3콩 건강한 칠리 레시피

이것이 건강한 칠리 요리법이 되는 이유는 무엇입니까?

인터넷에서 건강한 고추 요리법을 검색하면 칠면조 고추가 많이 나옵니다. 하지만 고기를 먹지 않고 더욱 건강하게 만드는 것은 어떨까요? 여기서는 핵심적인 내용을 다루지는 않겠지만, 연구 결과에 따르면 식물을 많이 먹는 것의 가치가 밝혀졌습니다. 그래서 우리에게 건강한 고추에는 전통적인 고기 대신 야채가 들어있습니다.

건강한 고추에는 귀중한 영양소가 가득한 몸에 좋은 재료도 들어있습니다! 다음은 이 칠리에 들어 있는 강력한 야채 중 일부입니다.

• Simply Nature Organic Beans: 핀토, 강낭콩, 검은콩
• Simply Nature Organic Quinoa: 식물성 단백질이 함유되어 있습니다.
• 토마토, 양파, 옥수수
• Simply Nature Organic Flax Seed: 선택 사항이지만 단백질과 오메가 3를 추가합니다.

이 레시피는 가족 저녁 식사 레시피 평일 밤에. 재미있을 때는 대히트작과 함께 즐겨보세요 최고의 홈메이드 콘브레드 , 콘브레드 머핀 , 간편한 비건 콘브레드 아니면 이것들 중 하나라도 칠리와 가장 잘 어울리는 사이드 .

이 고추의 맛의 비밀

고기 맛이 정말 좋기 때문에 채식 칠리에 풍미를 담는 것이 어려울 수 있습니다. 그래서 우리는 맛을 맛있고 만족스럽게 만들기 위해 몇 가지 비결을 사용해야 했습니다. 건강한 칠리 레시피를 위한 몇 가지 비결은 다음과 같습니다.

• 심플리 네이처 유기농 케첩: 케첩 이 칠리에 약간의 단맛과 톡 쏘는 맛을 더해줍니다. 우리는 일반적으로 맛이 더 좋고 과당 옥수수 시럽이 없기 때문에 유기농 케첩을 사용하는 것을 좋아합니다.
• 고춧가루 듬뿍 : 고춧가루를 꽤 많이 사용하면 맛이 더 좋아집니다. 일부 고추가루는 다른 고추가루보다 더 매울 수 있으므로 자신의 향신료 내성에 맞는 브랜드를 사용하고 있는지 확인하세요.
• 커민, 오레가노, 신선한 마늘, 마늘 가루: 이 향신료는 칠리를 둥글게 만들고 깊은 맛을 선사합니다.

우리의 칠리 양념 이 레시피에! 향신료 대신 혼합물을 6~7테이블스푼 추가합니다.

건강한 고추를 위한 토핑

칠리를 넣는 것이 가장 좋은 부분이죠? 하지만 건강한 고추를 생각한다면 토핑이 칼로리를 더할 수 있는 곳이 될 수 있습니다. 우리가 말하고 싶은 한 가지 팁은 풍미를 더할 만큼만 토핑을 추가하는 것입니다. 하지만 누군가가 '사워 크림에 칠리 좀 드실래요?'라고 말할 만큼 너무 많이 추가하면 안 됩니다.

이를 염두에 두고 칠리를 채울 수 있는 가장 좋아하는 토핑은 다음과 같습니다. 첫 번째는 우리가 가장 좋아하는 새로운 아이디어입니다!

• 서던 그로브에서 구운 소금에 절인 페피타(호박씨): 아늑할 뿐만 아니라 바삭한 식감과 약간의 식물성 단백질을 추가합니다.
• 플레인 그릭 요거트, 사워크림, 비건 사워 크림 또는 캐슈크림 (비건 칠리용)
• 잘게 썬 치즈 - 적당히 즐기세요(또는 비건 칠리의 경우 생략).
• 얇게 썬 대파 또는 부추
• 토르티야 조각 - 이것들 구운 또띠아 스트립 위기를 추가!
• 핫소스

다른 칠리 토핑은 무엇을 좋아하시나요? 소금 크래커를 만드시나요(지역적 문제인가요)? 우리를 시험해 보시겠어요? 절인 할라피뇨 매콤한 맛을 위해?

Pepitas는 훌륭한 칠리 토핑을 만듭니다!

이 레시피는…

채식, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리(비건 토핑 포함)입니다.

3콩 건강한 칠리 레시피

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 35분
• 총 시간: 40분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

이 건강한 칠리 레시피는 건강에 좋은 재료와 풍미가 가득하며 세 가지 콩, 퀴노아, 풍성한 향신료가 특징입니다.

딸기 스무디 레시피

재료

• ½컵심플리 네이처 유기농 퀴노아
• 2작거나1중간 노란 양파
• 3마늘 정향
• 2테이블스푼올리브유
• ½ 컵심플리 네이처 유기농 케첩
• ¼ 컵고추가루*
• 2테이블스푼말린 오레가노
• 1테이블스푼마늘가루
• 1티스푼커민
• 1 컵물
• 3Simply Nature Organic Beans 15온스 캔(저희는1검정, 핀토, 신장 각각 가능), 배수됨
• 228온스 캔 Simply Nature 유기농 깍둑썰기한 토마토
• 1 컵냉동 옥수수
• 1테이블스푼노란 겨자
• 1테이블스푼우스터 소스, 원할 경우 완전 채식
• 2테이블스푼Simply Nature 아마씨 가루(선택 사항)
• 1 ½ 티스푼 코셔 소금
• 선택 사항: 아도보 소스 1테이블스푼(치폴레 칠리 캔에서 추출)**
• 장식용: 사워 크림 또는 그릭 요거트(또는 비건 사워 크림 또는 캐슈크림 채식주의자용), 멕시칸 블렌드 슈레드 치즈, 서던 그로브 페피타스

지침

1. 퀴노아 요리하기: 퀴노아를 냄비에 물 1½컵과 함께 넣습니다. 끓인 다음 불을 매우 약하게 줄이세요. 냄비 뚜껑을 덮고 물이 완전히 흡수될 때까지 물이 끓는 부분에서 약 15~20분 동안 끓입니다. (퀴노아를 포크로 당겨서 물이 남아있는지 확인하세요.) 불을 끄고 뚜껑을 덮고 5분간 쪄주세요.
2. 양파를 깍둑썰기하세요 . 마늘을 다져주세요 .
3. 큰 냄비나 더치 오븐에 올리브 오일을 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 5~7분간 볶습니다. 마늘을 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 2분간 조리합니다. 케첩과 향신료를 넣고 향이 날 때까지 1분간 조리합니다.
4. 다른 모든 재료를 추가하고 요리할 때마다 퀴노아를 넣으세요. 25분 동안 끓입니다. 토핑과 함께 즉시 제공하십시오. 남은 음식은 냉장 보관하면 최대 3일, 냉동 보관하면 3개월 동안 보관할 수 있습니다.

메모

*반드시 순한 고추가루 혼합물을 사용하세요. 단순히 칠리 파우더라고 표시된 대부분의 브랜드는 너무 맵지 않습니다. 치폴레 가루와 같은 핫 칠리 가루를 사용하지 마세요.

**완전히 선택 사항이지만 아도보 소스를 섞으면 또 다른 수준의 복잡성이 추가됩니다. 아도보 소스를 곁들인 치폴레는 작은 캔에 담겨 제공됩니다. 칠리에는 아도보 소스, 토마토 퓨레, 식초, 마늘 및 기타 향신료가 들어있습니다. 소스를 추가하면 됩니다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람

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