쉬운 홍합 마리나라

이 게시물에는 제휴사 링크가 포함될 수 있습니다. 자세한 내용은 공개 정책을 참조하세요.

홍합 마리나라(Mussels Marinara)는 노력에 비해 훨씬 더 멋져 보이는 고전적인 이탈리아 요리입니다! 쉽고 저렴하며 맛이 놀랍습니다.

홍합 팬이라면 홍합을 준비하는 가장 좋은 방법 중 하나인 홍합 마리나라를 소개합니다! 이탈리아에서 영감을 받은 이 요리는 레스토랑 메뉴에 자주 등장합니다. 하지만 대부분의 레스토랑 음식과는 달리 진지하게 집에서 쉽게 재현 가능! Alex와 저는 이탈리아 여행을 좋아합니다. 이 홍합 마리나라의 강렬한 맛은 우리를 바로 아말피 해안으로 데려갔습니다. 홍합은 바질과 마늘 향이 나는 톡 쏘는 마리나라 소스에 끓입니다. 마리나라 맛을 흡수한 후 알 덴테 부카티니 파스타와 함께 제공됩니다. 그리고 준비하는데 30분도 안걸려요! 그것은 둘 다에 대해 작동합니다 낭만적인 데이트 밤 또는 공상에 이탈리아 디너파티 . 시작할 준비가 되셨나요?

홍합 마리나라의 비밀

이 홍합 마리나라에는 몇 가지 간단한 구성 요소가 있습니다. 다른 좋은 이탈리아 음식과 마찬가지로 단순함을 유지해야 합니다. 최고 품질의 재료 . 훌륭한 홍합 마리나라 뒤에 숨은 비밀은 다음과 같습니다.

• 환상적인 마리나라 소스 .이 레시피는 몇 가지 좋은 재료만으로 만든 간편한 마리나라 소스를 사용합니다. 사용 불에 구운 토마토 필수품입니다. 대부분의 식료품점이나 온라인에서 쉽게 구입할 수 있습니다. 그들의 달콤한 맛 덕분에 신선한 바질과 발사믹 식초와 함께 이 마리나라를 순식간에 쉽게 만들 수 있습니다.
• 신선한 홍합. 이 레시피에는 최고 품질의 홍합도 필요합니다. 신뢰할 수 있는 공급업체를 이용하고 지속 가능한 해산물 지침을 따르십시오.
• 부카티니 또는 스파게티. 나쁜 파스타와 좋은 파스타의 차이는 맛보기 쉽습니다! 믿을 수 있는 브랜드의 파스타를 사용하세요. 우리는 이 조리법에서 기본적으로 중앙에 구멍이 있는 스파게티인 부카티니를 사용하는 것을 좋아합니다.

마리나라를 만든 다음 마리나라에 홍합이 열릴 때까지 약 6~8분 동안 끓입니다. 그런 다음 파스타 위에 서빙하세요! 보다? 진심으로 쉬운.

홍합을 청소하는 방법

이 조리법에서 기술이 필요한 유일한 부분은 홍합을 청소하는 것입니다. 이것 홍합을 청소하는 방법 Epicurious의 기사는 특히 홍합 구입에 대해 매우 유용하고 읽어볼 가치가 있습니다. 홍합을 세척하는 기본 단계는 다음과 같습니다.

1. 헹구십시오. 홍합을 소쿠리에 넣고 찬물로 헹굽니다. 손을 사용하여 이물질을 닦아냅니다.
2. 껍질이 열려 있는지 테스트해 보세요. 껍질이 열려 있는 홍합을 찾아 싱크대에 두드려보세요. 껍질이 닫혀 있으면 살아 있고 요리하기에 좋습니다. 껍질이 열려 있으면 폐기하십시오.
3. 턱수염을 제거하세요. 턱수염은 홍합 껍질에 붙어 있는 섬유 덩어리입니다(작은 밧줄이 매달려 있는 것처럼 보입니다). 홍합은 이미 수염이 제거된 상태로 나오는 경우가 많습니다. 하지만 수염이 보이면 손가락으로 잡아당겨 제거하세요.

이 단계를 완료하면 이제 진행이 가능합니다! 아래 레시피대로 진행하세요.

홍합 마리나라와 함께 제공할 음식

홍합 마리나라(Mussels Marinara)는 아늑한 이탈리아 디너 파티나 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사에 적합합니다! 하지만 무엇을 함께 제공해야 할까요? 다음은 몇 가지 옵션입니다.

• 최고의 케일 샐러드 : 이 토스카나 케일 샐러드에는 밝은 레몬 파마산 드레싱이 뿌려져 있습니다.
• 좋아하는 다진 샐러드 : 이탈리안 스타일의 다진 샐러드입니다. 이탈리안 드레싱 , 올리브, 페퍼론치니.
• 딱딱한 빵: 딱딱한 빵은 홍합 마리나라와 완벽한 조화를 이룹니다.

더 쉬운 이탈리아 요리법을 찾고 계십니까?

쉬운 이탈리아 요리법 이것이 Yumpulse의 장점입니다! 이 홍합 마리나라가 마음에 드신다면 다음과 같은 몇 가지를 더 추천해 드립니다.

• 간편한 크리미 뇨키 : 기본적으로 고급 이탈리안 맥앤치즈에 페코리노 치즈와 후추를 더해 15분만에 완성됩니다.
• 프라이팬 가지 마리나라: 프라이팬에 가지 마리나라를 쉽게 만들어 보세요! 빵가루를 입히거나 가지를 튀길 필요가 없습니다.
• 페스토 파스타: 토마토가 듬뿍 들어간 간단한 파스타에요 집에서 만든 바질 페스토 그리고 크림 한 방울.

이 홍합 마리나라 레시피는…

페스카테리안.

쉬운 홍합 마리나라

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 25분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

홍합 마리나라(Mussels Marinara)는 노력에 비해 훨씬 더 멋져 보이는 고전적인 이탈리아 요리입니다! 쉽고 저렴하며 맛이 놀랍습니다.

재료

• 1레시피 간편한 마리나라 소스 (28온스)
• 8 온스스파게티 또는 부카티니 파스타
• 1 1/2파운드 홍합
• 서빙: 다진 신선한 바질(마리나라에서 남은 것), 올리브 오일

지침

1. 시작하다 간편한 마리나라 소스 .
2. 홍합을 청소하세요(위 섹션 참조).
3. 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타가 알단테가 될 때까지 삶아주세요(패키지에서 권장하는 몇 분 전에 시식을 시작하세요. 파스타가 부드럽지만 안쪽은 여전히 ​​약간 단단하길 원합니다). 그런 다음 배수하십시오.
4. 마리나라 소스가 15분 동안 끓인 후 홍합을 추가하고 뚜껑이 열릴 때까지 중불로 6~8분 동안 조리합니다. 여러 번 저어줍니다.
5. 접시에 파스타를 담고 파스타 위에 홍합과 마리나라를 얹어 서빙하세요. 다진 바질과 올리브 오일을 뿌려 장식합니다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 이탈리아 사람