야채가 당신에게 좋다는 것을 놀라게하지는 않지만, 특히 단백질이 풍부한 야채는 특히 신체에 유익 할 수 있다는 것을 알고 있습니까?
우리가 어렸을 때 야채를 먹으라고 들었던 이유 (또는 많은 이유)가 있습니다. 부모님이 으깬 감자에 완두콩을 숨겨야했거나 성인이라도 깊게 튀겨지지 않은 야채를 먹기 위해 고군분투하는 사람들에게는 혼자가 아닙니다. 그만큼 질병통제예방센터 그녀는 2022 년에 미국인들이 식단에서 야채를 충분히 얻지 못하고이 음식 그룹보다 더 많은 것을 우리의 매일 다이어트에 포함시키는 방법을 간청했다는 보고서를 발표했습니다. 그리고 야채가 당신과 당신의 건강을 제공 할 수있는 모든 것을 배울 때 더 동기를 부여 할 수 있습니다.
'영양소와 산화 방지제로 가득 찬 야채는 칼로리를 많이 가지고 다니지 않습니다. 그들은 또한 포함합니다 섬유 건강한 소화를 촉진하고 영양소를 흡수하면서 콜레스테롤 수치가 좋지 않도록 도와줍니다. '라고 말합니다. 캐서린 가바 티오, Rd , 등록 된 영양사 및식이 작가 살다 .
야채의 산화 방지제는 또한 신체에 영향을 미치는 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이됩니다. Sarah Olshaski MS, RDN, CDN ; 등록 된 영양사 및 소유자 사라 린 영양. [야채의 섬유]는 소화 조절을 돕고 천사를 유지하며 콜레스테롤과 같은 다른 이점이 있다고 덧붙입니다.
물론, 대부분의 야채에는 유익한 양의 섬유질이 포함되어 있습니다. 그러나 일부 유형의 야채에는 포함되어 있습니다 단백질 , 또한.
단백질이 풍부한 야채는 무엇입니까?
야채는 자연적으로 높은 단백질은 아니지만 식사의 단백질 함량을 증가시키는 데 도움이 될 수 있으며, 이는 동물성 제품을 소비하지 않는 사람들에게 특히 중요 할 수 있다고 Olashski는 설명합니다.
야채는 동물성 제품, 콩류 또는 곡물에 비해 단백질이 풍부하지 않기 때문에 Olydoski는 접시에 약 3-5 그램 이상의 각 야채가 단백질 -풍부 야채로 간주된다고 덧붙였습니다.
높은 단백질 야채조차도 평균 3 그램 (그 이상)이라는 사실 때문에 다른 단백질을 균형 잡힌 식사로 조정하는 것이 여전히 좋습니다.
Garbetio는 야채와 함께 높은 단백질 식사를 달성하기 위해 시금치, 녹색 완두콩, 아스파라거스 또는 달콤한 옥수수와 같은 상당한 양의 단백질을 함유 한 것을 선택하는 것입니다. 콩류 및 콩과 같은 야채를 기반으로 한 동물 및 단백질 고기는 이미 높은 단백질 식사를 채울 수 있지만이 야채는 충분한 양을 보장하기에 좋은 첨가물입니다.
시도 할 단백질이 높은 12 개의 다른 야채에 대해 계속 배우고 건강한 식습관을위한 팁을 배우고 신진 대사를위한 높은 단백질을위한 최고의 음식을 확인하십시오.
건강한 아침 식사
비트 야채
셔터 스탁
유리 단백질 (요리) : 3.7 그램
사탕무는 깊은 자주색과 풍부하고 지상의 풍미를 결정하는 것으로 알려져 있지만 사탕무 야채를 던질 수 있다는 것을 알고 있습니까? 칼륨 공급, 철, 칼슘, 비타민 C, 마그네슘, 섬유 및 유리 당 4 그램에 가까운 단백질은 샐러드 에서이 녹색 주사로 잘못 갈 수 없거나 좋아하는 양념으로 벗어날 수 없습니다.
브로콜리
셔터 스탁
유리 단백질 (요리) : 3.72 그램
당신이 구운 것을 즐기거나, 볶거나 찐다면, 브로콜리는 당신에게 3.7 그램의 단백질 부스트를 줄 수 있습니다. 그리고 그 혜택은 체포되지 않았습니다. 단백질이 풍부한 야채와 함께 Brokoli는 위험을 줄이는 데 도움이됩니다. ; 도움을 받으십시오 눈 건강 나이가 들면 엽산, 비타민 C, 비타민 K, 칼륨, 망간 및 철과 같은 중요한 비타민에 기여합니다.
아쿠아 벨바 칵테일
포르토벨로 버섯
셔터 스탁
유리를위한 단백질 (구운) : 3.97 그램
전 세계에 존재하는 수천 가지 종류의 버섯이 있으며, 독성, 요리 유형으로 시작하여 '마법'으로 간주되는 사람들조차도 있습니다. 그러나 풍부한 풍미와 접근성 때문에 일반적으로 요리에 사용되는 일반적인 품종이 있습니다. 그리고 더 높은 수준의 단백질이있는 버섯 균주에 관해서는, Portobello는 훌륭한 선택입니다.
이것들은 잘게 잘릴 수 있고 샐러드와 국수 요리를 즐길 수 있지만 그릴에서 요리 할 때 고기를 대체 할 수 있습니다. 그러나 당신은 그들을 요리하기로 선택하면 아마도 맛과 건강의 이점에 감사 할 것입니다. 실제로, 일부 연구 버섯을 먹는 것은 그 이유의 더 낮은 도덕성과 관련이 있다고 제안합니다. 결국, 그것은 마법의 버섯처럼 들립니다.
정관이 새싹
셔터 스탁
유리 단백질 (요리) : 3.98 그램
정관이 새싹: you either love them or absolutely despise them. But for those who enjoy this bitter, nutrient-dense, high-단백질 vegetable, they're giving their bodies even more health benefits than they may realize.
높은 비타민 C, 비타민 K 및 폴리트, 정관이 새싹 비타민이 풍부합니다. 또한 컵당 약 4 그램의 섬유질을 제공하므로 일일 섬유 목표를 달성 할 수 있습니다. 실제로, 메이요 클리닉 식이 다이어트는 소화, 심장 건강 및 당뇨병 및 암에 결정적이라고 말합니다. (녹색 채소는 결국 그렇게 나쁘게 들리지 않을 수 있습니다!)
ASFSFACE
틸라피아 요리
유리 단백질 (요리) : 4.32 그램
약간 계획되지 않은 팬이있는 또 다른 야채 인 Asparagus는 단백질 함량이 높을뿐만 아니라 다른 주요 기능으로 인해 건강한 선택입니다. 예를 들어, 아스파라거스에는 칼륨이 포함되어 있습니다 미국 심장 협회 그는 건강한 혈압 수준을 유지하는 데 결정적이라고 말합니다. 그만큼 전통 및 완전한 약을위한 저널 유익한 화합물과 칼륨을 함유 한 아스파라거스 줄기가 낮은 혈압과 관련이 있음을 발견하십시오.
하나의 아스파라거스 컵에는 비타민 K의 일일 가치의 약 90%가 포함되어 있습니다. 비타민은 혈액 응고 그리고 당신의 뼈에 건강한 단백질의 생산.
고구마
셔터 스탁
유리 단백질 (요리) : 4.49 그램
가장 다양한 야채 중 하나 인 고구마는 유리 당 약 4.5 그램의 단백질이라고 주장 할 수 있습니다. 감자 전체를 굽거나, 고구마 감자 튀김을 준비하고, 아침 식사와 함께 사용하거나, 스튜를 준비하든, 단백질과 요리 된 고구마를 위해 약 8 그램의 섬유 섬유를 즐길 수 있습니다.
일몰 음료
달콤한 옥수수
셔터 스탁
커널 한 잔에 단백질 : 4.96 그램
우리의 여름, 이것은 이것이 즐기기에 완벽한 계절이라는 것을 의미합니다. 옥수수 현충일 파티 또는 다음 가족 BBQ에서 COB에서. 모든 옥수수 품종에는 특정 수준의 단백질이 있지만 달콤한 옥수수는 컵당 거의 5 그램을 가지고 있습니다. 그러나 달콤한 옥수수도 들리는 것처럼 : 달콤한! 이것은이 야채의 다른 품종보다 설탕이 조금 더 많다는 것을 의미합니다.
칼라 그린
유리 단백질 (냉동) : 5.05 g
당신이 매 돼지 고기와 베이컨-바이컨 지방으로 만든 남쪽 형 컬러드 야채를 시험해 볼 기회 중 하나라면이 그린이 얼마나 퇴폐하고 편안한 지 알고 있습니다. 그리고이 특별한 복용량은 색상을 먹는 가장 건강한 방법이 아닐 수도 있지만, 그린 자체는 영양가로 0으로 포장되었습니다.
첫째, 그들은 유리 당 약 5 그램의 단백질을 가진 단백질 -풍부 야채로 간주됩니다. 칼라 야채에는 칼슘과 비타민 K도 포함되어 있으며, 둘 다 필수 영양소입니다. 뼈 건강 그리고 또 다른 특정 암의 위험을 줄입니다 .
허바드 호박
재고
유리 단백질 (큐브) : 5.08 그램
겨울 호박 가족의 일부인이 야채는 고구마와 비슷한 맛을 가지고 있으며 호박 따라서 가을과 겨울에는 특히 즐길 수 있습니다. 그것은 구운, 조달에서 수프를 준비하거나 캐서롤에 던져 넣을 수 있으며, 선택한 모든 방법은 유리 당 약 5 그램의 단백질을 얻는 데 도움이됩니다.
허바드 호박 מכילה גם סידן, ויטמין C, חומצה פולית, ויטמין A ואשלגן, והוא עשיר מאוד בסיבים תזונתיים עם כ -10 גרם לכוס.
시금치
셔터 스탁
유리 단백질 (요리) : 5.35 g
Popeye는 시금치를 키우기 위해 부당한 관계를 맺은 것에 관한 것이 었습니다. 녹색 잎뿐만 아니라 유리 당 5 그램 이상의 단백질을 제공하지만 신체는 섬유질, 철, 칼슘, 비타민 A, 비타민 K 및 비타민 C를 밀어 넣을 것입니다. 다이어트를위한 유럽 저널 시금치가 산화 압력 손상을 줄일 수 있다는 것을 알게되며, 이는 질병의 위험뿐만 아니라 나이가 들어 얼마나 빨리 자라는 지에 영향을 미칩니다.
콩
셔터 스탁
렌즈콩 물 비율
유리에 단백질 : 7.86 그램
콩 are often overlooked for their nutritional value, but this small vegetable is mighty in what it has to offer. With almost 8 grams of 단백질 per cup, peas are some of the highest-단백질 veggies you can find. Along with 단백질, peas are also high in 섬유, and one report from the 영양을위한 영국 저널 완두콩은 소화 건강을 향상시키는 데 도움이 될 수 있다고 말합니다.
러시아 감자
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큰 (요리 된) 감자에 대한 단백질 : 7.86 그램
어떤 사람들은 고품질의 탄수화물을 두려워 할 수 있지만,이 전분적인 식생의 조향은 단백질, 섬유, 칼슘, 칼륨 및 엽산과 같은 영양소를 놓치게됩니다. 이러한 영양소와 함께 감자는 루테인 식물 안료와 Zaxantine을 함유하고 있으며, 이는 개선을 돕는 것으로 알려진 산화 방지제입니다. 건강 및 혈관 산화 압력 손상을 줄입니다.
물론, 당신은 어떻게 감자 또는 그 문제에 대한 야채를 요리합니까?이 음식의 건강상의 이점에 큰 역할을합니다. 따라서 튀긴 감자를 건너 뛰고 편안한 야채와 높은 단백질을 위해 멋진 구운 감자를 즐기는 것을 두려워하지 마십시오.
