채식 박제 고추 레시피

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이 쉽게 속을 채운 고추는 큰 풍미를 담은 간단한 멕시코풍 충전재를 자랑합니다! 군중을 기쁘게하는 채식 저녁 식사 아이디어입니다.

속을 채운 고추는 훌륭한 가을 음식이지만 준비하는 데 상당한 시간이 걸릴 수 있습니다. 대부분의 요리법에서는 쌀을 미리 요리해야 합니다(제가 항상 그리워하는 요리법 작성 요령!). 박제 고추 최대 45분 동안 구울 수 있어요! 이로 인해 최소 2시간 동안의 모험이 이루어지며, 일반적으로 주중 밤에는 그만큼의 시간이 없습니다. 그러니 입력하세요: 속을 채운 쉬운 고추 레시피! 만드는 데 약 40분이 걸리며, 시간이 두 배로 걸리는 것만큼 맛있습니다. 속을 채운 쉬운 고추 레시피를 계속 읽어보세요.

고추장 쉽게 만드는 법

우리는 요리하는 것을 좋아하지만 맛있는 음식을 가장 빠르게 먹을 수 있는 방법도 좋아합니다. 그래서 내가 우연히 곡물을 발견했을 때 기장 , 나는 그것이 빠른 속을 채운 고추를 위한 훌륭한 선택이 될 것이라고 생각했습니다. 우리의 이전 속을 채운 포블라노 고추 요청한 레시피 현미 , 요리하는 데 약 50 분이 걸립니다. 기장은 준비하는 데 약 20분 정도 소요되며 속 재료를 요리하는 동안 고추를 구울 수 있습니다. 고추가 다 익으면 속재료를 넣고 서빙하세요! 원한다면 위에 치즈를 조금 구워도 됩니다.

이 레시피에서는 커민, 살사, 치즈, 고수, 치폴레 파우더 등 멕시코에서 영감을 받은 맛을 사용했습니다! 이 간편한 속을 채운 고추를 맵지 않은 버전으로 만들려면 순한 살사와 아주 작은 치폴레 가루를 사용하세요. 치폴레 파우더는 스모키하고 미묘한 풍미를 더해줍니다. 가까운 식료품점에서 찾아볼 가치가 있습니다.

원한다면 이 쉬운 속을 채운 고추 레시피를 원하는 맛을 위한 캔버스로 사용할 수 있습니다! 다양한 종류의 콩, 치즈, 견과류 또는 원하는 향신료를 맛보세요. 다른 곡물로 대체할 수도 있지만, 빠르게 통곡물을 채우려면 기장이 훌륭한 선택입니다!

더 쉬운 저녁 식사 아이디어를 찾고 계십니까?

속을 채운 이 간편한 고추 외에도 우리가 가장 좋아하는 간편한 저녁 식사 아이디어가 몇 가지 더 있습니다.

• 타히니 소스를 곁들인 병아리콩 쿠스쿠스 그릇
• 로드된 멕시칸 감자튀김
• 채식 양상추 랩
• 채식 토르티야 수프
• 크리미 코코넛 카레 수프
• 병아리콩 파투쉬 샐러드 볼

이 레시피는…

이 쉬운 속을 채운 고추 레시피는 채식주의자용이며 글루텐이 없습니다.

쉬운 속을 채운 고추

• 작가: 요리사 부부
• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 30분
• 총 시간: 40분
• 생산하다: 46까지1엑스

설명

이 쉽게 속을 채운 고추는 큰 풍미를 담은 간단한 멕시코풍 충전재를 자랑합니다! 군중을 기쁘게하는 채식 저녁 식사 아이디어입니다.

재료

• 6어떤 색깔의 피망
• 1 ½ 컵기장 (또는 쌀)
• 15- 온스는 붉은 콩이나 핀토 콩(또는1 ½ 컵요리)
• ½컵냉동 또는 신선한 옥수수
• 1 ½ 컵담그다
• 1 컵잘게 썬 치즈(멕시코 블렌드 또는 몬테레이 잭)
• 1 ½ 티스푼커민
• 1 ¼ 티스푼 코셔 소금
• 2치폴레 가루를 꼬집는다
• ¼컵신선한 고수, 다진 것

지침

1. 오븐을 450°F로 예열하세요.
2. 고추를 씻어 세로로 반으로 자릅니다. 씨앗을 제거하십시오. 호일이나 유산지를 깐 베이킹 시트에 놓고(또는 식용유를 뿌린 후) 부드러워질 때까지 약 30분간 굽습니다. (작고 얇은 고추는 오래 걸리지 않을 수 있습니다.)
3. 고추가 구워지는 동안 기장을 준비합니다. 기장을 마른 팬에 붓습니다. 자주 저어주면서 중간 불로 약 2~3분간 토스트합니다. 물 3컵을 붓고 약간의 물을 넣어주세요 코셔 소금 . 끓인 다음 불을 아주 약하게 줄이세요. 냄비 뚜껑을 덮고 물이 완전히 흡수될 때까지 약 17분간 끓입니다.
4. 콩을 배수하고 헹구십시오. 기장이 완성되면 팬에 포크를 이용해 보풀을 일으키세요. 그런 다음 콩, 옥수수, 살사, 잘게 썬 치즈, 커민, 코셔 소금 , 치폴레 분말. 섞어서 섞으세요. 맛을 보고 필요에 따라 살사, 치즈 또는 향신료를 추가하세요. 불을 낮추고 충전재를 몇 분 동안 다시 가열하면서 저어줍니다.
5. 고추가 다 익으면 오븐에서 꺼내어 여분의 액체를 빼냅니다. 그런 다음 각 고추를 따뜻한 충전재로 채웁니다. 로 장식하다 다진 고수 .
6. 원하는 경우 고추 위에 치즈를 추가로 얹고 치즈가 녹을 때까지 굽습니다. 서빙하기 전에 고추를 오븐에 넣어 몇 분 동안 데워도 됩니다. (서빙하기 전에 더 오랜 시간 동안 데우고 싶다면 고추를 호일로 덮고 불을 ​​200°F로 낮추어 속이 마르지 않도록 하세요.)

메모

미리 준비하세요: 기장을 미리 만들어두셔도 되고, 속을 다 만들어서 다시 데워서 고추를 채워주셔도 됩니다. 고추를 미리 구운 다음 당일에 채우고 구울 수도 있습니다. 마지막으로 전체 고추 레시피를 미리 만들어 냉장 보관할 수 있습니다. 그런 다음 완전히 따뜻해지고 치즈가 녹을 때까지 400도에서 약 30분간 굽습니다.

참고: 속을 채운 이 쉬운 고추의 매콤하지 않은 버전의 경우 순한 살사와 아주 작은 치폴레 가루를 사용하거나 모두 생략하세요. 치폴레 파우더는 훌륭한 스모키한 맛을 더해줍니다. 가까운 식료품점에서 찾아볼 가치가 있습니다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 구운 것
• 요리: 멕시코에서 영감을 받은