인기 비건 팬케이크

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최고의 비건 팬케이크를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 이 쉬운 플랩잭 레시피에는 거부할 수 없을 정도로 맛있게 만드는 비밀 재료가 있습니다.

표준보다 훨씬 낫다고 생각되는 플랩잭에 대한 설명은 다음과 같습니다. 인기 비건 팬케이크 ! 맛은 풍부하고 버터 같지만 계란이나 유제품이 전혀 없습니다. 만드는 비밀 재료가 있어요 추가의 거부할 수 없이 맛있다. 비건 채식인이더라도 이 레시피는 식단에 상관없이 말 그대로 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다! 알렉스와 저는 항상 비건 채식을 하지 않지만, 이 팬케이크 레시피는 가족이 가장 좋아하는 레시피로 자리 잡았습니다. 우리 3살 Larson은 그 내용을 충분히 이해하지 못합니다. 하나 더 팬케이크?). 특별한 식물성 아침 식사를 만드는 방법에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.

비건 팬케이크의 재료

계란이나 유제품을 사용할 수 없다면 어떻게 될까요? 하다 당신은 사용합니까? 많은 옵션이 있지만 우리는 이러한 맛을 환상적으로 만드는 비법을 우연히 발견했습니다. 비건 팬케이크 레시피에는 다음이 포함됩니다.

비밀 재료: 너트 버터! 땅콩 버터, 아몬드 버터, 캐슈 버터 또는 해바라기 버터(견과 알레르기의 경우)를 사용할 수 있습니다. 너트 버터는 계란으로 대체 바인더 역할을 하는 것 그리고 맛에 고소한 풍미를 더해줍니다. 그것은 이것들을 만든다 계란 없는 팬케이크 정말 거부할 수 없어요!
귀리 우유 또는 아몬드 우유: 우리가 요리에 가장 좋아하는 비유제품 우유는 귀리 우유이지만, 손에 있는 무엇이든 사용할 수 있습니다.
다용도 밀가루와 통밀가루: 통밀을 섞으면 맛에 흥미가 더해집니다.
중성유 : 아무거나 사용하세요 중성 오일 , 유기농 포도씨, 카놀라유 또는 녹인 코코넛 오일과 같은 것입니다. 아래에서 더 자세히 알아보세요!
연갈색 설탕: 또는 원하는 종류의 설탕을 사용하세요. 메이플 시럽으로 대체하고 우유를 조금 덜 사용해도 됩니다.
계피와 베이킹 파우더: 이 일반적인 용의자들이 목록을 마무리합니다.

어떤 견과류 또는 종자 버터를 사용해야 합니까?

견과류 버터 얘기가 나와서 말인데... 이 비건 팬케이크 레시피에서 우리가 가장 좋아하는 것은 땅콩 버터입니다! 사실 이 레시피에 제목을 거의 붙였죠 땅콩 버터 팬케이크 …하지만 실제로는 어떤 종류의 너트 버터라도 사용할 수 있습니다. 너트 버터는 팬케이크에 약간의 식물성 단백질을 추가하여 포만감을 더 오래 유지하는 데 도움이 됩니다. 각각의 맛에 대한 몇 가지 참고 사항은 다음과 같습니다.

땅콩버터 : 우리가 가장 좋아하는! 달지 않은 천연 땅콩 버터를 사용하는 것이 좋습니다.
아몬드 버터 :좀 더 중성적인 맛이 납니다. 질감을 위해 크림 같은 아몬드 버터를 구입하세요(일부 아몬드 버터는 더 두툼한 편입니다).
캐슈 버터 : 중성적인 맛을 지닌 또 다른 좋은 선택! 캐슈 버터는 맛에 사랑스러운 둥근 단맛을 가지고 있습니다.
피칸 버터: 배치를 채운 경우에도 작동합니다!
해바라기 버터:견과류 알레르기를 해결하고 계신가요? 대신 해바라기 버터를 사용하세요.

어떤 오일을 사용할까?

이 비건 팬케이크의 오일을 다양하게 변경할 수도 있습니다! 우리는 버터를 녹이는 단계를 건너뛸 수 있다는 게으른 이유로 팬케이크 레시피에 버터 대신 기름을 사용하는 것을 좋아합니다. 좋은 점은 이것이 채식주의자를 유지하는 쉬운 방법이라는 것입니다! (저희 비건 퀵브레드에서도 같은 작업을 합니다. 비건 바나나 빵 , 비건 애호박 빵 및 비건 호박 빵.) 다음은 사용할 수 있는 몇 가지 오일 유형입니다.

이탈리아 저녁 식사 아이디어

중성유 :포도씨유, 식물성오일, 유기농카놀라유, 해바라기유
올리브 오일: 향이 더 강해서 첫 번째 선택은 아니지만 여기서는 괜찮을 것 같아요
녹은 코코넛 오일: 코코넛 오일을 좋아한다면 여기서도 사용할 수 있습니다. 반드시 녹인 후 식혀서 사용하세요.

비건 팬케이크 요리 팁

이 비건 팬케이크 레시피에서 마지막으로 기억해야 할 것은 무엇입니까? 제대로 요리하는 방법. 어리석게 들릴지 모르지만 많은 가정 요리사가 팬케이크를 망쳐 놓습니다. 우리 자신도 포함됩니다! 종종 열이 너무 높아서 팬케이크가 겉은 타고 속은 끈적끈적해집니다. 완벽한 비건 팬케이크를 요리하는 방법은 다음과 같습니다.

낮고 느린 것이 핵심입니다! 불이 낮거나 중간 정도로 낮은지 확인하세요! 이 비건 팬케이크는 일반 팬케이크보다 더 쉽게 탈 수 있습니다. 너무 높이 익히면 겉은 갈색이 되고 속은 끈적해질 것입니다. 하지만 천천히 천천히 진행하면 완벽하게 나올 것입니다.
언제 뒤집을 것인가? 거품이 생기고 터질 때. 표면에 거품이 생기고 터지기 시작할 때까지 기다리세요. 때로는 너무 오래 기다리는 것 같지만 우리를 믿으세요! 이 트릭은 매번 작동합니다.

비건 팬케이크 토핑

완벽한 황금빛 비건 팬케이크를 얻었으면 이제 토핑을 얹을 차례입니다! 이미 자신만의 아이디어가 있을지라도 이것으로는 한계가 없습니다. 우리가 가장 좋아하는 비건 팬케이크 토핑은 다음과 같습니다. 각 팬케이크 토핑에는 약간의 메이플 시럽도 뿌려야 합니다.

메이플 너트 버터:좋아하는 것을 추가하세요 너트 버터 그리고 약간의 시럽: 정말 간단해요!
PB&J:땅콩버터를 바르고 그 위에 비건 딸기잼을 얹습니다.
바나나 호두:잘게 썬 바나나 위에 올려서 구운 호두
레몬 블루베리: 위에 얹음 블루베리 소스 또는 블루베리 설탕에 절인 과일 그리고 레몬제스트
초콜렛 라즈베리:신선한 라즈베리를 추가하거나 라즈베리 시럽 그리고 약간의 초콜릿 부스러기
복숭아 & 크림:추가 복숭아 퓨레 그리고 비건 휘핑크림

이 비건 팬케이크 레시피는…

채식주의자, 완전채식주의자, 식물성, 유제품이 함유되지 않은 제품입니다.

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