쉬운 블루베리 소스

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이 블루베리 소스 레시피는 걸쭉하고 달콤하며 톡 쏘는 맛이 납니다! 팬케이크, 와플, 아이스크림과 같은 디저트나 아침 식사 위에 이슬비를 뿌리세요.

빠른 저녁 식사 요리법

물론, 블루베리 소스는 매장에서 구입할 수 있습니다. 하지만 시도해 보셨나요? 집에서 만든 블루베리 소스 ? 그 맛은 비현실적입니다. 상쾌하고 톡 쏘는 맛이 나고 순수하고 달콤합니다. 두껍고 윤기가 나며 아름다운 보라색 광택이 납니다. 팬케이크, 와플, 오트밀, 아이스크림 등 모든 음식에 이 가루를 뿌리고 싶을 것입니다. 아니면 그냥 숟가락으로 살짝 먹어도 됩니다! 신선하거나 냉동된 베리를 사용하면 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다. 다시는 매장 구매를 선택하지 않을 것입니다! 집에서 만드는 소스의 간단한 공식은 다음과 같습니다.

블루베리 소스 재료

이 블루베리 소스 레시피에는 몇 가지 재료만 있으면 멋진 홈메이드 퓌레를 만들 수 있습니다. 재료를 찾기 어렵거나 어려운 기술이 필요하지 않습니다. 가장 좋은 점은 맛의 큰 차이 없이 신선하거나 냉동된 베리를 사용할 수 있다는 것입니다. 냉동 식품이 훨씬 더 경제적이고 보관 안정성이 높기 때문에 우리는 냉동 식품을 이 레시피에 사용하는 것을 좋아합니다. 하지만 어느 쪽이든 환상적입니다! 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 블루베리(신선 또는 냉동)
• 과립 설탕(또는 선택한 감미료, 아래 참조)
• 콘스타치
• 레몬 주스

블루베리 소스 만드는 법(기본 단계)

이 블루베리 소스는 블루베리가 부서질 때까지 설탕과 함께 끓인 다음, 윤기나는 광택을 내기 위해 약간의 옥수수 전분을 첨가하는 것입니다. 수행할 작업은 다음과 같습니다.

• 블루베리, 설탕, 물을 냄비에 넣고 중불로 가열합니다.
• 블루베리가 부서져 소스가 될 때까지 약 5분간 조리합니다. 블루베리에는 천연 펙틴이 함유되어 있어 요리할 때 소스가 걸쭉해집니다!
• 옥수수 전분을 넣고 계속 저으면서 1분간 더 끓입니다. 옥수수 전분을 두 배의 물과 섞은 다음 소스에 붓습니다. 곧바로 걸쭉해지기 시작하므로 꼭 저어주세요.
• 레몬즙을 넣고 불을 끄세요. 레몬은 풍미에 딱 맞는 팝을 추가합니다(과일에 산을 첨가하는 것은 풍미 있는 재료에 소금을 첨가하는 것과 매우 유사합니다).

기타 감미료 옵션

천연 감미료를 시험해보고 싶거나 특정 감미료를 선호하시나요? 이 레시피에서는 원하는 것을 무엇이든 사용할 수 있습니다.

• 메이플 시럽, 꿀, 아가베 시럽은 훌륭한 천연 감미료입니다. 액상이지만 아래 과립설탕(¼컵)에 명시된 양과 동일하게 사용하실 수 있습니다.
• 또는 원하는 단 것을 균등하게 사용하세요. 무엇을 사용하는지 아래 댓글로 알려주세요.

블루베리 소스 레시피를 활용하는 방법

블루베리 소스 있어요? 그럼 마법을 만들어 볼까요! 브런치, 디저트, 또는 단순히 숟가락으로 먹는 것 등 무엇이든 사용할 수 있습니다(판단하지 않습니다). 이 소스를 먹는 가장 좋은 방법은 다음과 같습니다.

• 오트밀:숟가락으로 떠먹기 오트밀 하루를 시작하려고.
• 요구르트: 한번 드셔보세요 퍼펙트 요거트 .
• 팬케이크: 타워에 추가하세요. 레몬블루베리 또는 바나나 팬케이크 .
• 와플:완벽해요 블루베리 와플 .
• 치즈: 이것으로 드셔보세요 따뜻한 염소 치즈 전채 .
• 바닐라 아이스크림:숟가락으로 떠서 즉석 디저트 만들기 바닐라 아이스크림 .
• 머그케이크: 5분만 사용해 보세요 바닐라 머그 케이크 .
• 치즈케이크:여기서 체리를 교체하세요 겉껍질 없는 치즈케이크 .
• 케이크 : 블루베리를 두배로 즐겨보세요 블루베리 케이크 .

어떻게 사용할 계획인가요? 아래 댓글로 알려주세요!

블루베리 레시피 더보기

베리를 좋아하시나요? 여기 몇 가지 더 맛있어요 블루베리 요리법 그리고 블루베리 디저트 이 달콤한 보라색 과일을 최대한 활용해 주셔서 감사합니다.

• 가다 블루베리 코블러 , 블루베리 크럼블 , 블루베리파이 , 블루베리 바 , 또는 블루베리 갈레트
• 간단한 전채요리로 만들어보세요 블루베리 염소 치즈
• 요리하다 최고의 블루베리 와플 , 블루베리 프렌치 토스트 베이크 , 또는 블루베리 버터밀크 팬케이크
• 노력하다 블루베리 콩포트 또는 시럽 ~ 위에 레몬 블루베리 팬케이크
• 처럼 음료를 만들어 보세요 블루베리 레모네이드 또는 보드카 스매시 , 관목 , 마티니 , 데이지 , 모히토 , 또는 그 이상 블루베리 칵테일

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이번 블루베리 소스 레시피는...

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

레시피 구운 회향

쉬운 블루베리 소스

• 준비 시간: 4분
• 요리 시간: 6분
• 총 시간: 10분
• 생산하다: 에 대한1 컵 1엑스

설명

이 블루베리 소스 레시피는 걸쭉하고 달콤하며 톡 쏘는 맛이 납니다! 팬케이크, 와플, 아이스크림과 같은 디저트나 아침 식사 위에 이슬비를 뿌리세요.

재료

• 2컵블루베리(신선 또는 냉동)
• ¼컵과립 설탕
• ¼컵+2테이블스푼물, 나누어지다
• 1테이블스푼콘스타치
• ½테이블스푼레몬 주스
• 1소금 꼬집기

지침

1. 냄비에 블루베리, 설탕, 물 ¼컵을 넣고 중간 불로 가열합니다. 약한 불로 끓인 후 블루베리가 부서지기 시작할 때까지 가끔 저어주면서 약 5분간 조리한 후 나무 숟가락으로 으깨줍니다. 냄비가 끓어 넘치지 않도록 하세요.
2. 옥수수 전분을 작은 그릇에 넣고 물 2테이블스푼과 섞습니다. 소스에 넣고 걸쭉해질 때까지 계속 저어주면서 약 1분 동안 끓입니다.
3. 불을 끄고 레몬즙과 소금을 넣고 섞습니다. 식으면 소스가 더욱 걸쭉해집니다. 즉시 서빙하거나 서빙할 때까지 냉장 보관하세요(냉장 보관 최대 1주일).

• 범주: 소스
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 비건