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이 석류 샐러드는 절대 거부할 수 없습니다! 달콤한 타르트 샐러드 드레싱과 석류씨의 생동감 넘치는 크런치가 특징입니다.
석류는 지구상에서 가장 특별한 음식 중 하나입니다. 각각의 밝은 분홍색 씨앗에는 거부할 수 없는 달콤하고 시큼한 팝과 크런치가 있습니다. 가종피를 한 줌씩 떨어뜨리는 것 외에 우리가 가장 좋아하는 먹는 방법은 다음과 같습니다. 석류 샐러드 ! 바삭바삭한 씨앗은 신랄한 녹색 사과, 구운 피칸, 염소 치즈 또는 페타 크럼블을 곁들인 잎이 많은 채소 위에 아름다운 색종이를 만듭니다. 징징으로 이슬비를 뿌린다 사과 식초 드레싱 또는 석류 비네그레트 , 그리고 그것은 샐러드 완벽입니다.
석류 샐러드 재료
석류 샐러드를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다! 이것은 우리가 가장 좋아하는 맛의 조합입니다. 하지만 선택의 폭이 무한하다는 것을 알게 될 것입니다! 아래에서는 사용할 수 있는 몇 가지 다양한 변형에 대해 설명하겠습니다. 맛있고 맛있는 요리를 위해 필요한 것은 다음과 같습니다. 쉬운 반찬 :
- 석류 씨앗: 신선한 석류에서 씨앗을 심는 것이 좋습니다. 아래를 참조하세요!
- 샬롯
- Granny Smith 사과나 배: 둘 중 하나가 맛있습니다. 아니면 둘 다 사용해도 됩니다!
- 피칸이나 호두
- 혼합 채소
- 염소 치즈 또는 페타 치즈 크럼블(선택 사항)
- 애플 사이다 식초 드레싱 또는 석류 비네그레트 (아래 참조)
신선한 석류의 석류씨를 사용하세요
요즘에는 동네 식료품점에서 이미 석류 씨앗이 제거된 것을 볼 수 있습니다. 하지만 석류 샐러드의 경우 신선한 석류를 구입하여 직접 자르고 씨를 뿌리는 것이 가장 좋습니다. 왜? 석류 열매의 씨앗은 껍질을 벗겨 판매되는 것보다 훨씬 신선합니다.
껍질을 벗겨 바로 먹을 수 있는 석류씨를 구입하면 유통기한이 하루 정도밖에 남지 않습니다. 우리는 시험해 보기 전에 상태가 좋지 않은 제품을 구입한 적도 있습니다! 그래서 전체 과일이 있는 곳에 있습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
- 석류를 4등분으로 자른 다음 물이 담긴 그릇에 담아 씨앗을 제거하세요. 이렇게 하면 주방 전체에 핑크색 얼룩이 튀는 것을 방지할 수 있습니다! 훌륭한 단계별 튜토리얼이 있습니다. 석류 자르는 방법 .
- 석류씨는 냉장보관하면 최대 5일까지 보관할 수 있지만 바로 먹는 것이 가장 좋습니다. 따라서 샐러드를 만들기 직전에 씨를 뿌리세요.
구운 견과류나 글레이즈 견과류를 곁들여 맛을 더해보세요
이 석류 샐러드에는 구운 피칸이 들어있습니다. 팁은 다음과 같습니다. 항상 견과류를 토스트하세요 ! 소금이 고소한 음식의 맛을 돋보이게 하는 것처럼 고소한 맛을 돋보이게 해줍니다. 그리고 그것은 단지 몇 분 밖에 걸리지 않습니다! 확실히 그 차이를 맛볼 수 있습니다.
이 샐러드를 위에 올려먹으려면 겉이 달콤하고 바삭바삭한 글레이즈드 피칸을 만드세요. 이미 맛있는 샐러드에 새로운 요소를 더해줍니다! 다음은 사용할 수 있는 다양한 견과류에 대한 몇 가지 아이디어입니다.
- 피칸 같은 구운 피칸 또는 설탕에 절인 피칸
- 호두 같은 구운 호두 또는 설탕에 절인 호두
- 아몬드 같은 구운 아몬드 (잘게 썰거나 썰거나 잘게 썬 것)
- 잣같은 구운 소나무 견과류
- 피스타치오
석류 샐러드 드레싱을 선택하세요
이 석류 샐러드에 드레싱도 다양하게 있어요! 어떤 경우이든: 집에서 만든 드레싱이 최고야 . 물론, 곤란한 상황이라면 반드시 매장에서 구매한 드레싱을 사용해도 됩니다. 요즘에는 품질이 좋고 유기농인 샐러드 드레싱이 많이 있습니다. 저희는 이 샐러드에 두 가지 다른 드레싱 옵션을 만들었습니다. 그리고 몇 가지 다른 아이디어도 있습니다! 다음 석류 샐러드 드레싱을 시도해 보세요:
- 사과식초 드레싱 : 식초와 디종 머스타드, 올리브 오일을 섞어 만든 톡 쏘는 맛이 완벽해요!
- 석류 비네그레트 :석류를 두 배로 늘리고 싶나요? 석류 주스로 만든 드레싱을 사용해 보세요.
- 발사믹 비네그레트 : 톡 쏘는 맛이 가득한 최고의 홈메이드 드레싱 중 하나입니다.
- 석류 당밀 플러스 올리브 오일: 이 특별한 성분을 사용하는 좋은 방법입니다! 채소에 올리브 오일을 바르고 달콤하고 시큼한 석류 당밀을 뿌립니다. 정말 놀랍습니다!
석류 샐러드와 함께 제공되는 것
이 석류 샐러드는 활용도가 매우 다양하기 때문에 아주 좋습니다! 그것은 더 이상 가을 샐러드 또는 겨울 샐러드 석류는 추운 계절에 가장 쉽게 찾을 수 있기 때문입니다. 하지만 식료품점에서 더 쉽게 구할 수 있게 되었기 때문에 언제든지 먹을 수 있습니다! 다음과 같은 휴일에 딱 맞습니다. 추수감사절 또는 크리스마스 , 또는 어떤 가을이나 액세서리에도 이상적입니다. 겨울 저녁 . 다음은 잘 어울리는 몇 가지 음식입니다.
- 라자냐:저희와 함께 드셔보세요 리코타 치즈를 곁들인 채식 라자냐 또는 완벽한 애호박 라자냐 (글루텐 프리)
- 파스타:에 추가하세요 가리비 파스타 , 크림 새우 파스타 , 또는 구운 가지 파스타
- 연어: 함께 먹어보세요 페스토 연어 또는 구운 연어 ~와 함께 레몬 케이퍼 소스
- 야채 메인:다음에 추가하세요 최고의 채식 미트로프 , 비건 셰퍼드 파이 , 또는 비건 팟 파이 인상적인 식사를 위해
비건 변형
이 석류 샐러드를 완전 채식으로 만들고 싶나요? 괜찮아요! 치즈 크럼블만 생략하면 됩니다. 차이점을 거의 느끼지 못할 것입니다! 일부 샐러드에는 치즈의 풍미가 더 필요하지만 이 샐러드는 치즈가 없어도 완벽하게 작동합니다.
그게 바로 우리의 완벽한 석류 샐러드입니다! 아래 댓글을 통해 여러분의 생각을 알려주세요.
석류 요리법 더보기
석류 시즌에는 특별한 과일을 사용하여 다양한 레시피를 만들어야 합니다! 다음은 즐겨찾는 몇 가지입니다. 석류 요리법 :
- 샐러드를 더 많이 만들어 보세요 브뤼셀 새싹 샐러드 또는 케일 석류 샐러드
- 크림을 섞어주세요 석류 스무디 아니면 만들거나 석류 주스
- 톡 쏘는 달콤한 이슬비를 만들어 보세요. 석류 당밀
- 주스를 다음 용도로 사용하세요. 칵테일 , 마치 석류 마티니 , 코스모 , 데이지 또는 함수초
- 집에서 만든 한 묶음을 섞어보세요 석류 시럽 ~을 위한 칵테일
01석류 스무디
02석류 당밀
03석류 주스
04석류 마티니
석류 샐러드 레시피는…
채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건, 식물성, 유제품이 함유되지 않은 경우 치즈 크럼블을 생략하세요.
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완벽한 석류 샐러드
- 준비 시간: 20분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 20분
- 생산하다: 4 1엑스
설명
이 석류 샐러드는 절대 거부할 수 없습니다! 달콤한 타르트 샐러드 드레싱과 석류씨의 생동감 넘치는 크런치가 특징입니다.
재료
규모1x2x3x- 1 컵 석류 씨앗 (에서1중간 석류)
- 1샬롯
- 1Granny Smith 사과 또는 Bosc 배
- ½컵 구운 피칸 또는 설탕에 절인 피칸
- 1레시피 애플 사이다 식초 드레싱 또는 석류 비네그레트 *
- 3온스(6컵) 혼합 녹색
- 2 온스부드러운 염소 치즈 또는 페타 치즈(비건은 생략)
지침
- 석류를 자르고 씨를 뿌리세요 .
- 샬롯을 얇게 자릅니다. 사과를 얇게 자릅니다. 갈변을 방지하려면 레몬즙이나 식초 1티스푼을 함께 버무립니다.
- 피칸을 토스트하세요 (건너뛰지 마세요: 이렇게 하면 고소한 맛이 납니다). 또는 유약을 바른 피칸 .
- 만들기 애플 사이다 식초 드레싱 또는 석류 비네그레트 .
- 채소를 접시에 담습니다. 그 위에 석류씨, 얇게 썬 샬롯, 구운 피칸, 염소 치즈 또는 페타 치즈 크럼블을 얹습니다. 원하는 양의 드레싱을 섞어 맛을 냅니다. (여분의 드레싱은 냉장보관 후 실온에 두었다가 다시 거품기로 휘저어 사용하세요.)
메모
*또는 샐러드에 올리브 오일과 석류 당밀 .
- 범주: 반찬
- 방법: 날것의
- 요리: 샐러드
- 다이어트: 채식주의자