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불가르 밀을 요리하는 방법이 궁금하십니까? 이 고대 통곡물은 요리가 빠르고 쉬우며 샐러드, 곡물 그릇, 간단한 반찬으로 완벽합니다.
통곡물을 더 많이 섭취하고 싶으신가요? 글쎄, 불가르 밀보다 더 이상 보지 마십시오! 그것은 Alex와 내가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다. 왜냐하면 요리할 필요가 전혀 없기 때문입니다! 이 곡물을 사용하면 담그는 방법: 물을 끓인 다음 그릇에 담긴 곡물 위에 붓기만 하면 됩니다. 그런 다음 곡물이 저절로 익을 때까지 기다리세요! 금세 통통해져서 샐러드, 곡물 그릇, 건강 반찬에 쉽게 포함할 수 있습니다. 알렉스와 저는 수년 동안 그것을 요리해 왔으며, 불가르를 요리하는 쉬운 방법을 공유하고 싶었습니다!
첫째, bulgur는 어디서 구입할 수 있나요?
불가르 밀은 통곡물 깨진 밀로 만들어졌습니다. 그것은 중동 요리에서 유래되었습니다. 적이 있었다 타블레 그리스, 이스라엘, 레바논 레스토랑에 있나요? 네, 바로 불가르밀이에요! 불가르 어디서 사나요? 요즘 많은 주류 식료품 재고 bulgur, 특히 대용량 상자에 있습니다. 당신은 또한 온라인으로 구입할 수 있습니다.
구입하세요: 불가르 밀
불가르에도 종류가 있나요?
네, 그리고 이는 요리 시간에 영향을 미치므로 잘 들어보세요! Bulgur는 다양한 분쇄 크기로 제공됩니다.
- 미세 분쇄(#1):7분 안에 흡수됩니다.
- 중간 정도로 갈기(#2): 15분 안에 담급니다.
- 굵은 분쇄(#3): 스토브에서 20분 안에 요리합니다(담그지 않음).
- 아주 굵은 분쇄(#4): 스토브에서 25분 안에 요리합니다(담그면 안 됨).
보시다시피 미세 분쇄와 중간 분쇄는 담금 방식으로 작동합니다. 그러나 거친 분쇄물과 매우 거친 분쇄물은 쿡탑에서만 조리할 수 있습니다. 이러한 품종은 찾기가 더 어렵습니다. 매장이나 온라인에서 미세 분쇄와 중간 분쇄를 접할 가능성이 더 높습니다.
bulgur 패키지에 표시가 없으면 어떻게 되나요? 몇몇 주요 브랜드의 불가르 밀은 분쇄 크기를 표시하지 않습니다. (이름을 밝히지는 않지만, 이 문제를 해결하기 위해 특정 곡물 회사의 귀를 구부리고 싶습니다!) 패키지에 표시가 없으면 중간 분쇄 불거일 가능성이 높습니다. 조리 시간을 시험해 보고 곡물이 부드러운지 확인해야 합니다. 필요에 따라 조정하세요.
Bulgur 글루텐은 무료입니까?
불가르는 밀로 만들어지니까(그래, 불가르야. 밀 ), 그것은 ~ 아니다 글루텐 프리. 글루텐 불내증이 있는 경우 불가르(bulgur)를 멀리하세요. bulgur의 글루텐 프리 대체품은 무엇입니까? 다음 중 하나를 사용하십시오.
불가르밀 요리하는 방법(기본 단계)
그래서 불고기를 요리하는 방법은 별로 없어요! 위에서 언급했듯이 물을 데워서 곡물 위에 붓는 불림 방법을 사용하게 됩니다. 당신이 알아야 할 가장 큰 것은 사용할 물의 양입니다. 그것은 매우 간단합니다.
bulgur 대 물 비율은 무엇입니까? 1:1 즉, 불가르 1컵에 물 1컵을 의미합니다.
좋아요, 말 그대로 이보다 더 쉬울 수는 없겠죠? bulgur를 요리하는 방법에 대한 기본 단계는 다음과 같습니다. 아래의 전체 레시피를 참조하세요 ):
- 주전자에 물을 끓입니다.
- 불가리밀을 그릇에 담고 그 위에 물을 부어주세요.
- 곱게 갈은 불가르의 경우 7분, 중간 정도로 갈은 불가르의 경우 15분 동안 그대로 두세요.
앉으면 곡물이 물을 모두 흡수하여 곡물이 크고 부드러워집니다. 그게 다야! 이것은 일주일 내내 먹을 수 있는 대량의 음식을 만들기 위한 훌륭한 후보입니다.
아니면 인스턴트팟이 있나요? 압력솥으로 불가르를 요리할 수도 있습니다. 인스턴트팟 불가르 밀 레시피.
인스턴트팟으로 불고기 굽는법
인스턴트팟이 있나요? 대량으로 채울 수도 있습니다 인스턴트팟 불거 ! 마찬가지로 쉽고 완전히 손을 떼는 방법입니다. 그냥 설정하고 나머지 식사를 준비하세요!
Instant Pot 불가르 밀을 만드는 방법에 대한 기본 단계는 다음과 같습니다. 조리법 자세한 내용은):
- 인스턴트팟에 불가르, 물, 마늘가루, 오레가노, 소금을 넣어주세요.
- 낮음(Low)으로 12분(중간 분쇄) 또는 7분(고운 분쇄) 동안 압력 조리합니다.
- 퀵 릴리스! 인스턴트 포트를 열고 포크로 불가르를 휘젓습니다.
불가르밀을 먹는 가장 좋은 방법
이제 큰 냄비에 불가르밀이 있으면 어떻게 대접해야 할까요? 아이디어가 많아요. 샐러드, 곡물 그릇, 수프 등에 사용할 수 있어요! 우리의 주요 아이디어는 다음과 같습니다.
- 타불레: 불가르를 먹는 가장 인기 있는 방법은 신선한 파슬리, 토마토, 마늘을 듬뿍 넣은 타불레입니다. 노력하다 지중해식 불가르 샐러드 .
- 야채 & 달걀 프라이 포함: 콩과 채소를 곁들인 채식 메인 요리로 만들고 그 위에 달걀 프라이를 얹습니다. 계란후라이를 곁들인 불가르 밀 레시피를 시도해 보세요.
- 곁들임 : 반찬으로 드셔보세요 구운 연어 , 구운 연어 또는 쿡탑 새우 .
- 곡물 그릇에: 우리를 시험해 보세요 타히니 소스를 곁들인 쿠스쿠스 그릇 (대신 쿠스쿠스 ) 또는 구운 야채 그릇(대신 프리카 ).
Bulgur 요리 방법
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 10분
- 총 시간: 15분
- 생산하다: 에 대한2 ½ 컵 1엑스
설명
불가르 밀을 요리하는 방법이 궁금하십니까? 이 고대 통곡물은 요리가 빠르고 쉬우며 샐러드, 곡물 그릇, 간단한 반찬으로 완벽합니다.
재료
규모1x2x3x- 1 컵끓는 물
- 1 컵미세하게 또는 중간 정도로 분쇄된 불가르밀*
- ½ 티스푼 코셔 소금
- 선택 사항: 마늘 가루 ½티스푼, 말린 오레가노 ½티스푼
지침
- 물을 끓입니다(우리는 전기 차 주전자를 사용합니다).
- 내열그릇에 불가리밀을 넣고 잘 섞어주세요 코셔 소금 그리고 끓는 물. (선택 사항: 마늘 가루 ½티스푼, 말린 오레가노 1티스푼을 섞어 양념을 더합니다.)
- 뚜껑을 덮고 부드러워질 때까지 그대로 두세요. 곱게 갈면 약 7분, 중간 정도로 갈면 15분 정도 놔두세요.
메모
*굵은 벌거와 아주 굵은 벌거는 조리 방법이 다릅니다. 2 ¼컵의 물과 함께 냄비에 거칠거나 매우 거친 bulgur 1컵을 넣습니다. 물을 끓여서 저어주고 뚜껑을 덮습니다. bulgur의 종류에 따라 약 15~25분 동안 가끔씩 저어주면서 부드러워질 때까지 요리합니다. 과도한 물을 배출하십시오.
- 범주: 통곡물
- 방법: 쿡탑
- 요리: 지중해
- 다이어트: 비건
