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이 새콤달콤한 석류 비네그레트는 어떤 샐러드에도 거부할 수 없는 과일 드레싱입니다! 좋아하는 모든 샐러드 레시피에 사용하세요.
100% 거부할 수 없는 달콤한 타르트 드레싱을 소개합니다. 석류 비네그레트 ! 석류 주스 한 병을 다 사용하는 천재적인 방법이거나 신선한 석류를 사용하여 절대적인 마법을 만드는 좋은 방법입니다. 어떤 경우이든, 이 톡 쏘는 맛의 이슬비가 내리는 것은 무엇이든 더 맛있게 만듭니다. 우리에서 사용해 보세요 완벽한 석류 샐러드 아니면 실제로 함께 던진 그린 샐러드. (아기채소 + 이 드레싱 = 샐러드!)
석류 비네그레트의 재료
석류 비네그레트를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 석류를 첨가하는 두 가지 주요 방법은 씨앗이나 주스를 사용하는 것입니다. 이 드레싱에는 석류 주스가 들어있습니다. 동네 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있으니까요. 하지만 신선한 씨앗으로 주스를 만들 수도 있습니다(아래 참조!). 이렇게 하면 이 레시피가 완전히 다양해집니다. 석류 비네그레트를 만드는 데 필요한 것은 다음과 같습니다.
- 100% 석류 주스: 무가당 제품인지 확인하거나 석류씨로 직접 주스를 만드는 방법을 아래에서 확인하세요.
- 디종 머스터드: 맛에 필수이며 크리미한 유제를 만듭니다.
- 레드 와인 식초: 신맛을 더해줍니다
- 메이플 시럽: 단맛을 충분히 높여줍니다.
- 엑스트라 버진 올리브 오일: 모든 것을 하나로 묶어줍니다
100% 석류주스를 사거나 직접 만들어보세요!
이 석류 비네그레트에 사용할 석류 주스를 찾는 방법은 두 가지가 있습니다. 구매한 주스와 갓 짜낸 주스입니다! 따라서 주스가 있든 석류 전체가 있든 이 드레싱을 만들 수 있습니다. 옵션에 대해 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 무가당 100% 석류 주스를 구입하세요. 주스에 단맛이 들어가지 않았는지 확인하세요. 모두 주스였으면 좋겠어요.
- 과일 전체, 병, 칵테일 머들러로 주스를 만들거나 감자 으깨는 기계 .첫 번째, 석류를 자르고 씨를 뿌리다 : 작은 작업은 아니지만 이 방법을 사용하면 쉽고 복잡하지 않습니다. 그런 다음 씨앗을 병에 넣고 칵테일 머들러로 부수거나 감자 으깨는 기계 . 걸러내면 정말 맛있는 주스가 완성됩니다! 이동 석류 주스 만드는 방법 .
둘 중 하나에 이점이 있습니까? 갓 짜낸 주스는 더 밝고 선명한 색상을 가지므로 석류 비네그레트가 더욱 생동감 넘치게 됩니다. 맛도 조금 더 달콤해서 신선한 주스와 함께 먹으면 맛도 살짝 더 좋아질 것 같아요. 그러나 병에 든 것도 효과가 있습니다!
석류 비네그레트 만들기 팁
주스만 준비되면 석류 비네그레트를 만드는 것은 쉽습니다! 주의할 점은 만드는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다. 유제 , 액체와 올리브 오일이 하나의 균일한 질감을 형성합니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 크기가 중요합니다! 중간 크기의 그릇을 사용하세요. 오일, 주스, 식초를 최대한 휘저어 크리미한 에멀젼을 형성할 수 있을 만큼 충분히 큰 그릇이 필요합니다.
- 올리브 오일을 최대한 천천히 휘젓습니다. 첨가할 때마다 액체와 오일이 하나로 합쳐질 때까지 휘젓습니다. 이것이 균일한 질감을 얻는 열쇠입니다.
저장소 정보
이 홈메이드 석류 비네그레트는 냉장고에 2주 동안 보관할 수 있습니다. 그렇게 오래 보관한다면! 너무 맛있어서 우리 냉장고에 오래 보관되지 않아요.
냉각되면 드레싱의 올리브 오일이 굳어집니다. 서빙하기 전에 카운터에 놓아 실온에 두세요. 몇 분 밖에 걸리지 않습니다. 그런 다음 흔들어서 샐러드에 뿌리세요!
석류 비네그레트를 곁들인 최고의 샐러드
최고의 샐러드? 글쎄요, 우리는 당신이 그것에 대해 생각조차 하지 않는 평일 밤에 함께 모이는 사람들이라고 생각합니다. 베이비 그린 몇 줌, 석류 드레싱, 견과류나 치즈 크럼블을 추가하면 황금색이 됩니다! 하지만 레시피를 따르고 싶다면(저희처럼 아이디어로 사용하고 싶다면) 석류 비네그레트를 활용하는 가장 좋아하는 아이디어는 다음과 같습니다.
- 석류 샐러드: 물론이죠! 석류씨, 청사과, 구운 피칸을 곁들인 석류 그린 샐러드에 좋은 재료를 뿌립니다.
- 베리 샐러드: 과일향이 나는 석류는 베리와 잘 어울립니다. 사용해 보세요 딸기 샐러드 , 블랙베리 샐러드 또는 블루베리 샐러드 .
- 시금치 샐러드: 위에 뿌려주세요 시금치 사과 샐러드 .
- 루꼴라 샐러드: 추가하세요 쉬운 루콜라 샐러드 또는 아루굴라 비트 샐러드 .
- 감귤류 샐러드: 톡 쏘는 석류는 감귤류와 잘 어울립니다. 입어봐 간단한 감귤 샐러드 또는 회향 오렌지 샐러드
석류 비네그레트 레시피는…
채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리
간편한 석류 비네그레트
2~에서1검토
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 에 대한½ 컵 1엑스
설명
이 새콤달콤한 석류 비네그레트는 어떤 샐러드에도 거부할 수 없는 과일 드레싱입니다! 좋아하는 모든 샐러드 레시피에 사용하세요.
재료
규모1x2x3x- ¼컵100% 석류주스(구매 또는 갓 짜낸 ~와 함께½ 컵씨앗)
- 1테이블스푼디종 머스타드
- 1티스푼레드 와인 식초
- 1티스푼메이플 시럽
- ⅛ 티스푼 코셔 소금
- ½ 컵엑스트라 버진 올리브 오일
지침
- 중간 크기의 그릇에 석류 주스, 디종 머스타드, 레드 와인 식초, 메이플 시럽, 코셔 소금 .
- 완전히 결합되고 에멀젼이 형성될 때까지 올리브 오일을 한 번에 1테이블스푼씩 천천히 휘젓습니다. 드레싱은 냉장고에 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다. 서빙하기 전에 상온이 될 때까지 몇 분 동안 카운터 위에 놓아두었다가 서빙하기 전에 잘 흔들어 주세요.
- 범주: 골자
- 방법: 휘저어
- 요리: 샐러드드레싱
- 다이어트: 비건
