치즈 감자튀김

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집에서 쉽게 만들 수 있는 치즈튀김! 바삭바삭하고 호화로운 홈메이드 치즈 소스에 푹 담궈져 있어요 .

치즈 감자튀김이 먹고 싶으세요? 집에서 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 끈적끈적한 치즈 소스는 바삭하게 구운 감자를 호화로운 맛으로 감싸줍니다. 이는 냉동 감자튀김을 맛있는 야식으로 여러분이 가장 좋아하는 식당 사이드로 바꾸는 가장 좋은 방법입니다. 집 밖으로 나갈 필요 없이 치즈 프라이로 훌륭한 플래터를 만드는 방법은 다음과 같습니다.

치즈 감자튀김 재료

치즈프라이는 감자튀김에 치즈 소스를 얹은 요리입니다. 물론 언제든지 칠리 같은 다른 토핑을 추가할 수도 있습니다. 칠리 치즈 감자튀김 . 하지만 클래식 치즈 프라이는 단순히 소스와 감자뿐입니다. 훌륭한 것을 만들기 위해서는 집에서 만든 치즈 소스 , 체다 치즈 한 덩어리를 비축하는 한 이미 가지고 있을 수 있는 몇 가지 재료만 있으면 됩니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

냉동 감자튀김 또는 직접 구운 감자튀김 : 여기서는 준비하기 쉽도록 냉동 감자튀김을 선호합니다. 당신이 좋아하는 훌륭한 브랜드를 찾으십시오. 우리가 가장 좋아하는 브랜드는 Alexia입니다.
밀가루
버터
우유
체다 치즈, 강판
양파가루, 마늘가루 등 코셔 소금
사과식초(또는 레드와인이나 화이트와인 식초)
핫소스(선택)
장식용 신선한 파슬리 또는 쪽파

치즈소스 팁

훌륭한 치즈를 만드는 데는 몇 가지 요령이 있습니다. 집에서 만든 치즈 소스 : 그렇지 않으면 흐릿하거나 거칠어질 수 있습니다. 치즈 프라이 소스를 만들 때 명심해야 할 몇 가지 사항은 다음과 같습니다.

가능하면 블록 치즈를 사용하세요. 잘게 썬 치즈 봉지에는 치즈 소스를 거칠게 만들 수 있는 첨가물이 들어 있습니다. 가능하다면 치즈를 블록에서 잘게 찢어주세요.
약한 불을 사용하고 치즈를 서서히 첨가하세요. 치즈 한 줌을 추가한 다음 부드러워질 때까지 휘젓고 한 줌 더 추가하세요.
식초는 소스를 윤기나게 마무리합니다. 윤기나는 광택을 내고 풍미를 마무리합니다.
핫소스는 선택사항이지만 맛있습니다. 1티스푼을 사용하면 많은 열을 가하지 않고도 은은한 복합성을 느낄 수 있습니다.
치즈 소스의 또 다른 옵션? 우리의 최고 나초치즈소스 !

치즈 감자튀김 제공

치즈 소스와 구운 감자튀김이 준비되면 조립 준비가 완료된 것입니다! 팁은 다음과 같습니다. 가능하다면 즉시 봉사하십시오. 이 소스는 즉시 농도가 가장 좋기 때문에 소스가 완성될 때쯤 감자튀김이 완성되도록 하세요.

치즈소스를 넉넉하게 부어주면 먹을 준비 완료! 기분이 좋다면 장식용으로 다진 파슬리나 부추를 추가하세요. 어떤 사람들은 부서진 베이컨을 뿌리는 것을 좋아합니다. 하지만 너무 화려할 필요는 없습니다. 간단한 요리입니다. 치즈+감자튀김은 언제나 맛있어요!

치즈소스를 다시 데워서

버터와 밀가루로 만든 치즈 소스는 재가열이 잘 되지 않습니다. 소스가 만든 날만큼 크리미하고 신축성이 있지는 않습니다. (저희가 시도해 본 적이 있으니 믿으세요!) 따라서 만든 날 대부분을 섭취하는 것이 좋습니다! 1컵 전체를 사용할 계획이 없다면 절반 분량의 레시피를 만드는 것을 고려해 보세요.

감자튀김 레시피 더보기

감자튀김을 좋아하시나요? 우리도! 다음은 여러분이 좋아할 몇 가지 양념 감자튀김 레시피입니다.

이것을 시도해 보세요 클래식 칠리 치즈 감자튀김
가다 홈 감자튀김 아니면 양념한 케이준 감자튀김
선택하다 그리스 감자튀김 아니면 잡아 마늘 감자튀김
팬이 좋아하는 것을 사용해 보세요 구운 고구마 튀김

클래식 칠리 치즈 감자튀김

클래식 홈 감자튀김

케이준 감자튀김

그리스 감자튀김

이 치즈 감자튀김 레시피는...

채식주의자.

오븐 케사디야

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준비 시간: 10분
요리 시간: 20분
총 시간: 30분
생산하다: 4 1엑스

설명

집에서 쉽게 만들 수 있는 치즈튀김! 바삭바삭하고 호화로운 홈메이드 치즈 소스를 곁들인 요리입니다.

재료

규모1x2x3x

1파운드 냉동 감자튀김 또는1레시피 바삭하게 구운 감자튀김
1테이블스푼밀가루*
1테이블스푼버터
½ 컵우유, 엷게 하는 데 더 많은 양
6 온스순한 맛에서 중간** 체다 치즈, 갈은 것(1 ½ 컵)
⅛ 티스푼양파가루
⅛ 티스푼마늘가루
⅛ 티스푼 코셔 소금
½ 티스푼사과식초(또는 적포도주 또는 백포도주 식초)
선택사항: 핫소스 1티스푼
장식용으로 파슬리나 부추를 잘게 다진다.

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지침

포장 설명서에 따라 감자튀김을 굽거나 구운 감자튀김 레시피. 감자튀김이 완성되면 맛을 보고 필요에 따라 소금을 추가하세요.
중소형 냄비를 중불로 가열하고 버터를 녹입니다. 밀가루를 넣고 거품이 나고 황금빛이 될 때까지 1분 동안 계속 휘젓습니다.
우유 한 방울을 넣고 휘핑하세요. 소스가 즉시 걸쭉해집니다. 계속 저으면서 우유를 계속 추가하고 모든 양이 섞이고 소스가 부드러워질 때까지 휘젓습니다. 매우 걸쭉하고 매끄러워질 때까지 자주 저어주면서 2~3분간 조리합니다.
불을 끄고 양념을 섞어주세요. 치즈를 한 번에 한 줌씩 저어주고, 녹았을 때 더 추가하세요. 치즈를 녹이는 데 더 많은 온도가 필요하면 불을 낮추어 완전히 녹입니다. 완전히 부드러워지면 두꺼워집니다. 부을 수 있는 농도가 될 때까지 우유 2테이블스푼을 더 넣고 휘저은 다음 식초(사용하는 경우 핫 소스도 포함)를 넣고 저어줍니다. 감자튀김이 완성될 때까지 소스를 그대로 두어야 한다면 쿡탑에 소스를 다시 데우고 필요하면 부을 수 있도록 우유를 조금 더 추가하세요.
따뜻한 감자튀김을 접시에 담고 따뜻한 치즈 소스를 부어주세요. 다진 파슬리나 쪽파로 장식하고 즉시 드세요.