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케첩이 없는데 필요해요…stat? 버거, 감자튀김 등에 사용할 수 있는 간단한 홈메이드 케첩 대체품을 소개합니다.
케첩이 필요한 레시피를 만들었는데 케첩이 없나요? 아니면 감자튀김을 먹고 싶은데 지쳤다는 걸 깨달았나요? 걱정하지 마세요. 이 상징적인 소스를 보충할 수 있는 몇 가지 빠른 식료품 저장실 트릭이 있습니다! 케첩은 토마토, 식초, 설탕, 제조업체에 따라 다양한 비밀 향신료로 만든 붉은색 조미료입니다. 감자튀김 소스와 버거 소스로 가장 잘 알려져 있지만, 레시피에 톡 쏘거나 달콤하거나 복잡한 뉘앙스를 더하기 위해 사용되기도 합니다.
쇼핑할 시간이 없나요? 아니면 요리를 했는데 그게 없다는 걸 깨달았나요? (이곳에서는 자주 일어나는 일입니다!) 케첩 대체 아이디어는 다음과 같습니다.
최고의 케첩 대체품
1. 홈메이드 케첩 대체품(레시피는 아래 참조)
케첩의 가장 좋은 대체품은 무엇입니까? 빠르고 쉬운 홈메이드 케첩 대체품을 사용해 보세요! 몇 가지 식료품 저장실 재료만 있으면 몇 분 안에 대체 재료를 섞을 수 있습니다. 함께 혼합할 내용은 다음과 같습니다.
- 토마토 페이스트 ¼컵
- 사과식초 1테이블스푼
- 꿀 ½테이블스푼
- ½ 티스푼 코셔 소금
- 훈제 파프리카(또는 스위트 파프리카) ¼티스푼
- 마늘가루 ¼티스푼
최상의 질감을 얻으려면 미세한 메쉬 체에 걸러주거나 주걱을 사용하여 체에 걸러냅니다. 이렇게 하면 더 부드럽고 윤기 나는 데 도움이 됩니다. 아니면 이 단계를 건너뛰고 자세히 알아볼 수도 있습니다! 당신은 또한 우리의 집에서 만드는 케첩 레시피 .
2. 토마토 페이스트 (요리된 접시에)
요리된 요리에 케첩을 사용하는 등 칠리 ? 다음으로 좋은 케첩 대체품은 토마토 페이스트입니다. 식초 및/또는 꿀이나 메이플 시럽이 있으면 위의 양만큼 첨가하세요. 살짝 섞어주셔도 좋아요 우스터 소스 . 스트레이트 토마토 페이스트는 꽤 부드럽지만 약간의 효과가 있습니다.
3. 토마토 퓨레 또는 토마토 소스(요리된 접시에)
또 다른 괜찮은 케첩 대체품? 토마토 퓨레 아니면 토마토소스. 이 제품들은 토마토 페이스트보다 농도가 더 묽고 쓴맛이 더 납니다. 식초 및/또는 꿀이나 메이플 시럽이 있다면 위의 양만큼 추가하는 것이 좋습니다. 토마토 페이스트와 마찬가지로 토마토 소스도 케첩에 비해 밋밋하지만 간간히 효과가 있습니다.
관련 레시피
케첩 대체품을 사용할 수 있는 몇 가지 요리법은 다음과 같습니다.
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최고의 케첩 대체품(2분 안에!)
- 준비 시간: 2분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 2분
- 생산하다: 에 대한¼컵 1엑스
재료
규모1x2x3x- ¼컵(4테이블스푼) 토마토 페이스트
- 1테이블스푼사과식초
- ½테이블스푼꿀(혹은 메이플시럽)
- ½ 티스푼 코셔 소금
- ¼티스푼훈제 파프리카
- ¼티스푼마늘가루
지침
- 작은 그릇에 모든 재료를 함께 섞습니다. 주걱을 사용하여 미세한 메쉬 체/스트레이너를 통과시키십시오. 이렇게 하면 더욱 광택 있는 질감이 만들어집니다.
- 범주: 조미료
- 방법: 스터링 식
- 요리: 미국 사람
- 다이어트: 채식주의자