한 것만큼 재미있습니다.

재료

규모1x2x3x

1 ½ 온스* 보드카
3/4온스레몬 주스
½온스 간단한 시럽
3온스샴페인이나 프로세코(약1/2유리)**
칵테일 체리(선택 사항)

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

보드카, 레몬즙, 시럽을 얼음과 함께 칵테일 셰이커에 넣습니다. 차가워질 때까지 15초간 흔듭니다. 액체를 샴페인 플루트에 걸러냅니다. (이러한 재료를 플루트에 바로 부을 수도 있지만 고전적인 방법은 칵테일 셰이커를 사용하는 것입니다. 원하는 경우 한 번에 최대 4잔까지 흔듭니다.)
유리 바닥에 체리를 놓습니다. 샴페인으로 잔을 마무리하고 서빙하세요.
8인분 파티 변형: 피처에 보드카 1½컵, 레몬즙 ½컵, ½컵을 함께 저어주세요. 간단한 시럽 서빙할 때까지 냉장 보관하세요(또는 얼음 한 줌과 함께 저은 다음 얼음을 버리세요). 서빙할 때 보드카 혼합물 3온스(6테이블스푼)를 샴페인 3온스와 함께 각 잔에 추가하세요.