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3-2-1의 클래식 스프릿츠 비율을 사용하여 거품이 많은 아마로 스프릿츠 칵테일을 만들어보세요! 이탈리아의 쓴맛과 잘 어울립니다. 캐러멜 향이 나는 어둡고 달콤한 멜레티(Meletti)를 사용해 보세요.
가볍고 평온한 상쾌하고 거품이 많은 음료를 찾고 계십니까? 만나다 아마로 스프릿츠 ! 당신은 유명한 것을 알고있을 것입니다 아페롤 스프릿츠 , 모든 소셜 미디어의 영광을 누리십시오. 하지만 스프레이를 만들기 위해 Aperol이 필요하지는 않습니다! 아니요, 클래식 스프릿츠는 어떤 이탈리안 비터와도 잘 어울립니다. 클래식 스프릿츠 비율인 3-2-1을 따르세요. 우리가 가장 좋아하는 아마로(멜레티)를 사용하면 빛나는 황금빛 갈색을 띠고 캐러멜 향이 나는 거의 콜라 맛이 납니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다!
아마로 스프릿츠란 무엇인가요?
Amaro spritz는 인기있는 것의 사촌입니다. 아페롤 스프릿츠 , 이탈리아식 식전주(즉, 식사 전에 마신다). 스프리츠는 1800년대 이탈리아에서 와인에 물을 섞어서 물을 희석시키는 방법으로 발명되었습니다. Aperol Spritz가 오늘날의 형태를 취한 것은 1950년대가 되어서였습니다. 국제 바텐더 협회(International Bartender Association)의 목록에 있는 칵테일입니다. IBA 공식 칵테일 , 이는 공식적인 정의가 있음을 의미합니다. 아마로 스프릿츠는 모든 유형의 아마로를 대신 사용합니다. 아페롤 : 그 자체가 아마로입니다(아래 참조). Amaro spritz의 성분은 다음과 같습니다.
먼저 아마로란 무엇일까요?
아마로 쓴 맛이 나는 이탈리아 허브 리큐어 계열( 아마로 이탈리아어로 쓴맛을 뜻함) 여기에는 다양한 종류의 증류주가 포함됩니다. 가장 유명한 것은 극도로 쓴맛입니다. 캄파리 . 스펙트럼의 반대쪽 끝에는 달콤하고 거의 쓴맛이 없는 Aperol이 있습니다. 하지만 그 사이에는 놀라운 결과를 만드는 데 사용할 수 있는 다양한 종류가 있습니다. 아마로 칵테일 . Alex는 이 레시피를 위해 어둡고 달콤한 Meletti 한 병을 집었고 홈런을 쳤습니다. 이유는 다음과 같습니다!
이 분출물에 멜레티나 어둡고 달콤한 아마로를 사용하세요
캄파리 그리고 아페롤 고려된다 아마리 , 추적하고 있다면 amaro의 복수형입니다. 즉, 캄파리 스프릿츠 그리고 아페롤 스프릿츠 기술적으로도 Amaro Spritz입니다! 하지만 이 레시피에서 Alex와 저는 레시피를 조금 바꿔서 가장 인기 있는 두 가지 이탈리아 비터가 아닌 다른 것을 뿌려서 어떤 맛이 나는지 확인하고 싶었습니다.
크랜베리 오렌지 위스키 사워
입력하다 아마로 멜레티 , 짙은 갈색의 달콤한 아마로. 사프란부터 아니스까지 풍미가 풍부하고 캐러멜이 풍부하며 복합적이고 균형이 잡혀 있습니다. Meletti와 함께 Amaro 분출물을 만들어 보세요. 정말 놀랍습니다! 캐러멜 향이 빛나고 거의 콜라 맛이납니다. 여기 좋은데요 아마로의 순위 (가장 쓴 맛부터 가장 쓴맛까지). 기타 아마리 시도해 보는 것이 좋습니다: 일찍 , 노니노 , 그리고 아베르나 .
아마로로 만들 수 있는 다른 음료는? 독특하게 맛있는 것을 맛보세요 종이비행기 아니면 우리의 꼭 먹어봐야 할 아마로 칵테일 .
한 단계 더 나아가세요: 투명한 얼음을 맛보세요!
아마로 스프릿츠를 정말로 위로 올리고 싶다면 투명한 얼음을 만들어 보세요. 이 얼음은 수정처럼 맑고 일반 얼음처럼 흐릿한 느낌이 전혀 없습니다. 큰 덩어리로 잘라서 멋진 바처럼 보이게 할 수 있어요! 그들은 이 음료를 슈퍼스타 수준으로 끌어올렸습니다. 24시간 작동과 작은 쿨러만 있으면 됩니다! 이동 투명한 얼음 만드는 법 .
스프리츠 비율이 어떻게 되나요?
클래식한 스프릿츠 비율은 아페롤(Aperol)부터 아마로 스프릿츠(amaro spritz)까지 모든 스프릿츠에 존재합니다. 기본 아이디어는 스파클링 와인 3부, 리큐어 2부, 1부 소다수 . 이 비율을 기억하고 나면(아마 이미 알고 있을 수도 있습니다!) 이를 사용하여 다양한 스프릿츠를 만들 수 있습니다. 아마로 이외의 어떤 종류의 리큐어로도 할 수 있습니다. 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 분출 조리법 시도하다:
- 생제르맹 슈프리츠 이 꽃무늬의 상쾌한 음료는 마시기 편하고 여름에 딱 맞습니다!
- 아페롤 스프릿츠 원본! 과대 광고할만한 가치가 있습니다.
- 캄파리 스프릿츠 씁쓸하고 거품이 많은 이 맛은 Aperol spritz의 일반적인 특징입니다.
- 릴렛 스프릿츠 가볍고 산뜻한 것이 특징 리틀 화이트 그리고 거품.
아마로 스프릿츠를 제공할 때
Amaro Spritz 칵테일은 거품이 많고 상쾌하여 여름 행사에 적합합니다. 다음과 같이 마시기에 적합합니다.
- 여름 음료
- 저녁 식사 전 음료(식전주)
- 칵테일 아워 음료
아마로 스프릿츠
- 준비 시간: 3분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 3분
- 생산하다: 1마시다1엑스
설명
3-2-1의 클래식 스프릿츠 비율을 사용하여 거품이 많은 아마로 스프릿츠 칵테일을 만들어보세요! 이탈리아의 쓴맛과 잘 어울립니다. 캐러멜 향이 나는 어둡고 달콤한 멜레티(Meletti)를 사용해 보세요.
재료
규모1x2x3x- 2 온스* 아마로(Meletti 또는 Cynar와 같은), 냉장
- 3온스프로세코 또는 기타 스파클링 와인(차가운 것)
- 1온스 소다수
- 얼음 (시도 맑은 얼음 !)
- 장식용: 레몬 웨지, 원하시면 빨대
지침
- 얼음을 채운 유리잔에 아마로를 넣고 저어줍니다. 그 위에 스파클링 와인을 얹고, 소다수 .
- 레몬 웨지를 짜서 가볍게 저어준 후 서빙하세요. 희석을 최소화하기 위해 빨대와 함께 드세요!
메모
*테이블스푼으로 환산하려면 1온스 = 2테이블스푼
- 범주: 마시다
- 방법: 스터링 식
- 요리: 칵테일
- 다이어트: 비건
더 훌륭한 거품이 나는 칵테일
다음은 우리의 몇 가지 추가 내용입니다. 훌륭한 칵테일 레퍼토리에 추가하려면:
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