피칸 & 야채 미니 프리타타

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이 간편한 미니 프리타타는 영양가 있는 빠른 아침 식사 또는 점심 식사에 꼭 필요한 것입니다! 피칸과 야채가 가득 들어있어 미리 준비해 두세요. .

본 포스팅은 (주)에이엠씨와 협력하여 작성되었습니다. 미국 피칸 협의회 . 모든 의견은 우리 자신의 것입니다.

영양가 있는 아침 식사나 점심 식사 아이디어를 찾고 계십니까? 우리 모두는 그렇지 않습니까? 많은 독자들이 바쁜 아침과 사무실 책상 점심을 위한 빠르고 영양가 있는 요리법을 요청해 왔습니다. 그래서 알렉스와 저는 머리를 맞대고 새로운 트릭을 생각해냈습니다: 미니 프리타타! 기본적으로 계란으로 만든 머핀으로 식사 준비가 쉽고 집 밖으로 나갈 때 가져갈 수 있습니다. 냉장보관하거나 냉동보관하시면 일주일 내내 드실 수 있습니다. 가장 좋은 점은: 그들은 그래서 맛있는! 단백질과 영양분을 추가하기 위해 다채로운 채소와 바삭바삭한 피칸으로 채워져 있습니다.

미니 프리타타를 만드는 이유는 무엇인가요? 이유가 너무 많아요.

이 피칸 미니 프리타타의 장점은 무엇인가요? Alex와 나는 이전에 그것들을 만든 적이 없었지만 이제는 우리의 일부가 되었습니다. 쉬운 아침 식사 그리고 점심 레시피 스테이플! 그들은 또한 멋진 일을 할 것입니다 브런치 . 배가 고프면 완벽한 간식이 됩니다. (또는 짜증나는 아이나 배우자를 만족시키기 위해. 알겠습니다!) 미니 프리타타의 장점:

• 만들기 쉽습니다. 야채를 볶을 필요가 없으므로 팬이 더러워지지 않습니다. 야채와 피칸을 잘게 자르고 계란을 휘저어 오븐에 넣기만 하면 됩니다!
• 차갑게 또는 실온에서 드실 수 있습니다. 사무실 책상 점심과 바쁜 아침의 핵심: 다시 데우느라 고생할 필요가 없습니다! 어떤 온도에서도 맛이 좋습니다.
• 이동 중에도 먹을 수 있도록 냉장 또는 냉동 보관하세요. 냉장고에 4일 동안 보관하거나 최대 3개월 동안 냉동 보관할 수 있습니다.
• 영양가가 높습니다! 주로 계란과 채소인 피칸은 추가 단백질과 영양소를 제공합니다. 말하자면…

피칸의 좋은 점은 무엇입니까?

피칸은 이 미니 프리타타의 주요 성분입니다. 왜냐하면 우리가 피칸을 좋아하기 때문입니다! 피칸은 영양가가 풍부하며 바쁜 삶의 궁극적인 조수입니다. 오리지널 슈퍼넛은 다음과 같습니다.

• 영양 밀도가 높습니다. 피칸은 섬유질의 좋은 공급원이며 3g의 식물성 단백질을 함유하고 있어 포만감을 오랫동안 느낄 수 있도록 도와줍니다. 이는 좋은 단일불포화지방, 플라보노이드 및 필수 미네랄이 가장 많이 함유된 식품 중 하나입니다. 마음이 똑똑해요! 아래 섹션).
• 정말 다재다능합니다. 이 프리타타부터 한 줌씩 먹는 것까지 무엇이든 사용할 수 있습니다! 몇 가지 추가 팁은 아래를 참조하세요.
• 마음이 똑똑하다! 과학적 증거에 따르면 포화 지방과 콜레스테롤이 낮은 식단의 일부로 피칸과 같은 대부분의 견과류를 하루 1.5온스 섭취하면 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 피칸 1인분(28g)에는 불포화지방이 18g, 포화지방은 2g만 함유되어 있습니다. (출처: 미국 식품의약국)

피칸의 영양에 대해 더 자세히 알아보려면 다음을 방문하세요. AmericanPecan.com .

몇 가지 팁: 미니 프리타타 만드는 방법

미니 프리타타가 뭐죠? 기본적으로 계란으로 만든 머핀이에요! 미니 키슈와 비슷하지만 키슈에는 크러스트가 있습니다. 그리고 누가 지각 문제를 걱정할 시간이 있습니까? 미니 프리타타를 만들 때 알아야 할 몇 가지 사항이 있습니다.

• 굽는 동안 부풀지만 식히는 동안 수축됩니다. 대부분 계란으로 만들어지기 때문에 이 미니 프리타타가 굽는 동안 베이킹 시트 위로 올라오는 것을 보면 놀라지 마세요. 오븐에서 꺼내는 순간 사진에 보이는 크기로 다시 수축됩니다.
• 피칸을 불규칙한 조각으로 굵게 자릅니다. 여기에 보이는 바삭바삭한 식감과 시각적인 느낌을 얻으려면 피칸을 잘게 자르지 마세요. 대신 조금 더 크고 불규칙한 모양을 유지하세요.
• 버터를 넉넉히 바르세요. 프리타타가 바로 튀어나오길 바라실 테니 머핀 틀 안쪽에 버터를 듬뿍 바르고 고르게 펴주세요.

레시피에 피칸을 활용하는 방법

전통적인 미국식 피칸 파이 외에도 피칸을 사용하는 방법은 매우 많습니다! 알렉스와 나는 만드는 걸 좋아해요 피칸 요리법 짭짤한 것(이 미니 프리타타 같은), 아니면 솔직히 그냥 한 줌씩 먹는 것입니다. 레시피에 피칸을 사용하는 몇 가지 다른 방법은 다음과 같습니다.

• 글레이즈드 피칸: 약간의 메이플 시럽을 곁들인 뜨거운 팬에 가열하여 글레이즈드 피칸을 만들어보세요! 그들은 샐러드에 완벽한 크런치를 추가하거나 한 줌씩 먹습니다. 아이들을 위한 영양이 가득한 간식입니다. 우리 아이 라슨은 웃는 얼굴로 묻기를 좋아합니다. 엄마, 피칸 먹어도 돼요?
• 집에서 만든 그래놀라 : 피칸은 우리가 그래놀라에 넣을 때 가장 좋아하는 견과류입니다. 그들은 딱 맞는 견과류 맛과 가볍게 바삭바삭한 질감을 가지고 있습니다. 이 그래놀라를 요구르트 위에 뿌리거나 한 줌씩 섭취하세요.

피칸 미니 프리타타 레시피는...

채식주의자이며 글루텐이 없습니다.

피칸 & 야채 미니 프리타타

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 121엑스

설명

이 간편한 미니 프리타타는 영양가 있는 빠른 아침 식사 또는 점심 식사에 꼭 필요한 것입니다! 피칸과 야채를 가득 담아 미리 준비해 두세요.

재료

• ½ 컵대충 다진 피칸
• ⅓ 컵얇게 썬 파
• ⅓ 컵잘게 썬 항아리에 구운 구운 고추*
• 8큰 계란
• ¼ 컵우유
• ½ 티스푼마늘가루
• ½ 티스푼훈제 파프리카
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 갓 갈은 후추
• ⅓ 컵잘게 썬 파마산 치즈(또는 모든 종류의 잘게 썬 치즈)
• 버터, 기름칠용

지침

1. 오븐을 화씨 350도까지 예열하세요.
2. 12컵 머핀 틀에 버터를 듬뿍 바릅니다.
3. 피칸을 굵게 자릅니다. 얇게 파를 썰어주세요 . 구운 고추를 깍둑썰기하세요.
4. 중간 크기의 그릇에 계란, 우유, 마늘 가루, 훈제 파프리카, 코셔 소금 , 그리고 후추 약간을 갈아줍니다. 혼합물을 머핀 컵에 고르게 나눕니다(반쯤 채우세요). 잘게 썬 파마산 치즈를 각 컵에 고르게 뿌립니다. 그런 다음 파를 얹은 다음 붉은 고추를 얹습니다. 컵 사이에 고르게 나누어진 피칸을 추가하여 마무리합니다.
5. 황금빛 갈색이 되고 부풀어 오를 때까지 20~25분 동안 굽습니다. (오븐에서 꺼내면 즉시 수축이 시작되고 식으면서 계속 수축됩니다.) 통에 넣어 5분간 식힌 후 꺼냅니다. 즉시 드시고, 냉장 보관 시 최대 4일, 냉동 보관 시 최대 3개월까지 보관하실 수 있습니다. 이동 중에도 아침 식사나 점심 식사로 훌륭하게 작동하며 실온이나 차갑게 보관해도 좋습니다(재가열할 필요 없음).

메모

*병에 구운 고추는 일반적으로 올리브 및 기타 통조림 야채 근처에서 구할 수 있습니다.

• 범주: 아침
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람

더 많은 점심 아이디어

이 미니 프리타타 외에도 우리가 가장 좋아하는 점심 아이디어가 몇 가지 더 있습니다.

• 간단한 병아리콩 샐러드 5분 빠른 점심 아이디어! 함께 준비하기 쉽습니다. 완벽한 식물 기반의 책상 점심 또는 간단한 저녁 식사입니다.
• 건강한 바나나 빵 머핀 이 바나나 빵 머핀은 가볍게 달콤하며 대부분 귀리와 바나나로 만들어졌습니다! 블렌더 머핀이라 집에서 쉽게 만들 수 있어요. 더 많은 영양분을 섭취하려면 피칸 한 줌을 넣으세요!
• 배 샌드위치 달콤함과 풍미가 어우러진 이 독특한 조합은 그 자리를 완전히 사로잡습니다. 빵에 크림치즈를 바르고 그 위에 바삭바삭한 피칸과 즙이 많은 배 조각을 얹습니다.