홈메이드 너트 버터

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집에서 견과류 버터를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 만들기도 쉽고, 돈도 절약되고, 크림 같고 맛있습니다. 가지고 있는 견과류를 활용하시면 됩니다!

너트 버터를 직접 만들어 본 적이 있나요? 왜냐하면 우와 , 맛있나요! 매장에서 구매하는 것보다 만들기도 쉽고 돈도 절약됩니다. 더 좋은 점은 이 레시피를 사용하여 식료품 저장실에 남은 견과류를 모두 사용할 수 있다는 것입니다! 다양한 아몬드와 캐슈넛 또는 다양한 연령대의 작은 용기로 인해 식료품 저장실 문제가 있는 사람이 있습니까? (예, 그렇습니다.) 해결책은 다음과 같습니다. 집에서 견과류 버터를 만들어보세요! 정말 크리미한 느낌이 나고 식물성 단백질이 가득 들어있어요. 만드는 방법은 다음과 같습니다!

견과류 버터에 어떤 견과류를 사용할까?

이 너트 버터는 식료품 저장실의 넘침에 대한 해결책으로 시어머니의 아이디어로 탄생했습니다. 네, 알렉스의 엄마는 우리 식료품 저장실을 청소하던 중(그녀는 성자입니다!) 남은 견과류가 담긴 수백만 개의 용기와 가방을 발견했습니다. 얇게 썬 아몬드, 무염 피칸, 소금에 절인 캐슈, 피스타치오… 너희 둘은 이 모든 것을 가지고 너트 버터를 만들어야 해! 그녀는 웃었다. 글쎄, 우리는 마침내 그녀를 진지하게 받아들였고, 그렇게 해서 정말 기뻤습니다!

이 너트 버터 레시피에는 실제로 어떤 견과류라도 사용할 수 있습니다. 견과류를 활용하는 몇 가지 아이디어는 다음과 같습니다.

• 아몬드
• 피칸
• 호두
• 캐슈넛(달콤한 맛을 더해보세요)
• 피스타치오
• 헤이즐넛
• 마카다미아 너트
• 시시한 것

견과류를 섞어 사용하면 복잡성이 더해집니다!

너트 버터에는 ⅓ 아몬드, 호두, 캐슈넛 하나하나! 풍미에 복잡함을 더하려면 적어도 두 가지 종류의 견과류를 혼합하는 것이 좋습니다. 하지만 물론 너트 하나만 사용해도 100% 만들 수 있습니다. 아몬드 버터 , 캐슈 버터 또는 피칸 버터 . 캐슈넛은 버터에 사랑스러운 단맛을 더해주기 때문에 가능하다면 혼합물에 캐슈넛을 넣는 것을 좋아합니다. (우리는 우리가 가장 좋아하는 것을 만들기 위해 항상 그것들을 가지고 있습니다. 캐슈 요리법. ..)

복잡성을 추가하는 또 다른 방법은 무엇입니까? 몇 줌 추가 구운 코코넛 ! Alex와 나는 이것을 시도했고 그것은 거부할 수 없는 놀라운 요소를 추가합니다.

견과류 버터 만드는 법

이 크리미한 스프레드를 만드는 데는 문자 그대로 두 단계가 있습니다! 견과류 버터를 만드는 방법은 다음과 같습니다(원하는 견과류를 사용하여):

• 굽기!견과류를 구우면 맛이 좋아지고, 견과류를 가열하면 섞을 때 견과류가 부서지는 데 도움이 됩니다. 견과류를 베이킹 시트에 올려 325도에서 약 20분 동안 굽습니다.
• 블렌딩!그런 다음 푸드 프로세서에서 너트를 부드럽고 크리미해질 때까지 블렌딩하세요! 정확한 시기는 견과류의 종류, 섭취 기간, 푸드 프로세서의 강도에 따라 다릅니다. 5~10분 정도 소요됩니다!

푸드프로세서가 필요하신가요?

이 레시피에는 푸드 프로세서가 필요합니다! 아직 가지고 있지 않다면 여기에 우리가 추천하는 것이 있습니다. 당신은 무엇이든 사용할 수 있습니다 집에서 만든 후무스 에게 바질 페스토 에게 야채 미트볼 . 우리는 항상 우리 것을 사용합니다!

맛을 맞춤!

너트 버터를 섞은 후에는 맛을 내기 위해 약간의 소금만 있으면 됩니다. 식료품 저장실에서 찾은 이미 소금에 절인 견과류를 사용하는 경우 맛에 맞게 소금을 뿌리십시오. 생 견과류를 사용하는 경우 시작점에 대한 지침은 ¼ 티스푼을 사용하는 것입니다. 코셔 소금 . 톡 쏘는 맛을 원하지만 짠맛은 나지 않길 바랍니다!

견과류(아몬드, 캐슈넛, 호두) 조합이 너무 맛있어서 더 이상 필요없었어요! 원한다면 약간의 계피나 다른 향신료를 추가하고 다시 섞을 수 있습니다. 하지만 조심하세요. 메이플 시럽이나 꿀을 첨가하지 마세요. 그렇지 않으면 너트 버터가 들러붙어 매우 걸쭉해질 것입니다!

서빙하는 방법!

아마도 견과류 버터를 대접하는 방법에 대해 많은 아이디어가 있을 것입니다! 솔직히 말해서, 세계에서 가장 맛있는 간식 중 하나는 꿀 이슬비와 약간의 바다 소금을 곁들인 견과류 버터입니다. (맞나요?) 최고의 아이디어는 다음과 같습니다.

• 꿀을 살짝 뿌린 토스트에 (홈메이드 빵을 사용하세요)
• 우리 속에서 소용돌이쳤다 최고의 오트밀
• 우리의 땅콩버터 딥 , 녹색 사과 조각과 함께 제공
• 속으로 채워져 있다 쉬운 박제 날짜
• 충전물로는 홈메이드 땅콩 버터 컵 (오른쪽…?!)
• 우리의 요구르트와 함께 소용돌이 치다 땅콩 버터 냉동 요구르트 바이트
• 간편한 딸기잼을 곁들인 샌드위치에 (정말 맛있어요!)

더 많은 견과류 버터 레시피

여기서 멈추지 말자! 시도해 볼 수 있는 다른 견과류 버터 레시피가 많이 있습니다. 우리가 정기적으로 만드는 즐겨찾기는 다음과 같습니다.

• 땅콩버터 클래식! 매우 크림 같으며 설탕이나 오일이 첨가되지 않았습니다.
• 아몬드 버터 두껍고 크리미하여 스무디와 토스트에 단백질을 추가하는 데 적합합니다.
• 캐슈 버터 홈메이드 캐슈 버터는 크리미하고 달콤하며 맛있습니다! 캐슈넛과 소금만 있으면 됩니다.
• 피스타치오 버터 재미있는 대체 너트 버터로 크리미하고 녹색입니다.
• 호두 버터 계피향이 나고, 약간의 달콤함과 함께 크리미한 향이 납니다.

땅콩 버터 만드는 법

쉬운 아몬드 버터

홈메이드 캐슈 버터

피칸 버터

이 너트 버터 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 식물성, 비건, 유제품 프리.

견과류 버터(집에서 만드는 방법!)

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 1 컵 1엑스

설명

집에서 견과류 버터를 만드는 방법은 다음과 같습니다! 만들기도 쉽고, 돈도 절약되고, 크림 같고 맛있습니다. 가지고 있는 견과류를 활용하시면 됩니다!

재료

• 2컵모든 종류의 생 견과류(또는1/3아몬드, 캐슈, 호두)*
• 코셔 소금 맛보기**
• 필요에 따라 포도씨유나 카놀라유(1테이블스푼)
• 선택적 추가 기능: 구운 코코넛

지침

1. 오븐을 화씨 325도까지 예열하세요.
2. 테두리가 있는 베이킹 시트에 견과류를 펼쳐 놓습니다. 향이 나고 구울 때까지 20~25분 동안 굽습니다. 트레이 위에서 2~3분간 식혀주세요.
3. 따뜻할 때 푸드 프로세서에 추가하고 크림처럼 될 때까지 4~12분 동안 처리하고 필요에 따라 측면을 긁어냅니다(정확한 타이밍은 푸드 프로세서와 견과류의 나이 및 종류에 따라 다릅니다). 몇 분 후에 견과류가 매우 건조하고 부서지기 쉬운 경우 가공하는 동안 최대 한 스푼의 오일을 첨가하십시오.
4. 크림화되면 추가하세요 코셔 소금 맛을 내기 위해 (무염 견과류의 경우 ¼ 티스푼을 추가합니다). 너트 버터를 병에 옮기고 최대 4주 동안 냉장 보관하세요.

메모

*어떤 견과류나 사용해도 됩니다. 우리는 ⅓에 대해 사용했습니다. 각각의 생호두, 아몬드, 캐슈. 가지고 있는 견과류 중 일부가 이미 구운 경우 마지막 몇 분 동안 베이킹 시트에 추가합니다(또는 몇 분만 굽습니다). 견과류를 가열하면 블렌딩에 도움이 됩니다. **소금의 양은 가지고 있는 견과류에 따라 추가됩니다. 소금에 절인 견과류를 사용할 경우 맛을 보시고 풍미가 톡톡 터질 정도로 첨가해주세요. 우리는 ¼ 티스푼을 사용합니다 코셔 소금 무염 견과류와 함께.

• 범주: 골자
• 방법: 블렌딩 식
• 요리: 비건