AVERNA(및 칵테일!) 빠른 가이드 | 냠펄스

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아베르나는 컬렉션에 추가할 가치가 있는 인기 있는 이탈리아 아마로입니다! 이에 대한 자세한 내용과 칵테일에 사용하는 방법은 다음과 같습니다.

Averna에 흥미가 있거나 컬렉션에 추가할 가치가 있는지 궁금하십니까? 이 씁쓸하고 달콤한 이탈리아 리큐어가 인기를 끌고 있는데, 그럴 만한 이유가 있습니다. 맛있는 . 달콤한 캐러멜 향과 아니스와 꿀의 향이 더해져서 온더락으로 마시기에 아주 좋습니다. 칵테일에 섞을 수 있는 다양한 방법이 있습니다. 그것은 무엇이며 이탈리아 가족에게 어떻게 적합합니까? 아마리 ? 이 인기 있는 리큐어를 간단히 살펴보겠습니다.

아베르나는 무엇인가요?

아베르나 인기가있다 이탈리안 아마로 또는 쓴 리큐어(아마로는 이탈리아어로 약간 쓴맛을 의미함). 뿌리, 허브, 감귤류 및 기타 식물을 주입하여 색상이 두껍고 어두운 갈색입니다. 원래는 1800년대 이탈리아의 베네딕토회 수도사들이 만든 것입니다. 1868년에 이 비밀 레시피는 살바토레 아베르나(Salvatore Averna)라는 사람에게 선물로 주어졌고, 그는 시칠리아에서 제조를 시작했습니다. 이탈리아 전역에서 인기를 얻었으며 오늘날 전 세계적으로 알려져 있습니다.

캄파리 그룹 , 판매하는 회사 캄파리 그리고 아페롤 (다른 주류 중에서) 2014년에 Averna를 구입했습니다. 여전히 시칠리아에서 제조됩니다.

디종 머스타드 대체품

아베르나는 어떤 맛인가요?

아마로 아베르나(Amaro Averna)는 카라멜, 아니스, 감귤류, 꿀 향이 나는 매콤하고 허브 맛이 납니다. 스펙트럼에 아마리 매우 쓴 것부터 매우 달콤한 것까지, Averna는 중간쯤에 있습니다. 아마로는 마시기 쉬우며 종종 스트레이트, 온더락 또는 칵테일로 섭취됩니다. 멜레티 같은 짙은 갈색 아마리와 비슷하고, 일찍 이지만, 독자적인 비법으로 독특한 맛이 납니다.

아베르나의 알코올 함량은 얼마인가요? ABV(알코올도) 29%로 알코올 도수는 중간 정도입니다. 다른 것에 비해 아마리 , Averna는 중간에서 고급까지입니다. 예를 들어, 아페롤 알코올 도수가 11%로 가장 낮고, 일찍 ABV는 16.5%이고, 캄파리 ABV는 24%이며, 페르네 브랑카 ABV가 40~45%로 가장 높습니다. 위스키 , 럼 , 보드카 그리고 진 ).

오이 물 만드는 법

Averna 대체품이 있나요? 다른 어둡고 허브이며 달콤한 아마로로 대체하세요. 몇 가지 좋은 옵션은 다음과 같습니다. 그 위에 , 노니노 (참조 종이비행기 ) 또는 아마로 토솔리니 (참조 브루클린 ), 또는 일찍 (이것들을 보세요 사이나르 칵테일 ).

우리가 그것을 좋아하는 이유

Averna는 흥미롭고 씁쓸하면서도 달콤한 카라멜 맛으로 가득 차 있으며, 우리는 항상 또 다른 맛을 기대합니다. 아마리 우리 컬렉션에 추가하세요! 우리는 그것을 좋아합니다 블랙 맨해튼 , 또는 혼합 소다수 . 더 좋은 점은 아래의 Averna 칵테일을 맛보는 것입니다.

비용은 얼마입니까?

아베르나는 다른 술에 비해 중간 가격 . 750ml 한 병 가격은 약 30달러입니다.

가장 인기 있는 아베르나 칵테일

아베르나는 스트레이트나 온더락으로 마시거나 음료에 섞어 마셔도 좋습니다. 레시피를 따르고 싶지 않으신가요? 그것을 섞는다 소다수 임시 변통 슈프리처를 만드는 것입니다. 또는 다음과 같은 인기 있는 Averna 칵테일을 확인해 보세요.

아베르나 스프릿츠

칵테일에 Averna를 사용하는 가장 좋은 방법 중 하나는 무엇입니까? 아베르나 스프릿츠를 만들어보세요! 이 음료는 거품이 많고 씁쓸하며 매우 상쾌한 칵테일에 인기 있는 이탈리아 쓴 리큐어를 특징으로 합니다. 유비쿼터스의 사촌 아페롤 스프릿츠 , Averna를 사용하면 빛나는 황금빛 갈색이 되며 캐러멜과 허브 향이 나는 거의 콜라 맛이 납니다.

재료: 아베르나, 프로세코, 소다수

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블랙 맨해튼

가장 인기 있는 아베르나 칵테일은요? 블랙 맨해튼! 이 품격 있는 음료는 달콤한 버몬트를 이 특별한 이탈리아 아마로로 바꿉니다. 강렬하고 술이 좋아, 여느 음식처럼 맨해튼 , 하지만 마무리에는 캐러멜과 초콜릿 향이 납니다. 그 하나는 종류 중 하나입니다.

재료: 아베르나, 버번 또는 호밀 위스키, 비터스

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아베르나 네그로니

Averna를 시험해 보는 것은 어떨까요? 네그로니 ? 이 흥미로운 스핀은 표준 Campari 대신 Averna를 특징으로 합니다. 우리 생각에는 씁쓸하고 부드러운 네그로니가 더 마시기 좋은 것 같아요! (이 레시피에서는 Averna에서 사촌 amaro인 Cynar로 교환합니다.) 원본보다 훨씬 좋습니다.

재료: 아마로, 진, 스위트 버몬트

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아베르나 종이비행기

당신이 열정적인 홈메이드 칵테일을 마시는 사람이라면, 여기 꼭 만들어야 할 음료가 있습니다: 종이비행기! 이것은 균형과 대비에 대한 훌륭한 연구입니다. 씁쓸함, 달콤함, 톡 쏘는 맛이 동시에 버번과 아마로의 마법 같은 시너지 효과를 발휘합니다. Averna에서 Amaro Nonino로 교체하세요.

재료: 버번 위스키, 아페롤, 아베르나, 레몬 주스

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아베르나 브루클린

맨해튼의 또 다른 독특한 Averna 칵테일은 바로 브루클린 칵테일입니다! 브루클린(Brooklyn)도 마찬가지로 약간의 특별한 변형을 가해 뉘앙스를 더한 정신적인 성향을 갖고 있습니다. 마라스키노 리큐어와 드라이 버몬트는 이 세련된 음료에 흥미를 더하고 풍미를 완성합니다. Averna에서 Amaro Tosolini로 교체하세요.

재료: 라이 위스키, 드라이 버몬트, 마라스키노 리큐어, 아베르나

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