완벽한 아이스 라떼

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집에서 아이스라떼 만드는 방법을 알려드릴게요! 이 클래식 커피 음료는 완벽하게 크리미하고 상쾌하며 에스프레소 향을 풍깁니다.

것보다 더 상쾌한 것은 무엇입니까? 아이스 라떼 ? 이건 당연하지 에스프레소 음료 엄청난 인기를 누리고 있습니다. 은은한 단맛이 균형을 이룬 씁쓸한 커피와 크리미하고 거품이 나는 우유의 조합은 절대적인 즐거움을 선사합니다. 이것을 위해 좋아하는 커피숍에 달려갈 필요가 없습니다. 집에서 쉽게 만들 수 있습니다! 우리에게는 여름 오후(또는 언제든지)에 이보다 더 좋은 것은 없습니다.

아이스라떼란?

아이스 라떼는 에스프레소, 우유, 선택적으로 감미료를 첨가한 음료입니다. 우유는 종종 표준에 따라 스팀 우유를 시뮬레이션하기 위해 거품을 냅니다. 라떼 . 그렇다면 아이스 커피와 차이점은 무엇입니까? 아이스 커피는 추출한 커피와 선택적으로 우유를 사용합니다. 아이스라떼는 에스프레소를 사용하기 때문에 더 진하고 진한 맛이 납니다.

아이스 라떼 만드는 법: 기본 단계

집에서 아이스 라떼를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

1단계: 에스프레소 더블샷을 만듭니다.
2단계: 전유 ¼컵을 뚜껑이 있는 병에 담아 흔들거나 거품이 생길 때까지 휘저어 거품을 냅니다.
3단계: 얼음 위에 에스프레소와 메이플 시럽 1티스푼을 붓습니다. 우유를 넣고 드세요.

다음은 에스프레소를 만드는 방법과 우유 거품을 만드는 방법에 대한 몇 가지 참고 사항입니다.

양파와 고추를 볶는다

에스프레소 만드는 방법

아이스 라떼를 아이스 라떼로 만드는 것은 무엇입니까? 에스프레소! 강한 커피는 여기서는 할 수 없습니다. 에스프레소 더블샷을 만들려면 다음 품목이 필요합니다.

에스프레소 로스트 커피: 올바른 어둡고 쓴 맛을 얻으려면 로스팅이 중요합니다. 에스프레소 원두를 곱게 갈아주세요.
에스프레소 머신 , 수동 에스프레소 메이커, 프렌치 프레스 또는 에어로프레스: 이 에스프레소 머신은 환상적입니다. 가격이 비싸지만 최고의 에스프레소를 만들어냅니다. 수동 에스프레소 메이커는 훨씬 저렴하고 휴대성이 뛰어나며 훌륭한 에스프레소를 만들어냅니다. 프렌치프레스 에스프레소 또한 잘 작동합니다. 특정 도구 없이도 괜찮은 에스프레소를 위한 최고의 선택입니다. 에어로프레스 에스프레소 약간의 효과가 있습니다. 맛은 좋지 않지만 가장 저렴한 옵션입니다.

아이스라떼에 사용할 우유

라떼 팬이라면 아시겠지만 라떼에 가장 좋은 우유는 전유입니다. 왜? 전유는 유지방이 가장 높기 때문에 거품이 가장 잘 납니다. 아이스 라떼는 차가운 음료이기 때문에 우유의 정확한 질감은 덜 중요합니다. 따라서 원한다면 2%만 있어도 됩니다. 맛이 덜 진할 뿐입니다!

비건 아이스 라떼를 위한 최고의 우유는 무엇일까요? 귀리 우유! 귀리 우유는 유제품이 아닌 우유 중에서 가장 거품이 잘 납니다. 차가운 라떼는 뜨거운 라떼보다 덜 자극적이므로 아몬드 우유, 캐슈 우유, 두유 등 원하는 경우 유제품이 아닌 다른 우유로 대체할 수 있습니다.

우유 거품 만들기: 몇 가지 옵션!

좋은 아이스 라떼에는 약간의 우유 거품이 들어가지만, 일부 커피하우스에서는 스트레이트 우유를 사용합니다. 이 단계를 건너뛸 수 있지만, 이렇게 하면 질감이 좋아집니다. 그렇지 않으면 음료가 흩어집니다. 아이스 커피 지역). 사용하기 쉬운 작업용 도구가 몇 가지 있습니다.

병: 뚜껑이 있는 병에 우유를 넣고 거품이 생길 때까지 흔들어 주세요!
휴대용 우유 거품기 . 라떼용 휴대용 우유 거품기가 이미 있다면 이것이 최고의 도구입니다! 가장 걸쭉하고 크리미한 거품이 나는 우유를 만듭니다. 지침은 아래 레시피를 참조하세요.
프렌치프레스.프렌치프레스가 있다면 거품내기에도 좋아요! 거품기보다 조금 더 큰 거품으로 풍성한 거품을 만들어줍니다.

마지막 두 가지 방법의 경우, 레시피에 필요한 것보다 더 많은 우유를 사용하는 것이 가장 쉽습니다. 더 많은 양을 사용하면 거품이 더 잘 나기 때문입니다. 더 많은 아이스 라떼를 만들기 위해 저장할 수 있습니다. 그리고 그게 다야! 아래 댓글로 아이스 라떼를 만드는지 알려주세요.

한 단계 더 나아가세요: 차가운 거품을 추가하세요!

아이스 라떼의 맛을 높이고 싶으십니까? 한 덩이 추가 차가운 거품 위에! 콜드 폼은 아이스 커피, 콜드브루 등과 같은 차가운 커피 음료에 거품 토핑을 만드는 무지방 우유 거품입니다. 스타벅스의 이 발명품은 라떼에 스팀 우유의 거품 토핑을 시뮬레이션하지만 차가운 온도에서는 음료를 마셨을 때 녹지 않습니다. 이 음료를 맨 위에 가져갈 수있는 좋은 방법입니다. 이동 콜드폼 만드는 방법 .

변형: 아이스 바닐라 라떼

아이스 라떼를 흔들어보고 싶나요? 그것을 만드십시오 아이스 바닐라 라떼 ! 이 레시피는 집에서 만드는 바닐라 시럽을 사용하여 만드는 데 단 5분밖에 걸리지 않습니다. 맛있게 상큼해요. 2~3티스푼 정도만 넣어주세요 바닐라 시럽 이 음료에.

더 많은 라떼 레시피

맛있는 라떼를 좋아하시나요? 시도해 볼 만한 것이 더 많이 있습니다. 둘 다 에스프레소 음료 그리고 차 라떼 ! 다음은 가장 좋아하는 요리법입니다.

고전을 배우세요: 라떼 만드는 방법 (또는 라떼아트의 기본 !)
다음을 선택하세요 바닐라라떼 , 차이 라떼 , 호박 스파이스 라떼 또는 비건 차이 라떼
가서 바닐라 차이 라떼 또는 아이스 호박 스파이스 라떼
잠시 동안 얼음을 추가하세요. 아이스 차이 라떼 또는 아이스 말차라떼
관련 음료를 맛보세요. 아이스 흑설탕 귀리 우유 에스프레소 또는 아이스 카푸치노
잡아 퍼펙트 티 라떼 , 말차라떼 , 또는 런던 안개 음료

준비 시간: 10분
요리 시간: 0분
총 시간: 10분
생산하다: 1마시다1엑스

설명

집에서 아이스라떼 만드는 방법을 알려드릴게요! 이 클래식 커피 음료는 완벽하게 크리미하고 상쾌하며 에스프레소 향을 풍깁니다.

블루 큐라소 칵테일

재료

규모1x2x3x

2샷 에스프레소 커피 (2 온스)
1티스푼메이플시럽(혹은 간단한 시럽 )
¼컵전유(또는 비건용 귀리 우유)
얼음 (시도 맑은 얼음 !)

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지침

에스프레소를 만드세요: 에스프레소를 이용해서 에스프레소를 만들어 보세요. 에스프레소 머신 , 수동 에스프레소 메이커 , 프렌치 프레스 , 또는 에어로프레스 .
우유 거품 만들기: 다음 방법 중 하나를 사용하십시오.
1. 병 방법: 뚜껑이 있는 병에 우유를 넣고 거품이 생길 때까지 흔듭니다.
2. 우유거품기 : 거품이 가장 많이 나는 우유를 만드는 휴대용 우유 거품기를 사용하세요. 우유를 긴 용기에 담습니다. 용기를 비스듬히 잡고 거품기를 켜세요. 거품이 생길 때까지 약 20초 정도 거품기를 위아래로 움직입니다. 최소한 ½컵의 우유를 사용하는 것이 가장 쉽습니다(나머지는 아이스 라떼를 더 만드는 데 사용하세요).
3. 프랑스 언론: 우유를 프렌치 프레스에 넣고 거품이 생길 때까지 약 30초 동안 빠르고 짧게 펌핑합니다. 우유 ½컵에서 1컵을 사용하는 것이 가장 쉽습니다(아이스 라떼를 더 많이 만들려면 나머지를 사용하세요).
얼음이 채워진 잔에 에스프레소를 넣습니다. 메이플 시럽을 넣고 저어주고 거품을 낸 우유를 얹습니다. 즉시 즐겨보세요.*