쉬운 마늘 버터

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이 마늘 버터 레시피는 풍미 가득한 풍미로 마법을 만들어줍니다! 빵, 파스타, 스테이크 등에 완벽하게 양념되어 다용도로 사용 가능합니다.

여기 몇 가지 간단한 재료로 마술을 만들어내는 주방 비법이 있습니다. 거부할 수 없을 정도로 모든 것에 쏟아 붓고 싶을 것입니다. 마치 버터의 맛이 더 좋아야 하는 것처럼! 이것을 쉽게 시도해 보세요 마늘 버터 : 스프레드가 너무 맛있어서 접시에서 몸을 떼지 못할 것입니다. 딱딱한 빵에 바르거나 오븐에 넣어 마늘 빵을 만드는 것이 더 좋습니다. 아니면 다음과 같이 시도해 보세요. 복합 버터 스테이크, 구운 감자, 구운 감자 등. 우리는 첫 맛에 반했습니다. 여러분도 그럴 것이라는 것을 알고 있습니다.

마늘 버터 만드는 법

마늘버터는 집에서 만드는데 복합 버터 : 부드러워진 버터에 마늘, 허브, 소금을 섞습니다. 추가적인 풍미로 인해 버터는 구운 야채, 스테이크, 빵, 크래커 등에 사용되는 임시 스프레드 또는 소스로 만들어집니다. 단 몇 분만에 혼합하는 것은 간단합니다. 마늘 버터를 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

버터를 부드럽게 만드세요. 몇 가지 방법이 있습니다. 빠른 방법은 다음과 같습니다. 버터를 세로로 반으로 자른 다음 총 12조각으로 자릅니다. 부드러워질 때까지 실온에 약 15분 동안 놓아두세요.
조미료와 섞는다. 버터를 그릇에 넣으세요. 중간 크기 마늘 1쪽을 그릇에 넣고 신선한 골파와 파슬리 각각 1테이블스푼, 소금 ½티스푼을 추가합니다. 완전히 섞일 때까지 버터를 부수고 저어줍니다.

원하는 경우 버터에 허브를 더 추가하여 더욱 강하고 미묘한 맛을 낼 수 있습니다. 이동 마늘 허브 버터 .

버터를 부드럽게 만드는 더 빠른 방법: 전자레인지

이 마늘 버터 레시피를 최대한 빨리 만들고 싶나요? 전자레인지를 이용해 버터를 부드럽게 만들 수 있습니다. 이것은 전통적으로 우리가 가장 좋아하는 방법은 아니지만 여기서는 작동합니다. 해야 할 일은 다음과 같습니다.

전자레인지에 저전력으로 몇 5초 동안 부드러워질 때까지 돌립니다. 각 파열 후 확인하고 과열되지 않도록 주의하세요.
전자레인지 방식은 촉감이 약하고 고르지 않게 조리됩니다. 버터를 과열시키지 않도록 조심하세요! 일반적으로 버터를 부드럽게 만드는 데 전자레인지를 사용하는 것은 권장하지 않습니다. 그러나 구운 식품(질감이 필수적인 경우)에 버터를 사용하지 않기 때문에 이 기술은 빠른 수정으로 작동합니다.

마늘 버터를 통나무로 바꾸는 방법

이 마늘 버터는 얕은 접시에 떠서 바로 사용할 수 있습니다. 하지만 나중에 보관하고 싶다면 통나무 형태로 보관하는 것이 가장 쉽습니다. 이렇게 하면 레시피에 사용할 조각을 잘라낼 수 있습니다.

비닐랩이나 양피지에 버터를 놓고 랩을 사용하여 통나무 모양으로 굴립니다. 이상적인 모양을 얻으려면 여러 번 수행해야 할 수도 있습니다.
끝을 비틀어서 닫고 마늘 버터가 자르기에 충분할 정도로 단단해질 때까지(또는 서빙할 때까지) 냉장 보관하세요. 냉각 과정의 속도를 높이려면 단단해질 때까지 냉동실에 몇 분 동안 넣어두세요.

소금 함량에 대한 참고 사항

이 마늘 버터 레시피의 소금 함량에 대해 알아보세요! 무염 버터를 사용하고 맛을 조절할 수 있도록 소금을 첨가하는 것을 선호합니다. 우리에게 이상적인 소금 함량은 ¼에서 ½ 티스푼 사이였기 때문에 우리는 ½ 티스푼만 지정했습니다. 코셔 소금 여기. 정말 맛이 확 살아나네요! 필요에 따라 자유롭게 맛보고 조정하세요.

마늘버터 활용법

훌륭한 마늘 버터를 사용하는 방법은 여러 가지가 있습니다. 그중 우리가 가장 좋아하는 방법은 단순히 딱딱한 빵에 바르는 것입니다. 오락을 위한 최고의 재미와 간단한 전채 요리입니다! 모두가 깜짝 놀라게 될 것입니다. 이 맛있는 스프레드를 사용하기 위한 모든 아이디어는 다음과 같습니다.

딱딱한 빵이나 크로스티니 위에 얹어 간단한 애피타이저로 즐겨보세요.
마늘빵을 만들어보세요! 빵 한 덩어리의 양면을 펴 바르고 350도에서 8분 동안 굽고, 토스트될 때까지 2분간 굽습니다.
스테이크에 사용하세요. 더욱 풍미를 더하려면 지글지글 끓는 스테이크 조각에 슬라이스를 추가하세요.
구운 감자, 으깬 감자, 구운 감자에 첨가하세요. 구운 감자를 구운 후 함께 버무리고 휘저으세요. 으깬 감자 또는 덩어리로 구운 감자 .
찌거나 볶은 야채에 풍미를 더해보세요. 입어보세요 찐 브뤼셀 콩나물 또는 녹색 콩 볶음 .
파스타에 사용하세요. 따뜻한 파스타 냄비에 마늘 버터를 넣고 녹을 때까지 저어 파스타 소스를 빠르게 만드세요.

마늘 요리법 더보기

마늘은 우리가 주방에서 가장 좋아하는 재료 중 하나입니다. 마늘이 요리에 가져다주는 풍미 가득한 팝은 비현실적입니다! 다음은 이를 사용하는 몇 가지 방법입니다.

부드럽고 캐러멜라이즈된 것을 맛보세요 구운마늘 또는 맛있다 마늘 콩피
붙잡다 마늘 국수 , 마늘치킨 , 또는 허니 마늘 연어
선택하다 마늘 으깬 감자
가다 클래식 마늘빵 또는 마늘 토스트
노력하다 마늘 마요네즈 (마요 아이올리)

구운마늘

마늘 으깬 감자

마늘 빵

마늘 마요네즈

이 마늘 버터 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

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준비 시간: 5분
요리 시간: 0분
총 시간: 5분
생산하다: ½ 컵버터1엑스

설명

이 마늘 버터 레시피는 풍미 가득한 풍미로 마법을 만들어줍니다! 빵, 파스타, 스테이크 등에 완벽하게 양념되고 다용도로 사용됩니다.

재료

규모1x2x3x

½ 컵(1스틱) 무염 버터
1중간 크기 또는 작은 마늘 2쪽(½ 티스푼갈아서)
1테이블스푼잘게 썬 신선한 쪽파
1테이블스푼다진 신선한 파슬리
부족한½ 티스푼 코셔 소금

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지침

버터를 부드럽게 만드세요: 버터를 세로로 반으로 자른 다음 총 12조각 정도 만듭니다. 버터가 부드러워질 때까지 실온에 약 15분 동안 놓아두세요. 또는 전자레인지에 저전력으로 몇 5초 동안 부드러워질 때까지 돌립니다. 각 돌릴 때마다 확인하고 과열되지 않도록 주의하세요*.
버터를 그릇에 넣으세요. 그릇에 마늘을 갈아 넣고 신선한 쪽파, 파슬리, 소금을 넣습니다. 완전히 섞일 때까지 버터를 부수고 저어줍니다.
즉시 사용하거나 원하는 경우 버터를 플라스틱 랩이나 양피지 위에 놓고 랩을 사용하여 통나무 모양으로 굴립니다. 끝 부분을 비틀어서 닫고 자를 수 있을 만큼 단단해질 때까지 냉장 보관하세요(또는 서빙할 때까지. 과정 속도를 높이려면 몇 분 동안 얼려도 됩니다). 바로 먹어도 맛이 좋고, 냉장보관하면 더욱 맛있습니다. 빵에 바르거나 마늘빵, 파스타, 스테이크, 감자 등을 만들 때 사용하세요.