말린 사과

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오븐에서 말린 사과를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 바삭바삭하고 계피 향이 나는 이 건강 스낵은 주방에 천국 같은 향기를 선사합니다.

바삭바삭한 바삭함을 찾으신다면 건강한 간식 ? 이것을 시도해 보세요 말린 사과 ! 거부할 수 없을 정도로 맛있는 이 조각은 바삭바삭하고 계피 향이 나며, 먹기를 멈출 수 없을 만큼 강력합니다. 이 쉬운 간식에는 탈수기가 필요하지 않습니다. 사과를 낮은 오븐에 넣고 몇 시간 동안 굽기만 하면 됩니다. 추가 보너스: 주방 냄새가 너무 아늑해져서 매일 만들고 싶어질 거예요. 사과와 계피의 은은한 단맛은 마치 끊임없이 포옹을 받는 듯한 느낌을 주기에 충분합니다. 맛있는 간식을 만드는 방법은 다음과 같습니다!

말린 사과(사과칩)에는 어떤 종류의 사과가 가장 좋나요?

말린 사과를 만들려면 바삭바삭하고 타르트가 다양한 사과가 필요합니다. 딱딱하고 부드러울 수 있는 Red Delicious와 같은 품종은 피하세요. 사과 칩에 가장 적합한 사과는 다음과 같습니다.

• 허니 크리스프
• 조나단 또는 조나골드
• 할머니 스미스
• 골든 딜리셔스
• 핑크레이디
• 후지산

오븐에서 말린 사과 만드는 법!

이 말린 사과에는 탈수기가 필요하지 않습니다. 오븐에서 만들 수 있어요! 저온에서 굽는 데 몇 시간이 걸리지만, 완전히 손이 필요하지 않습니다. 사용할 주요 방법은 다음과 같습니다(또는 아래 레시피로 이동).

• 사과를 얇게 썰어주세요. 만돌린을 사용하는 것이 가장 쉽습니다. 아래를 참조하세요.
• 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 최상의 결과를 얻으려면 계피 가루를 뿌리십시오. 사과가 겹치지 않도록 하세요. 모두 균일한 층으로 유지하세요.
• 건조될 때까지 1/2~2시간 동안 굽습니다. 말려지고 연한 갈색이 될 때까지 굽습니다. 사과 칩의 맛을 테스트해 보세요. 테스트하기 전에 식을 때까지 몇 분 정도 기다리세요.
• 칩을 식혀주세요. 식으면 더욱 바삭해질 거예요!

균일하게 자르려면 만돌린을 사용하세요.

다음 단계의 말린 사과를 만들기 위한 최고의 팁은 다음과 같습니다. 만돌린을 사용하다 . 아니요, 현악기가 아닙니다(그건 만돌린 ). 만돌린은 날카로운 칼날이 달린 납작한 주방용 슬라이서입니다. 음식을 칼날 위에 올려 놓으면 균일한 절단이 이루어집니다. 매번 칼의 위치를 ​​정할 필요가 없기 때문에 완벽하게 균일한 슬라이스를 얻을 수 있는 가장 쉬운 방법입니다.

만돌린이 없다면 말린사과를 만들때 꼭 챙겨가시길 추천드려요! 작업에 칼을 사용할 수 있지만 올바른 도구를 사용하면 훨씬 더 쉽습니다. 우리가 사용하는 만돌린을 구입할 수 있는 링크는 다음과 같습니다. 우리는 수년 동안 여러 가지를 사용해 보았지만 이것이 훨씬 우수합니다. 메모: 만돌린 사용시 안전장갑을 꼭 착용해주세요! 칼날이 열려 있으므로 이 도구에 관한 모든 안전 지침을 읽으십시오.

참고: 서빙 크기가 작습니다!

대부분의 오븐에는 한 번에 베이킹 시트 2개만 넣을 수 있습니다. 즉, 한 번에 만들 수 있는 건조 사과의 최대량은 중간 크기 사과 3개 정도입니다. 말린 사과를 모두 저장 용기에 쌓으면 사과가 많아 보이지 않을 수도 있습니다. 사실, 우리는 이 모든 것을 앉은 자리에서 다 먹을 수 있습니다! 따라서 말린 사과가 한동안 지속되도록 부분 조절이 필요할 수도 있습니다.

말린 사과 보관하는 방법

제공량이 적기 때문에 하루에 말린 사과를 모두 먹을 수도 있습니다. 그리고 괜찮아! 하지만 보관할 수 있다면 뚜껑이 있는 병이나 용기에 담아두세요. 식품 저장실에 1주일 이상 보관합니다. 수분을 모두 제거할 만큼 오래 구우면 보관하는 동안 바삭함을 유지해야 합니다.

기타 말린 사과 조미료

말린 사과에 원하는 향신료를 추가할 수 있습니다! 우리는 평범한 계피를 곁들인 이 건강에 좋은 간식을 좋아하지만 흥미로운 향신료에 대한 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 호박 향신료: 이 아늑한 향신료의 고전적인 혼합물을 사용해 보는 것은 어떨까요? 호박 파이 스파이스를 사용해 보세요.
• 차이 향신료: 차이의 감각을 가져오세요 차이 라떼 당신의 사과 칩에. 이것을 시도해 보세요 차이 향신료 .
• 계피와 생강: 계피에 약간의 생강을 첨가하면 매콤한 맛이 납니다.

말린 사과의 영양

왜 전통적인 칩 대신 말린 사과를 먹나요? 음, 사과에는 훌륭한 영양소가 많이 들어있습니다. 이 칩의 크런칭에서 기대할 수 있는 사항은 다음과 같습니다. (출처: 헬스라인 )

• 사과는 비타민 C의 좋은 공급원입니다. 사과 1개에는 일일 필요량의 14%가 들어 있습니다.
• 사과에는 섬유질이 풍부합니다. 사과 1개에는 섬유질 4g, 즉 일일 필요량의 약 15%가 들어 있습니다.
• 사과의 영양분은 대부분 껍질에 있으므로 최대한 껍질째 섭취하는 것이 좋습니다.
• 그 밖에도 다양한 이점이 있습니다. 읽어보세요. 여기에 더 .

이 말린 사과 레시피는…

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말린 사과 (오븐에!)

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 1시간 30분
• 총 시간: 0시간
• 생산하다: 4 1엑스

설명

오븐에서 말린 사과를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 바삭바삭하고 계피 향이 나는 이 건강 스낵은 주방에 천국 같은 향기를 선사합니다.

재료

• 3중간 사과
• 계피, 뿌리기용

지침

1. 오븐을 화씨 225도로 예열하세요.
2. 사과를 깨끗이 씻은 다음 1/8 정도로 매우 얇게 자릅니다. 만돌린을 사용하여 슬라이스하는 것이 좋습니다. 사과의 심 부분은 그대로 두고 자르면서 씨앗을 모두 제거하세요.
3. 베이킹 시트 2개에 양피지를 깔아주세요. 사과 조각을 건드리지 않고 가능한 한 가깝게 단일 층으로 트레이에 놓습니다. 원하는 경우 계피를 뿌린다.
4. 말려지고 살짝 갈색이 될 때까지 1시간 30분에서 2시간 동안 굽습니다. 칩은 몇 분 동안 식힌 후 바삭바삭해질 것입니다. (완성되었는지 테스트하려면 사과 칩을 꺼내서 식을 때까지 몇 분간 조리대에 놓은 다음 바삭바삭한지 맛보십시오.) 사과 칩을 밀봉된 용기나 유리병에 담아 실온에서 약 20분간 보관하세요. 1주.

• 범주: 간식
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 비건

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