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브랜디를 곁들인 음료
고급스러운 베스페르 마티니는 시원하고 상쾌하며 허브 향이 납니다. 휘젓는 게 아니라 흔드는 흥미로운 스핀! 제임스 본드가 발명한 이 제품은 진정한 고전이 되었습니다.
여기 가상의 인물이 발명하여 고전이 된 칵테일이 있습니다. 만나다 베스페르 마티니 ! 네, 제임스 본드가 1953년 책에서 이 음료를 만들었습니다. 카지노 로얄 , 그리고 그것은 오늘날에도 계속되고 있습니다. 우리에게 그것은 개선된 것입니다. 클래식 마티니 , 문제가 해결되어서 다행입니다! 마법의 성분은 리틀 화이트 , 가볍게 달콤하고 막연하게 꽃무늬가 강화된 와인으로 이 음료에 생명력과 개성을 불어넣습니다. 이에 대한 자세한 내용과 본드 마티니를 시도해야 하는 이유에 대해 알아보세요.
베스퍼 마티니에는 무엇이 들어있나요?
가상의 인물이 음료를 발명할 수 있다는 생각은 우리를 간지럽힙니다! 그러나 물론 실제 소품은 제임스 본드 시리즈 작가인 이안 플레밍에게 돌아갑니다. ~ 안에 카지노 로얄 , 제임스 본드는 바에 접근하여 매우 특정한 유형의 마티니를 요청합니다. 다음 장에서 그는 자신의 사랑에 관심이 있는 Vesper Lynd의 이름을 따서 Vesper라는 이름을 지정합니다. (베스퍼는 라틴어로 저녁이라는 뜻이고 그녀는 폭풍우가 치는 저녁에 태어났다. 클래식이지?) 책에 담긴 음료의 양과 재료가 너무 구체적이어서 집에서도 쉽게 베스퍼를 재현할 수 있다. 베스페르 마티니의 재료는 다음과 같습니다.
- 진
- 보드카
- 리틀 화이트
베스페르 마티니는 계속해서 국제 바텐더 협회(International Bartender Association)의 목록에 포함되었습니다. IBA 공식 칵테일 , 이는 공식 바텐더 음료 목록의 일부임을 의미합니다. 정말 인상적이네요, 제임스 본드!
젓지 말고 흔들어주세요!
베스페르 마티니는 제임스 본드의 유명한 라인처럼 휘젓는 것이 아니라 흔들어서 만들어집니다. Vesper에 대한 James Bond의 실제 지시 사항은 다음과 같습니다. Gordon의 세 가지 척도 (진) , 보드카 중 하나, Kina Lillet의 절반 측정. 얼음처럼 차가워질 때까지 잘 흔든 다음 크고 얇은 레몬 껍질 조각을 추가합니다. 알았어요?
흔들리는 것은 실제로는 잘못된 방향입니다. 클래식 마티니 , 바텐더는 일반적으로 셰이커가 알코올을 너무 많이 희석시키기 때문에 알코올로만 구성된 칵테일을 휘젓기 때문입니다. 하지만 저녁 예배의 경우, 원하다 희석! 칵테일 셰이커가 필요합니다. 얼음을 채우고 차가워질 때까지 흔든 다음 칵테일 잔에 음료를 걸러냅니다. (여기 우리가 사용하는 칵테일 셰이커가 있습니다.)
크림
릴레에 관한 모든 것
리틀 화이트 우리 주류 컬렉션에 새롭게 추가된 제품입니다. 우리가 그것 없이 이렇게 오랫동안 지냈다니 믿을 수가 없어요! 릴레(Lillet)는 프랑스식 식전주로, 허브와 감귤 향이 나는 향기로운 와인입니다. 다양한 와인으로 만든 Lillet에는 Lillet Blanc, Lillet Rosé 및 Lillet Rouge 등 여러 종류가 있습니다. Lillet Blanc의 맛은 살짝 달콤하며 은은한 꽃향과 허브향이 납니다. 더 달콤하고 더 흥미로운 허브 향이 나는 드라이 화이트 버몬트와 비슷합니다.
베스페르 마티니에 Lillet Blanc을 사용하세요. 대체할 수도 있습니다 코치 아메리카노 , 제임스 본드가 언급한 오리지널 릴레, 키나 릴레와 유사한 향이 나는 와인! 더 이상 생산되지 않습니다. 거품처럼 다른 술에 두 술을 함께 사용할 수 있습니다. 릴렛 스프릿츠 또는 릴렛지앤티 : 당신이 상상할 수 있는 가장 상쾌한 음료 두 가지.
레몬껍질을 표현해보세요!
마지막으로 장식입니다! 제임스 본드가 지시한 대로 레몬 껍질을 추가해야 합니다. 이는 시각적인 감각을 더할 뿐만 아니라 바텐더는 일반적으로 음료에 감귤 향을 표현합니다. 그게 무슨 뜻이에요? 감귤류를 칵테일에 표현하는 방법은 다음과 같습니다.
오늘 밤 빠른 저녁
- 먼저, 레몬 껍질을 음료 위에 짜서 오일을 빼냅니다.
- 그런 다음 유리 가장자리 주위로 껍질을 부드럽게 펴십시오. 첫 모금에는 상큼한 레몬 향이 납니다!
마티니 변형
좋은 마티니를 좋아하시나요? (여기에 오셨다면 그렇게 가정하겠습니다.) 베스페르 마티니는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 하지만 클래식하고 드라이한 것부터 과일 향이 나는 것과 신맛이 나는 것까지 다양한 옵션이 있습니다. 여기에 우리의 모든 것이 있습니다 마티니 요리법 :
- 클래식 마티니 만드는 방법은 이렇습니다 최상의 클래식 드라이 마티니.
- 더티 마티니 올리브 주스로 더러워지면 톡 쏘는 톡 쏘는 맛으로 한 모금을 마무리합니다.
- 깁슨 칵테일 마티니와 똑같습니다...가니쉬만 빼고요!
- 프렌치 마티니 보드카, 파인애플 주스, 라즈베리 리큐어와 완벽하게 균형을 이룹니다.
- 멕시칸 마티니 라임, 데킬라, 올리브 가니쉬와 함께 신나는 맛이 가득합니다.
- 오이 마티니 클래식에 대한 이 멋진 스핀은 식물적이고 신선합니다.
- 석류 마티니 또는 수박 마티니 이 보석색 음료는 톡 쏘는 맛이 나고 가볍습니다.
- 진저 마티니 신선한 뿌리의 매콤한 맛이 빛나는 생강 칵테일입니다!
- 레몬 드롭 마티니 또는 리몬첼로 마티니 싱그럽고 시트러스한 밝음이 가득합니다.
베스페르 마티니를 제공할 때
이 베스페르 마티니는 세련되고 상쾌합니다. 다음과 같이 제공하십시오.
- 여름 음료
- 해피 아워 음료
- 디너 파티 음료
- 늦은 밤 술 한잔
- 남자든 여자든 밤에 술을 마셔
- 칵테일 아워 음료
클래식 베스페르 마티니
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 1마시다1엑스
설명
고급스러운 베스페르 마티니는 시원하고 상쾌하며 약초입니다. 휘젓는 것이 아니라 흔들어 주는 흥미로운 회전입니다! 제임스 본드가 발명한 이 제품은 진정한 고전이 되었습니다.
재료
규모1x2x3x 요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요지침
- 진, 보드카, 릴레 블랑을 칵테일 셰이커에 넣고 얼음을 채웁니다. 차가워질 때까지 흔들어주세요.
- 칵테일 글라스에 음료를 걸러냅니다.
- 칼을 사용하여 1인치 너비의 레몬 껍질 조각을 제거합니다. 레몬 껍질을 음료에 짜서 오일을 빼냅니다. 유리잔 가장자리 주위로 껍질을 부드럽게 닦아낸 다음 유리잔에 넣고 서빙하세요.
- 범주: 마시다
- 방법: 쉐이킹 식
- 요리: 칵테일
- 다이어트: 비건
