최고의 양파 대용품

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양파를 찾을 수 없거나 알레르기 문제를 해결하기 위해 노력할 수 없나요? 위기에 처한 경우 몇 가지 옵션이 있습니다. 여기 최고의 양파 대용품이 있습니다.

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양파가 필요한 레시피를 만들고 있는데 양파가 없나요? 아니면 알레르기를 해결하기 위해 노력하고 있나요? 양파는 뿌리채소이며 양파의 일부입니다. 마늘 마늘, 부추, 샬롯, 파, 부추와 함께 가족. 전 세계 요리에 널리 사용되며 모든 요리에 풍미를 더해줍니다. 수프 에게 감자튀김 볶음 . 요리에 사용되는 양파에는 여러 가지 일반적인 유형이 있습니다. 가장 자주 볼 수 있는 것은 노란 양파, 흰 양파, 단양파, 적양파입니다.

양파를 찾을 수 없나요? 제목에 양파라는 단어가 포함된 실제 레시피를 사용하는 것이 특히 중요합니다. 구운 양파 또는 절인 양파 . 하지만 그것을 백업 재료로 사용하고 있고 모든 것이 다 된다면... 여기 최고의 양파 대체품이 있습니다!

양파 1개를 다진 것 몇 컵인가요?

시작하기 전에 다진 양파에 이 대체 비율을 사용할 수 있습니다. 비율은 다음과 같습니다.
중간 크기 양파 1개 = 다진 것 약 1컵
큰 양파 1개 = 잘게 썬 것 약 1 ½ ~ 2 컵

최고의 양파 대체품

1. 샬롯(생 또는 익힌 것)

최고의 양파 대체품은? 샬롯! 샬롯은 섬세하고 부드러운 맛을 지닌 작은 양파입니다. 맛은 대체품으로 특히 효과적입니다. 수프, 소테, 리조또에 아주 좋습니다. 샬롯은 크기가 훨씬 작기 때문에 양파 1개와 같게 하려면 더 많은 샬롯을 사용해야 합니다.

다음 대체 비율을 사용하십시오. 중간 양파 1개(다진 것 1컵) = 큰 샬롯 2개, 중간 샬롯 4개 또는 작은 샬롯 6개

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2. 부추(익힌 것)

익힌 양파 대체품? 부추. 다진 양파 대신 다진 대파를 사용해도 됩니다. 맛은 더욱 좋아질 것 같아요! 리크는 양파보다 훨씬 더 미묘하고 세련된 순하고 양파 같은 마늘 맛을 가지고 있습니다.

다음 대체 비율을 사용하십시오. 중간 크기 양파 1개(다진 것 1컵) = 큰 부추 1개

3. 대파/파(생것 또는 익힌 것)

또 다른 양파 대체품? 파라고도 불리는 파! 파는 순한 양파 맛을 갖고 있으며 생것과 조리된 용도 모두에서 효과가 있습니다. 샬롯과 마찬가지로 훨씬 작기 때문에 양파와 같게 하려면 더 많은 파가 필요합니다. 하지만 무리가 있으면 양파보다 맛이 더 가깝습니다.

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다음 대체 비율을 사용하십시오. 중간 양파 1개(다진 것 1컵) = 중간 파 6~8개

4. 회향(요리됨, 알레르기용)

또 다른 양파 대체품? 회향! 회향은 양파처럼 보이지만 생으로 먹으면 검은 감초 향이 강합니다. 하지만 요리하면 양파를 대신할 수 있어요! 실제로, 이는 수프와 스튜에 거부할 수 없는 뉘앙스를 더해줍니다. 양파 알레르기가 있는 사람들에게 효과적입니다. 이것을 시도해 보세요 토스카나 흰 콩 수프 .

다음 대체 비율을 사용하십시오. 회향 구근 1개(잘게 썬 1~1½컵) = 중간 크기에서 큰 양파 1개