쉬운 크림 뇨키 소스

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이 크리미한 뇨키 소스는 몇 분 안에 완성됩니다! 페코리노 치즈, 버터, 후추로 가장 맛있는 주중 저녁 식사를 즐겨보세요. 최고의 이탈리아 가정식 요리입니다.

불덩어리를 넣은 룸차타 음료

15분 뒤에 저녁을 먹나요? 아, 그렇죠. 우리는 여러분과 꼭 공유하고 싶은 비결이 있습니다. 크리미 뇨키 소스 ! 소스를 만드는 데는 단 몇 분밖에 걸리지 않으며, 뇨끼는 3분 만에 끓입니다. 역대 가장 멋진 맥앤치즈 맛이 나지만 말 그대로 노력이 전혀 필요하지 않습니다! 우리는 우리가 가장 좋아하는 이탈리아 요리법 중 하나를 모델로 삼았습니다. 치즈와 후추 (이탈리아어로 치즈와 고추 파스타). 우리는 비오는 저녁에 소파에 이 편안한 음식 한 그릇을 들고 웅크리고 있었는데 거의 완벽했습니다!

가장 빠른 뇨키 소스의 비밀

그것에 대해 치즈와 후추 . 우리는 로마에서 이 유명한 간단한 파스타 요리를 먹고 사랑에 빠졌습니다. 스테로이드를 뿌린 파마산 치즈처럼 딱딱한 페코리노 로마노 치즈를 사용해 만든 소스입니다. 그것은 그래서 고소하고 짠맛이 있어서 소금은 거의 사용하지 않아도 돼요! 전통적인 카시오 에 페페에서는 페코리노 치즈, 후추, 버터, 파스타 물로만 소스를 만들고 스파게티와 함께 ​​제공합니다.

이 고전적인 방식을 변형하기 위해 대신 뇨키를 사용했습니다. 작은 만두와 약간 비슷한 반죽이 많은 파스타 볼입니다. 말씀드리자면 이 크리미한 페코리노 소스는 뇨키와 정말 환상적입니다! 3가지 간단한 재료가 이 가장 맛있고 크림 같은 소스에 함께 들어 있다는 것은 놀라운 일입니다. 소스의 비밀은 다음과 같습니다.

• 페코리노 로마노 치즈를 사용하세요. 여기서는 간단한 파마산 치즈를 빼놓을 수 없습니다. 페코리노는 맛에 필수적입니다. 파마산 치즈 옆에 있는 대부분의 식료품점에서 찾을 수 있습니다.
• 파스타 물을 아껴두세요. 파스타를 조리한 물을 사용하면 소스에 크리미한 바디감을 더해줍니다. 버터와 함께 농도를 맞추는 데도 꼭 필요하니 꼭 남겨두세요!
• 후추를 적당량 사용하세요. 후추 가루 1티스푼을 사용하면 양이 많아 보일 수도 있지만 소스가 너무 맵게 나오지는 않습니다. 약속해요! 그것은 향미의 최종 요소를 가져옵니다.

이 뇨끼에 크림 소스를 곁들여 보세요

이 뇨키 소스를 제공하기 위해 해야 할 일은 페코리노 로마노 치즈를 조금 더 추가하는 것처럼 장식만 하면 됩니다. 약간의 색을 더하고 싶다면 바질, 타임, 오레가노 등 다진 신선한 허브를 추가할 수 있습니다. 하지만 실제로는 전혀 필요하지 않습니다. (솔직히 사진을 더 예쁘게 보이려고 한 것뿐입니다!)

어떤 날 밤 우리가 먹고 싶은 것은 크리미한 뇨키 소스에 곁들인 반죽이 맛있는 공입니다. 하지만 균형 잡힌 식사를 위해 여기에 함께 어울리는 몇 가지 반찬을 추천합니다.

• 팬 프라이드 브로콜리 : 이 간단한 반찬은 순식간에 결합되어 필요한 영양소와 섬유질을 제공합니다. (또는 다른 방법을 시도해 보세요. 브로콜리를 요리하는 방법 !)
• 브로콜리니 볶음 : 빠르고 간편한 야채로 식사에 품격을 더해보세요.
• 녹색 콩 아몬드 : 녹두가 빨리 뭉쳐집니다. 녹두 요리법 ).
• 구운 아스파라거스 : 식사에 섬유질을 더해주는 레몬향이 나는 구운 아스파라거스를 끓이는 데 시간이 전혀 걸리지 않습니다.
• 그린 샐러드 조리법: 메인 요리와 잘 어울리는 우리가 가장 좋아하는 그린 샐러드 컬렉션은 다음과 같습니다. 이 뇨키 소스의 경우 우리가 가장 좋아하는 것은 다음과 같습니다. 최고의 케일 샐러드 , 좋아하는 다진 샐러드 , 또는 쉬운 루콜라 샐러드 .

집에서 만든 뇨끼를 사용해도 되나요?

시간과 에너지가 있다면 감자와 밀가루로 직접 만든 뇨키를 만들 수 있습니다. 그러나 그것은 약간의 과정입니다! 이탈리아 할머니의 분위기를 느낄 수 있는 에너지가 있는 쉬는 날에 해보세요. 집에서 뇨끼를 만들면 여기서도 잘 어울릴 것 같아요. 시도해 보신 적이 있다면 아래 댓글로 알려주세요!

헤네시 코카콜라

더욱 빠르고 간편한 주중 저녁 식사

우리는 창조하는 것을 좋아합니다. 쉬운 주중 저녁 식사 당신을 위해, 현실을 직시하자: 그것들을 찾기가 어렵습니다! 사람과 가족마다 취향, 식단, 쉽다는 단어의 정의가 다릅니다. 하지만 우리 스스로도 그렇게 말할 수 있다면 이것은 매우 빠르고 쉽다고 생각합니다! 우리가 바쁠 때 가장 좋아하는 간편한 주중 저녁 식사를 몇 가지 더 소개합니다.

• 이것들 에픽 5분 타코 우리가 만든 것 중 가장 빠른 저녁 식사 레시피입니다. 실제로 5분 안에 만드는 것이 가능하며(서두르면!) SO GOOD입니다.
• 이것을 시도해 보세요 병아리콩 카레 : 만들기가 너무 빠르고 맛이 풍부해서 믿기가 거의 불가능합니다. 마늘, 생강, 커민, 카레 가루로 만들고 코코넛 밀크를 섞어 만듭니다.
• 이것 5분 구운 아히 참치 그을린 참치는 정말 맛있고 매우 빠른 주중 식사입니다.
• 이것들 쉬운 마늘 버터 국수 정말 빠르고 간단해요!

빠른 저녁 식사 아이디어: 5분 타코

간편한 병아리콩 카레

빠르게 구운 아히 참치

쉬운 마늘 버터 국수

뇨끼 소스 레시피는...

채식주의자. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 뇨키 .

쉬운 크림 뇨키 소스

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 5분
• 총 시간: 15분
• 생산하다: 34까지1엑스

설명

이 크리미한 뇨키 소스는 몇 분 안에 완성됩니다! 페코리노 치즈, 버터, 후추로 가장 맛있고 간편한 주중 저녁 식사를 즐겨보세요. 최고의 이탈리아 가정식 요리입니다.

재료

• 1파운드 포장 뇨키(글루텐 프리의 경우 글루텐 프리 뇨키 사용)
• 4테이블스푼소금에 절인 버터
• 1티스푼갈은 후추
• 1 컵강판에 간 페코리노 로마노 치즈와 장식용 추가 치즈
• 코셔 소금

지침

1. 큰 냄비에 물을 넣고 끓으면 1테이블스푼 정도 넣어주세요. 코셔 소금 .
2. 물이 끓으면 뇨끼를 넣고 물이 떠오를 때까지 약 2~3분간 끓입니다. 파스타 물 ½컵을 남겨두고 소스를 빠르게 만드는 동안 뇨키의 물기를 빼고 체에 담아두세요.
3. 같은 팬에 버터와 후추를 녹이고 중불로 1분간 가열합니다. 준비해둔 파스타 물 ½컵을 넣고 1분간 가열하세요.
4. 팬에 뇨키를 다시 넣고 페코리노 치즈를 추가합니다. 크림 소스가 형성될 때까지 1분간 저어줍니다. 더 많은 페코리노를 곁들여 따뜻하게 서빙하세요.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 쿡탑
• 요리: 파스타