시도해볼 만한 15가지 아마로 칵테일(클래식부터 현대까지!)

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이것들 아마로 칵테일 이탈리아의 쓴 리큐어 제품군으로 음료를 만드는 최고의 방법 중 일부입니다! 씁쓸하고 달콤한 세계를 탐험해보세요 아마리 클래식 칵테일부터 독특하고 모던한 칵테일까지 다양한 음료를 즐기실 수 있습니다.

아마로 한 병이 있거나 한 병을 마실 이유가 필요하신가요? Amaro가 인기를 끌고 있습니다. 올라갈 곳은 없지만 올라갈 곳은 없습니다! 두 명의 칵테일 전문가이자 공인된 믹솔로지스트로서, 아마리 우리가 음료에 첨가하는 가장 좋아하는 증류주 중 하나입니다. 병에 섞어서 꼭 먹어봐야 할 최고의 아마로 칵테일은 다음과 같습니다!

아마로란 무엇인가?

아마로 또는 아마리 (복수형)은 쓴맛이 나는 이탈리아 허브 리큐어 계열을 의미합니다(아마로는 이탈리아어로 쓴맛을 의미함). 일반적으로 저녁 식사 후 소화제로 즐기지만 다양한 칵테일에 사용할 수도 있습니다. 아마리는 허브, 뿌리, 향신료 및 기타 식물을 혼합하여 중성 정신을 주입한 다음 설탕으로 달게 하고 숙성시켜 만듭니다.

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아마리의 종류

아마로 제품군은 다양한 증류주를 포함합니다. 캄파리 씁쓸한 결말에, 아페롤 달콤한 끝에는 수백 가지 종류가 있습니다. 귀하의 지역 주류 판매점은 다양한 종류의 주류를 보유하고 있어야 합니다. 아마리 , 각각 다른 맛 프로필을 가지고 있습니다.

아래의 아마로 칵테일에 표현된 아마리는 밝은 빨간색과 감귤류부터 갈색과 캐러멜까지 다양합니다! 목록의 각 칵테일에는 각 유형에 대한 시음 노트에 대한 간략한 정의가 포함되어 있습니다. 항목 1-6의 갈색, 씁쓸하고 달콤한 아마로 유형 중 하나를 교환할 수 있습니다.

그리고 지금은… 최고의 아마로 칵테일입니다!

블랙 맨해튼

첫 번째 아마로 칵테일: 블랙 맨해튼! 이 품격 있는 음료는 달콤한 버몬트를 이탈리안 아마로로 바꿉니다. 맨해튼의 여느 맛있는 맥주처럼 강렬하고 술맛이 나지만 끝맛에는 캐러멜과 초콜릿 향이 납니다. 특히 특별한 리큐어를 구입한다는 핑계로 기뻐하는 기민한 홈 바텐더에게는 특별한 제품입니다.

이 칵테일의 아마로: 아마로 아베르나(Amaro Averna)는 1868년부터 이탈리아 시칠리아에서 만들어진 이탈리안 아마로입니다. 짙은 갈색이고 맛은 매콤하며 허브 향이 나며 캐러멜과 꿀 향이 납니다.

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아마로 스프릿츠

가볍고 평온한 상쾌하고 거품이 많은 아마로 칵테일을 찾고 계십니까? 아마로 스프릿츠를 만나보세요! 클래식 스프릿츠는 어떤 이탈리안 비터와도 잘 어울립니다. 클래식 스프릿츠 비율인 3-2-1을 따르세요. 가장 좋아하는 아마로(멜레티)를 사용하면 빛나는 황금빛 갈색을 띠고 캐러멜 향이 나는 거의 콜라 맛이 납니다.

이 칵테일의 아마로: 아마로 멜레티(Amaro Meletti)는 짙은 갈색의 달콤한 아마로입니다. 사프란에서 아니스까지의 풍미가 풍부하고 캐러멜 같으며 복잡하고 균형 잡혀 있습니다. 아니면 사이나 스프릿츠 또 다른 맛있는 아마로와 함께, 일찍 !

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만약 당신이 열성적인 아마로 칵테일을 마시는 사람이라면, 여기 꼭 만들어야 할 음료가 있습니다: 종이비행기! 균형과 대비의 뛰어난 연구로, 씁쓸함과 달콤함, 톡 쏘는 맛이 동시에 어우러져 버번과 아마로 사이의 마법 같은 시너지 효과를 냅니다. 당신은 그것이 클래식 칵테일 l, 그런데 1920년대 바텐더가 켄터키 버번과 이탈리안 비터를 섞었나요? 아니요, 이것은 진정한 모던 클래식이며 최고의 칵테일 중 하나입니다.

이 칵테일의 아마로: Nonino Quintessentia Amaro에는 카라멜, 바닐라, 올스파이스, 쓴 오렌지 향이 납니다. 이것은 원래 종이 비행기에 사용된 아마로 유형이지만 멜레티를 사용할 수도 있습니다.

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브루클린

맨해튼의 또 다른 독특한 아마로 칵테일은 바로 브루클린 칵테일입니다! 브루클린(Brooklyn)도 마찬가지로 약간의 특별한 변형을 가해 뉘앙스를 더한 정신적인 성향을 갖고 있습니다. 마라스키노 리큐어와 드라이 버몬트는 이 세련된 음료에 흥미를 더하고 풍미를 완성합니다. 디너 파티나 칵테일 아워에서 친구들에게 깊은 인상을 남기기에 완벽한 제품입니다.

이 칵테일의 아마로: 아마로 토솔리니(Amaro Tosolini)는 달콤하고 허브향이 나며 매콤한 시트러스 향으로 마무리되는 풍부한 중간 갈색 아마로입니다.

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초기 네그로니

클래식에 대한 이 흥미로운 스핀은 캐러멜, 토피 및 허브의 쓴맛이 살짝 나는 이탈리안 아마로인 Cynar를 특징으로 합니다. 우리 생각에는 씁쓸하고 부드러운 네그로니를 만들어서 마시기 더 재미있다고 합니다!

이 칵테일의 아마로: 사이나는 아티초크 잎을 포함한 13가지 허브와 향신료로 만든 아마로입니다. 캐러멜, 토피, 계피 향과 함께 씁쓸하면서도 달콤한 맛이 납니다.

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쓰라린 주세페

좋은 맨해튼을 좋아하시나요? 트렌디한 신제품을 활용한 세련된 변형이 여기에 있습니다. 아마로 . 기본적으로 Cynar Manhattan인 Bitter Giuseppe를 맛보세요! 이 현대적인 클래식에는 씁쓸하면서도 달콤한 맛을 지닌 인기 있는 이탈리아 리큐어인 시나르(Cynar)가 특징입니다. 맨해튼에서 사용하면 쓴 허브, 캐러멜, 토피 향과 함께 클래식에 흥미로운 변화를 줄 수 있습니다.

김이 나는 야채

이 칵테일의 아마로: 일찍

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페르넷 사워 칵테일

여기 모든 친구들에게 깊은 인상을 줄 멋진 아마로 칵테일이 있습니다: 페르넷 사워(Fernet Sour)! 이것은 우리가 먹어본 칵테일 중 가장 독특하고 맛있는 칵테일 중 하나입니다. 쓴맛과 약초인 Fernet-Branca, 펑키한 녹색 샤르트뢰즈, 라임 주스가 주연을 이루는 Industry Sour라고도 알려져 있습니다. 맛에는 너무나 많은 뉘앙스가 있어서 설명하기가 거의 불가능합니다. 달콤함, 신맛, 쓴맛, 상큼함 등이 모두 한꺼번에 나타납니다.

이 칵테일의 아마로: 페르네 브랑카(Fernet Branca)는 강렬한 쓴맛과 허브 향이 나는 리큐어입니다. 대부분의 아마로스보다 알코올 함량이 더 높습니다(알코올 40~45%). (Fair-net brahn-ka라고 말해보세요.)

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토론토 칵테일

여기 Fernet-Branca를 곁들인 술취한 아마로 칵테일이 있습니다. 토론토를 맛보세요! 위스키 음료를 좋아한다면 이 칵테일이 당신을 위한 것입니다. 스핀에 구식 , Toronto에서는 위스키와 Fernet-Branca를 제공합니다. 세련되고 복잡하며 풍부하며 호밀 위스키의 흙향과 Fernet-Branca의 미묘한 쓴맛이 균형을 이루고 있습니다.

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이 칵테일의 아마로: 페르네 브랑카

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행키팬키 칵테일

여기 또 다른 고전적인 Fernet Branca 칵테일이 있습니다: Hanky Panky! 달콤한 맛, 쓴 맛, 허브 맛이 균형을 이루는 진 마티니와 같습니다. Hanky Panky는 1920년대 Coley로 알려진 Ada Coleman이라는 유명한 여성 바텐더에 의해 발명되었습니다.

이 칵테일의 아마로: 페르네 브랑카

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클래식 네그로니

가장 인기 있는 아마로 칵테일은 바로 네그로니입니다! Campari는 기술적으로 이탈리아 아마로입니다. 이것 클래식 칵테일 1920년대로 거슬러 올라가며 상쾌하고 씁쓸하며 복잡한 느낌을 줍니다. Campari의 밝은 빨간색은 음료에 놀라운 보석 톤을 더해줍니다. 세 가지 성분을 각각 1온스씩 사용하기 때문에 만들고 기억하기 쉽습니다.

이 칵테일의 아마로: 캄파리(Campari)는 가장 인기 있는 이탈리아 아마로로, 스펙트럼의 가장 씁쓸한 끝 부분에 있습니다. 색깔은 밝은 붉은색이고 맛은 매콤하고 감귤향이 나며 강렬한 쓴맛이 납니다.

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정글버드

현대적인 아마로 칵테일인 정글버드(Jungle Bird)를 소개합니다! 몇 안되는 것 중 하나예요 럼 칵테일 이탈리아 아마로인 캄파리(Campari)와 열대 풍미를 결합합니다. Campari는 음료의 균형을 완벽하게 맞추고 마무리에 흥미로운 복합성을 부여합니다. 실제로 이 곳에서 가장 인기 있는 칵테일이 되었습니다. 광범위한 칵테일 라이브러리를 고려하면 이는 의미 있는 일입니다. 달콤함, 시큼함, 과일향, 쓴맛 등 모든 올바른 음표를 쳤습니다.

이 칵테일의 아마로: 캄파리

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대로

불바디어(The Boulevardier)는 클래식 칵테일 1920년대에 발명된 네그로니 진을 위스키로 바꾸는 거죠. 파리의 Harry's New York Bar에서 발명된 것으로 생각되며 Boulevardier라는 파리 월간지를 창간한 미국 작가(Erskine Gwynne)의 이름을 따서 명명되었습니다.

이 칵테일의 아마로: 캄파리

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미국 사람

아메리카노 칵테일은 클래식이죠 이탈리안 칵테일 , 캄파리와 버몬트가 동일하게 출연합니다. 소다수 . 이 커피는 1860년대 이탈리아 밀라노의 Caffe Campari라는 바에서 발명되었습니다. 이 클래식의 컨셉은 다른 유형의 아마리와도 잘 어울리므로 자유롭게 놀면서 이 음료를 자신만의 것으로 만들어 보세요.

이 칵테일의 아마로: 캄파리

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아페롤 스프릿츠

거품이 많고, 감귤향이 나고, 허브 향이 나고, 은은한 쓴맛과 살짝 달콤한 맛이 어우러진 가장 클래식한 거품이 나는 혼합 음료입니다. 아페롤 스프리츠를 만나보세요! 이 음료는 2000년대에 최고 인기를 끌 정도로 세계적으로 유명합니다. 하지만 이것이 실제로 1950년대의 클래식 칵테일이라는 사실을 알고 계셨나요? 이것 이탈리안 칵테일 수년간 마음과 정신을 사로잡았습니다. 올바른 방법으로 만든 것을 맛보세요. 과대광고할 가치가 충분히 있습니다.

이 칵테일의 아마로: 스펙트럼의 가장 좋은 끝 부분에 있는 또 다른 인기 있는 이탈리아 아마로인 아페롤(Aperol). 밝은 오렌지색이며 가볍게 달콤하고 씁쓸하며 균형이 잡혀 있으며 허브와 오렌지로 마무리됩니다.

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알몸과 유명인

마지막으로 현대적이고 신선한 Aperol 칵테일인 아마로 칵테일이 있습니다: Naked and Famous! 이름만큼이나 인상적이네요…첫 모금부터! 네 가지 재료만 들어있지만 아름답게 균형을 이루고 스모키, 감귤류, 쓴맛, 단맛의 완벽한 조화를 이룹니다. 이 현대적인 칵테일은 2011년에 만들어졌지만 우리가 알고 사랑하는 역사적인 칵테일을 암시하는 과거에 대한 고개를 끄덕이게 합니다. 이것은 정말 뛰어난 것입니다.

이 칵테일의 아마로: 아페롤

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더 많은 칵테일 레시피

아마로 칵테일 외에 더 많은 음료를 찾고 계시나요? 우리는 200개 이상의 칵테일 모든 경우에:

오렌지 비터스를 넣은 칵테일

클래식: 시도해 보세요 사워 칵테일 , 클래식 칵테일 , 또는 훌륭한 칵테일 레시피 .
쉬움:이것들 10가지 간편한 혼합 음료 그리고 저렴한 음료 2~3가지 재료만 있으면 된다.
The Big 5: 최고의 칵테일을 맛보세요 진 , 보드카 , 위스키 , 테킬라 또는 럼 .
계절별:음료를 마시러 가세요 떨어지다 , 겨울 , 휴일 , 또는 여름 .
성분별: 칵테일을 맛보세요 그들은 공동으로 침입한다 , 아마레토 , 와인 , 크랜베리 , 레몬 , 라임 , 자몽 , 파인애플 , 캄파리 , 버몬트 , 커피 , 또는 오렌지 주스 .

자주 묻는 질문

아마로는 정확히 무엇인가요?

아마로(복수형: amari)는 씁쓸하고 달콤한 맛으로 유명한 이탈리아 허브 리큐어입니다. 일반적으로 저녁 식사 후 소화제로 즐기지만 다양한 칵테일에도 사용할 수 있습니다. 아마리는 허브, 뿌리, 향신료, 기타 식물을 혼합한 후 중성적인 증류주를 주입한 후 설탕으로 달게 하고 숙성시켜 만듭니다.

아마로의 인기 브랜드나 종류는 무엇입니까?

아마로는 셀 수 없이 많은 브랜드와 종류가 있으며, 각각 고유한 맛 프로필과 특징을 가지고 있습니다. 몇 가지 인기 있는 예는 다음과 같습니다.

아페롤: 밝은 오렌지색의 저알코올 아마로로 시트러스 향이 나고 약간 쓴 맛이 납니다.

캄파리: 오렌지 껍질, 허브, 향신료 향이 나는 짙은 붉은색의 씁쓸한 아마로입니다.

일찍: 아티초크를 베이스로 한 아마로로 식물성의 씁쓸하고 달콤한 맛이 납니다.

페르네-브랑카: 허브와 향신료가 복합적으로 혼합된 어둡고 강렬하게 쓴 아마로입니다.

몬테네그로: 시트러스, 꿀, 향신료 향이 더해져 더욱 달콤하고 친근한 아마로입니다.

이탈리아의 특정 지역에만 해당되는 아마리는 무엇입니까?

많은 아마리는 이탈리아에서 강력한 지역적 유대 관계를 맺고 있습니다. 아마로 시칠리아노(Amaro Siciliano)는 시칠리아의 아마로 스타일로, 종종 감귤 향과 현지 허브가 특징입니다. 아마로 델레 시레네(Amaro delle Sirene)는 아말피 해안 출신이며 해당 지역에서 발견되는 레몬 및 허브와 같은 맛을 선보입니다.

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