백리향의 최고의 대체품

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허브 백리향이 없다면 선택의 여지가 많습니다! 레시피에 백리향(신선 또는 건조)을 대체할 수 있는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

백리향이 필요한 레시피를 만들고 있는데 백리향이 없나요? 아니면 신선한 백리향을 말린 백리향으로 대체하고 싶으신가요? 우리는 모든 답을 얻었습니다. 백리향은 흙향이 나는 다용도 허브입니다. 다음을 포함하여 많은 주요 세계 요리에서 찾을 수 있습니다. 지중해 , 프랑스어, 중동 및 이탈리아 사람 .

백리향은 요리에 자주 사용되므로 정원에서 키우는 것이 좋습니다. 허브를 재배하는 방법 ). 물론, 말린 백리향은 모든 가정 요리사의 양념장에 꼭 필요한 것입니다! 아래에서는 신선하게 말린 백리향을 사용하는 비율과 백리향을 대체할 수 있는 최고의 대체품 몇 가지를 공유하겠습니다.

신선한 백리향을 말린 백리향으로 대체하려면 어떻게 해야 하나요?

신선한 백리향을 만드는 가장 좋은 방법은 가지고 있다면 말린 백리향을 사용하는 것입니다! 전환율은 다음과 같습니다. 비율: 신선한 백리향 1테이블스푼을 말린 백리향 1티스푼으로 대체하세요. (이것은 모든 말린 허브에 적용됩니다.)

이러한 옵션의 작동 방식은 레시피 유형과 백리향 사용 방법에 따라 다릅니다. 물론, 가능하다면 달려가서 몇 개를 가져가는 것이 가장 좋습니다.

1. 오레가노(신선 또는 건조).

신선하거나 말린 백리향 대신에 동일한 양의 신선하거나 말린 오레가노를 대체할 수 있습니다. 그들의 맛은 비슷합니다. 하지만 오레가노에는 뚜렷한 효능이 있습니다. 이탈리아 사람 분위기가 있는 반면, 백리향은 조금 덜 뚜렷합니다.

2. 마조람 또는 세이보리(건조).

마조람이나 세이보리는 백리향과 맛이 비슷하므로 가지고 있으면 대용으로 사용할 수 있습니다. 이 허브는 좀 더 독특하기 때문에 가지고 있지 않을 수도 있습니다. (신선한 것에도 효과가 있을 것 같지만, 신선한 백리향이 없다면 신선한 마조람이나 풍미도 없는 것으로 가정합니다!)