이탈리안 시즈닝 (쉬운 & 홈메이드) | 냠펄스

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이탈리안 시즈닝 만드는 방법은 이렇습니다! 이 맛있는 홈메이드 믹스는 만들기 쉽고 야채, 생선, 딥 등에 풍미를 더하는 데 적합합니다.

더 완벽하게 어울리는 음식이 너무 많아요 이탈리안 조미료 ! 요리를 좋아한다면 아마도 이 지중해 허브 혼합물을 자주 사용해 본 적이 있을 것입니다. 집에서 이탈리아 조미료를 만들 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 5가지 허브가 혼합되어 있으며 몇 분 안에 완성됩니다. 향신료 컬렉션의 잡동사니를 모두 활용하는 좋은 방법이며, 사랑스러운 DIY 선물로도 좋습니다. 생선과 야채에 양념을 가할 때 사용하거나 올리브 오일을 뿌려 빵에 찍어 먹는 데 사용하세요. 만드는 방법은 다음과 같습니다!

이탈리안 조미료 만드는 법

이탈리아 요리에는 이탈리안 조미료를 사용하지 않습니다! 공식적인 정의도 없습니다. 요리사가 요리에 지중해풍 풍미를 빠르게 추가할 수 있도록 편의를 위해 만들어진 향신료 혼합물입니다. 상점에서 찾을 수 있는 대부분의 믹스에는 유사한 허브가 포함되어 있습니다. 오레가노, 바질, 백리향이 가장 좋습니다.

이 레시피에서는 식품 저장실에 이미 갖고 있는 재료를 사용하여 매우 간단하게 만들고 싶었습니다. 이탈리안 시즈닝을 만들려면 다음 허브를 섞으세요.

말린 오레가노
말린 바질
말린 타임(분쇄하지 않음)
말린 세이지
말린 로즈마리

몇 가지 메모

말린 백리향은 큰 잎으로 판매하는 것과 잘게 갈아서 판매하는 두 가지 방법으로 판매됩니다. 이 레시피에는 다양한 잎 전체를 사용하세요!

또한 많은 조미료 혼합물과 달리 이탈리아 조미료에는 소금이 포함되어 있지 않습니다. 음식에 양념을 하는 데 사용할 때 이 점을 명심하십시오. 풍미가 돋보이려면 약간의 소금을 첨가해야 합니다.

집에서 만든 이탈리안 조미료를 보관하는 기간

집에서 만든 이탈리안 시즈닝 믹스를 밀폐 용기에 담아 보관할 수 있습니다. 6개월~1년 . 물론, 가장 신선할 때가 가장 좋습니다! 향신료는 서늘하고 건조한 곳에서 8개월에서 1년 동안 지속됩니다. 이 향신료 혼합물을 사용하여 한동안 사용했던 향신료에 새로운 생명을 더할 수 있습니다.

양념 정리 팁이 필요하신가요? 향신료 캐비닛이 너무 복잡하다면(우리처럼!) 향신료 정리 방법… 미니멀리스트 방식으로 이동하세요.

우리가 직접 만든 모든 것을 맛보세요 조미료 혼합 !

이탈리안 시즈닝 활용법

이탈리안 시즈닝은 거의 모든 요리에 사용할 수 있어요! 뿌려두면 더 좋지 않은 것이 많지 않습니다. 어디서부터 시작해야 할지에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

올리브유에 찍어먹기 : 올리브유에 뿌리고 소금을 뿌린 후 찍어서 사용 빵 .
크래커 또는 빵: 반죽에 추가 집에서 만든 크래커 또는 플랫 브레드 .
피자:뿌려 치즈 피자 .
흰 콩: 흰 콩에 올리브 오일을 뿌리고 몇 번 흔들어 줍니다.
야채 볶음: 둘 다 브로콜리 볶음 그리고 레몬 허브 콜리플라워 이 맛있는 양념을 사용해 보세요.
구운 야채: 이 쉬운 시트 팬 저녁 식사 특징 올드 베이 그리고 이탈리안 조미료.
새우:스프링을 추가하세요. 구운 새우 , 구운 새우 , 또는 새우볶음 .
연어: 시도해 보세요 구운 연어 또는 삼나무 판자 연어 플러스 뿌리와 레몬 짜기.
웨지 감자: 이것들 파마산 감자 웨지 쉐이크 한두 개 먹으면 더 맛있을 것 같아요.
샐러드 드레싱: 시도해 보세요 이탈리안 드레싱 또는 그리스 샐러드 드레싱 이탈리안 시즈닝을 섞어서 맛보세요.

이 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리, 천연 단맛, 정제 설탕 프리, 저탄수화물 및 케토.

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