최고의 글루텐 프리 사과 크리스프

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이 글루텐 프리 사과 크리스피는 정말 최고입니다! 크럼블 토핑은 기분 좋게 바삭바삭합니다. 누구도 글루텐이 없다고 생각하지 않을 것입니다.

밀가루 없이도 바삭바삭한 사과 레시피를 찾고 계십니까? 최선을 다해 글루텐 프리 사과 크리스프 ! 사실, 너무 맛있어서 아무도 글루텐이 없다는 사실을 깨닫지 못합니다. 크럼블 토핑은 맛있고 바삭바삭하며, 달콤하고 타르트 향이 나는 사과가 아늑하고 끈적한 층을 덮고 있습니다. 녹는 바닐라 아이스크림을 곁들여 먹으면 정말 이보다 더 좋은 것은 없습니다! 우리는 밀가루가 없는지 전혀 모르는 친구와 가족에게 이것을 제공했습니다. 사실 우리 기준보다 더 좋아할 수도 있지 사과 바삭바삭 ! 유제품이 들어가지 않은 글루텐 프리 디저트로 비건 채식을 만드는 것도 간단합니다.

글루텐 프리 사과 크리스피의 성분

최고의 글루텐 프리 사과 크리스피의 비밀은 무엇일까요? 아몬드 가루 . 특정 제과류와 디저트에서 아몬드 가루는 다용도 밀가루를 대체할 수 있습니다. 구우면 바삭해지기 때문에 크리스피나 크럼블에 특히 좋아요! 글루텐 프리 사과 크리스피를 만들기 위해 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 새콤달콤하고 아삭아삭한 사과
• 레몬즙과 레몬제스트
• 콘스타치
• 과립 설탕과 흑설탕
• 계피, 생강, 올스파이스
• 아몬드 가루
• 올드 패션드 롤드 오트
• 바닐라 추출물
• 소금
• 버터(또는 비건 버터)

아몬드 가루와 그 효과

아몬드 가루는 글루텐 프리 베이킹에서 일반적인 밀가루 대체품입니다. 제과류에 사용하면 쫄깃한 식감과 살짝 견과류 향이 납니다. 케이크나 머핀 같은 음식에는 항상 효과가 있는 것은 아니지만 글루텐 프리 사과 크리스피에는 완벽합니다! 여기에는 아몬드 가루가 아닌 아몬드 가루를 꼭 사용해주세요. 여기에 둘 사이의 차이점 :

• 아몬드 가루는 데친 아몬드 또는 껍질을 제거한 아몬드로 만듭니다. 아주 곱게 갈아서 구운 식품에 푹신한 식감을 더해줍니다.
• 아몬드 가루에는 껍질이 포함되어 있어 아몬드 가루처럼 회백색이 아닌 색상이 더 어두운 갈색이 됩니다. 아몬드 가루보다 더 거칠게 분쇄되어 구운 식품에 더 조밀하고 쫄깃한 질감을 더해줍니다.

아몬드 가루는 다음과 같은 다른 글루텐 프리 식품에 아주 좋습니다. 아몬드 가루 팬케이크 , 글루텐 프리 와플 , 글루텐 프리 초콜릿 칩 쿠키 등.

바삭바삭한 사과를 위한 최고의 사과

사과 바삭한 레시피에 가장 적합한 사과 종류는 무엇입니까? 단단하고 아삭아삭하고 달콤한 타르트 요리용 사과를 사용하세요. 달콤한 신맛이 나는 사과는 최고의 맛을 냅니다. 왜냐하면 산도가 맛을 톡톡 튀게 만들기 때문입니다. 단단하고 바삭바삭한 식감은 요리할 때에도 도움이 됩니다. 그렇지 않으면 사과가 부드러워집니다. 다음은 기본적인 사과 크리스피 레시피에서 빛을 발하는 몇 가지 품종입니다.

• 핑크레이디
• 허니크리스프
• 골든 딜리셔스
• 할머니 스미스
• 조나단 또는 조나골드
• 아이다 레드

그리고 더 많은 것이 있습니다! 갈라(Gala), 후지(Fuji) 또는 레드 딜리셔스(Red Delicious)와 같은 품종은 피하십시오. 칩과 크럼블에서는 잘 작동하지 않습니다.

글루텐 프리 사과 크리스피를 제공하는 방법

이 글루텐 프리 사과 크리스피는 우리가 가장 좋아하는 것 중 하나입니다. 떨어지다 그리고 겨울 디저트 , 에서 제공하기에 적합합니다. 추수감사절 , 크리스마스 또는 다른 경우. 대부분의 바삭한 레시피와 마찬가지로 바닐라 아이스크림을 얹으면 더욱 맛있습니다! 이건 사실 아이스크림 없이도 먹을 수 있을 만큼 맛있어요. 하지만 달콤한 타르트 사과와 진한 크림의 대비가 완벽합니다. 이 레시피와 잘 어울리는 몇 가지 인기 토핑은 다음과 같습니다.

• 바닐라 아이스크림:구매 또는 집에서 만든
• 휘핑 크림: 집에서 만든 또는 요거트 휘핑크림
• 크렘 프레슈:구매 또는 집에서 만든
• 크림 소스: 시도해 보세요 커스터드 맛있는 반전을 위해

유제품 프리 글루텐 프리 디저트로 만들어보세요

유제품이 없고 글루텐이 없는 사과를 바삭바삭하게 만들고 싶나요? 크리스프 앤 크럼블을 비건으로 만드는 것은 쉽습니다. 비건 버터나 정제된 코코넛 오일을 사용하세요! 둘 다 아름다운 크럼블 토핑을 만드는 데 효과적입니다. 우리는 비건 버터를 선호하지만 코코넛 오일도 효과가 좋습니다.

남은 저장용량

글루텐 프리 사과 크럼블을 큰 팬에 담아 나중에 보관하고 싶으신가요? 이 디저트는 시간이 지나도 꽤 잘 유지되므로 실온 보관, 냉장 보관, 심지어 냉동 보관에도 이상적입니다. 이 바삭바삭한 레시피를 보관하는 방법은 다음과 같습니다.

• 크럼블을 실온에 느슨하게 덮어 1~2일 동안 보관합니다. 이는 크럼블 질감을 유지하는 데 도움이 됩니다.
• 최대 3일 동안 냉장 보관하세요. 냉장고에 넣어도 잘 보관되고, 다시 데워먹으면 더 맛있습니다.
• 냉동 최대 3개월.밀봉된 용기에 담아 최대 3개월 동안 냉동 보관하세요. 거품이 생길 때까지 350도 오븐에서 다시 가열하세요.

그리고 그게 다야! 아래 댓글로 이 글루텐 프리 사과 크리스피를 맛보셨다면 아래 댓글로 알려주세요.

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최고의 글루텐 프리 사과 크리스프

• 준비 시간: 20분
• 요리 시간: 45분
• 총 시간: 1시간 5분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

이 글루텐 프리 사과 크리스피는 정말 최고입니다! 크럼블 토핑은 기분 좋게 바삭바삭합니다. 누구도 글루텐이 없다고 생각하지 않을 것입니다.

재료

• 2파운드 달콤한 타르트, 아삭아삭 요리 사과, 약6컵(대형 4개 또는 중형 6개)
• 2테이블스푼레몬즙, 레몬제스트 1티스푼
• 1테이블스푼콘스타치
• ½ 컵과립 설탕
• 2티스푼계피 가루
• ½ 티스푼 각 생강과 올스파이스
• ½ 컵 아몬드 가루 (아몬드 가루 아님)
• ½ 컵올드 패션드 롤드 오트
• ½ 컵포장된 흑설탕
• ¼티스푼 코셔 소금
• 1티스푼바닐라 추출물
• 8테이블스푼차가운 무염 버터(또는 비건 버터 또는 정제된 코코넛 오일)

지침

1. 오븐을 375도까지 예열하세요.
2. 채우기 만들기: 사과를 심고 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 큰 그릇에 사과와 레몬 주스, 레몬 제스트, 옥수수 전분, 과립 설탕, 계피, 생강, 올스파이스를 넣고 잘 코팅될 때까지 버무립니다. 둥근 9인치 파이 팬, 9 x 9인치 베이킹 접시 또는 7 x 11 베이킹 접시에 붓습니다.
3. 별도의 그릇에 크럼블 토핑을 만듭니다. 아몬드 가루, 귀리, 흑설탕을 함께 섞습니다. 코셔 소금 . 바닐라를 넣고 저어주세요. 버터를 작은 조각으로 자르고 그릇에 넣으십시오. 페이스트리 커터나 포크를 사용하여 완전히 분산되고 부서지기 쉬운 반죽이 형성될 때까지 건조 재료에 섞습니다. 시간이 좀 걸릴 수 있으므로 인내심을 가지십시오. 모든 버터 덩어리가 포함될 때까지 섞습니다.
4. 크럼블을 사과 위에 고르게 펴 바르고, 토핑을 추가할 때 토핑을 작은 크럼블로 나눕니다.
5. 갈색이 되고 거품이 생길 때까지 45~50분간 굽습니다. 1시간 동안 식힙니다. 그런 다음 바닐라 아이스크림을 곁들여 드세요. 냉장보관은 3일, 냉동보관은 밀봉용기에 담아 최대 3개월간 보관 가능합니다. 거품이 생기고 토핑이 바삭해질 때까지 350도 오븐에서 다시 가열하세요.

• 범주: 디저트
• 방법: 구운 것
• 요리: 구운 것
• 다이어트: 채식주의자