타이 바질 국수 그릇

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이 태국 바질 레시피는 그릇 형태의 스프링롤입니다! 톡 쏘는 라임, 신선한 허브, 아삭한 야채 등 풍미가 폭발합니다.

풍미의 폭발이라는 말은 진심입니다! 이것 타이 바질 조리법은 스프링 롤의 훌륭한 모든 것입니다… 그릇 형태로요. 아삭아삭한 야채, 부드러운 국수, 바삭바삭하게 으깬 땅콩의 대조가 있습니다. 거기에 태국 바질, 고수, 민트와 같은 신선한 허브의 허브향을 더해보세요. 그리고 톡 쏘는 달콤한 마늘 라임 소스가 생강향과 시트러스 향을 전체적으로 불어넣습니다! 이것은 타이 바질을 사용하는 우리가 가장 좋아하는 방법입니다.

타이 바질이란 무엇입니까?

타이 바질 동남아시아가 원산지인 바질의 일종입니다. 아니스 또는 검은 감초 향이납니다. 보라색 줄기와 작은 잎으로 일반적인 이탈리아 스위트 바질과 구별할 수 있습니다. 타이 바질은 만들기 쉽습니다. 집에서 자라다 , 또는 국제 식료품점이나 아시아 시장에서 찾을 수 있습니다.

최고의 태국 바질 요리법? 건너뛰기 바질 페스토 타이 바질과 함께! 동남아시아 스타일의 카레 조리법이나 신선한 스프링롤에 사용하는 것이 가장 좋습니다.

최고의 태국 바질 요리법? 국수 한그릇!

이 태국 바질 레시피는 정말 특별합니다. 저녁 레시피로 그릇 형태로 먹으면 좋아하는 스프링롤 맛이 납니다! 준비하는 데 약 45분이 걸리지만 거의 모든 구성 요소를 미리 만들 수 있습니다. 이렇게 하면 준비 시간이 대폭 단축되어 주중 식사 또는 점심 식사로 활용될 수 있습니다. 이 태국 바질 국수 그릇에 대한 몇 가지 참고 사항은 다음과 같습니다!

1단계: 단백질을 골라보세요 .

이 국수 그릇을 든든한 메인 요리로 만들려면 약간의 단백질이 필요합니다. 우리는 이것을 좋아합니다 절인 두부 요리할 필요도 없기 때문에 나머지 식사를 준비하는 동안 쉽게 재울 수 있습니다. 아니면 이것을 시도해 보세요 팬튀김두부 .

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두부를 좋아하지 않더라도 걱정하지 마세요! 스프링롤에서 찾을 수 있는 모든 단백질은 효과가 있습니다. 요리된 닭고기는 자연적입니다. 식물성 식품을 먹지만 두부를 좋아하지 않는다면 시도해 볼 수도 있습니다. 템페 또는 다른 좋아하는 식물성 단백질 하위.

2단계: 좋아하는 쌀국수를 찾아보세요!

쌀국수에는 다양한 스타일과 모양이 있습니다. 이 국수 그릇에는 우리가 볼 수 있는 것처럼 크고 납작한 모양의 쌀국수를 사용했습니다. 팟타이 . (일부 쌀국수는 매우 얇은 당면입니다. 이 레시피에서는 이를 피했습니다.) 쌀국수 브랜드 간에도 변형이 많기 때문에 마음에 드는 브랜드를 찾기 전에 몇 가지 브랜드를 시험해 봐야 할 수도 있습니다.

쌀국수에는 글루텐이 없나요? 네, 대부분이 그렇습니다! 쌀가루와 물로 만듭니다. 대부분의 건조 쌀국수에는 글루텐이 없습니다. 다만 일부 생쌀국수에는 밀가루가 함유되어 있을 수 있으므로 포장을 꼭 확인하시기 바랍니다.

여기서 다른 국수를 사용해도 되나요? 물론! 이 레시피는 여러분이 원하는 어떤 종류의 국수에도 잘 어울립니다. 심지어 스파게티에도 사용할 수 있습니다! 아니면 원한다면 애호박 국수나 스쿼시 국수를 선택하세요. 소스는 여기에 무엇이든 효과가 있을 만큼 큰 맛을 선사합니다.

3단계: 야채와 소스 만들기(또는 미리 만들어 두기)

아무리 간단하더라도 모든 야채를 자르고 소스를 만드는 데는 꽤 시간이 걸릴 수 있습니다. 이 국수 그릇을 한꺼번에 만들면 두부를 양념하는 동안 다음 단계를 수행하게 됩니다. 그러나 주중 준비를 단순화하고 싶다면 다음과 같이 할 수 있습니다.

소스를 만들어 냉장보관하세요. 냉장보관하면 최대 1주일까지 보관 가능합니다.
야채를 썰어서 밀폐용기에 담아 냉장보관하세요. 모든 야채는 미리 잘게 썰어서 밀폐용기에 담아 냉장보관하시면 됩니다. 야채가 말라버릴 수 있으므로 1~2일 전에는 미리 해두는 것이 좋습니다. 서빙하기 전에 실온에 꺼내십시오.

레시피 뒤에 숨은 영감

이 태국 바질 레시피는 선구적인 여성 셰프인 Becky Hostetter가 제공한 것입니다. 듀오 . Becky는 이후 인디애나폴리스에 식물성 기반의 채식 식품을 제공해 왔습니다. 방법 시원하기 전에. 그 이후로 Becky는 슬로우 푸드 패스트(Slow food fast)를 모토로 신선하고 채식 중심의 아침과 점심을 제공하는 Duos를 시작했습니다. 그 이후로 문을 닫았지만 우리 도시의 중심이었습니다.

버진 데이지

Becky의 독창적인 컨셉과 맛에 대한 정확한 판단은 그녀를 우리 도시 최고의 요리사 . 말할 것도 없이, Becky는 내가 아는 가장 친절하고 관대한 사람 중 한 명입니다. 베키 씨, 우리 도시에서 수년간 봉사해 주시고 이 국수 그릇 레시피를 통해 여러분의 천재성을 우리 모두에게 맛볼 수 있게 해주셔서 감사합니다!

더 많은 태국 바질 요리법

타이 바질은 동남아시아 카레, 스프링롤 등에 딱 맞습니다! 이 국수 그릇을 만든 후에 시도해 볼 수 있는 몇 가지 다른 요리법은 다음과 같습니다.

다음에 추가하세요 태국 바질 볶음밥
다음에서 사용하세요 타이 바질 새우
태국 스타일로 입어보세요 새우 카레
소수 추가 코코넛 두부 카레
신선한 상태로 굴려 라. 야채 스프링롤

이 태국 바질 국수 그릇 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리입니다.

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준비 시간: 45분
요리 시간: 0분
총 시간: 45분
생산하다: 34까지1엑스

설명

이 태국 바질 레시피는 그릇 형태의 스프링롤입니다! 톡 쏘는 라임, 신선한 허브, 아삭한 야채 등 풍미가 폭발합니다.

재료

규모1x2x3x

국수그릇의 경우

1레시피 절인 두부 또는 팬튀김두부 (또는 익힌 닭고기로 대체)
7 온스쌀국수(또는 좋아하는 국수. 저희는 크고 납작한 국수를 사용했습니다)
1빨간 피망, 잘게 썬 것
1영국 오이, 잘게 썬 것
2잘게 썬 중간 당근( 휴대용 줄리엔 슈레더 도움이 된다)
½ 컵다진 신선한 타이 바질
½ 컵다진 신선한 민트와 고수
으깬 땅콩(장식용)

스위트 마늘 라임 소스용(1 ¼컵 분량)

¼컵갈은 당근(1중간)
½ 티스푼껍질을 벗기고 갈아서 신선한 생강
1작은 마늘 정향, 갈은 것
½ 컵쌀식초
¼컵라임 주스
¼컵흑설탕
¼컵나는 버드나무다
1티스푼삼발 올렉

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

단백질을 만드세요: 만들기 간편한 절임두부 , 팬튀김두부 , 또는 좋아하는 요리 치킨 레시피.
소스를 만드세요: 당근을 갈아주세요. 생강과 마늘을 껍질을 벗기고 갈아주세요. 중간 크기 그릇에 당근, 생강, 마늘을 쌀식초, 라임즙, 흑설탕, 간장, 삼발 올렉과 함께 섞습니다.
쌀국수를 삶아보세요 패키지 지침에 따라(끓는 물을 붓고 부드러워질 때까지 기다리면 됩니다!) 요리할 때 찬물에 헹구세요.
야채를 준비하세요: 고추를 깍둑썰기하세요 . 잉글리시 오이를 깍둑썰기하세요. (일반 오이를 사용한다면 먼저 껍질을 벗겨주시는 것이 좋습니다.) 당근은 채썰어주세요.
제공하다: 국수에 두부, 야채, 원하는 양의 소스를 넣고 버무립니다. 저희는 1인분당 약 ¼컵을 사용했습니다. 전체 레시피를 큰 그릇에 담거나, 조금씩 개별적으로 만들어 원하는 양의 소스와 야채와 함께 버무릴 수도 있습니다. 위에 다진 땅콩으로 장식합니다.