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카프레제 꼬치

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간단한 칵테일

카프레제 꼬치는 재미있고 쉬운 여름 전채 요리입니다! 클래식 샐러드에 대한 이 스핀은 손님에게 깊은 인상을 주거나 야외 식사에 이상적입니다.



카프레제 꼬치

여기에 재미가 있습니다 여름 전채 그것은 거의 모든 사람을 기쁘게 합니다. 카프레제 꼬치 ! 이 쉬운 요리법은 시각적으로 놀랍고 거부할 수 없을 정도로 맛있습니다. 카프레제 샐러드 꼬치에. 여름에는 바질과 토마토에 양념한 모짜렐라 치즈와 발사믹 글레이즈를 곁들여 먹으면 한 개만 먹을 수 없을 만큼 좋은 게 없죠!

카프레제 꼬치의 요소

카프레제 꼬치는 조리법이 거의 필요 없을 정도로 간단합니다. 꼬치에 꽂는 카프레제 샐러드보다 더 재미있는 것은 무엇일까요? 이 간단한 조합으로 맛을 극대화할 수 있는 몇 가지 팁이 있습니다. 카프레제 꼬치를 만드는 데 필요한 재료는 다음과 같습니다.

  • 잘 익은 방울토마토
  • 신선한 바질 잎
  • 작은 신선한 모짜렐라 볼(일명 실리에진) 또는 절인 모짜렐라
  • 이탈리안 시즈닝, 마늘가루, 소금
  • 올리브유
  • 발사믹 글레이즈
  • 짧은 꼬치

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카프레제 꼬치

모짜렐라의 경우

종종 신선한 모짜렐라 볼은 맛있게 쫄깃쫄깃하지만 맛이 밋밋할 수 있습니다. 이 카프레제 꼬치 레시피에서는 모짜렐라의 풍미를 더하고 싶었습니다! 당신이 해야 할 일은 볼에 약간의 올리브 오일, 이탈리안 시즈닝, 마늘 가루 및 소금을 섞는 것뿐입니다. 그러면 풍미가 크게 향상됩니다.

모짜렐라를 쇼핑할 때 다음도 찾아보세요. 체리 , 이 제품에 대한 이탈리아어 단어입니다. 찾을 수 있다면 절인 모짜렐라 볼을 사용하여 톡 쏘는 허브향을 더할 수도 있습니다.

직접 만든 발사믹 글레이즈나 구매한 발사믹 글레이즈를 사용하세요.

발사믹 환원은 발사믹 식초를 가열하고 시럽 같은 글레이즈로 걸쭉해질 때까지 감소시킨 것입니다. 카프레제 샐러드는 종종 이 부슬비와 함께 제공됩니다(특히 미국 레스토랑에서). 이 카프레제 꼬치에는 시각적인 재미와 톡 쏘는 맛이 더해집니다.



집에서 쉽게 만들 수 있어요 발사믹 글레이즈 발사믹 식초를 곁들인 요리인데, 쿡탑에서 끓이는 데 약 10분 정도 걸립니다. 요즘 식료품점에서 병에 담긴 발사믹 글레이즈를 찾는 것도 매우 쉽습니다. 그리고 맛도 집에서 만든 것과 크게 다르지 않습니다. 당신에게 맞는 일을 하세요!

카프레제 꼬치

카프레제 꼬치 제공

이 카프레제 꼬치는 파티에 적합하며 뷔페 테이블에 앉을 때 잘 고정됩니다. 카프레제 꼬치는 실온에 최대 2시간 놔두셔도 되고, 치즈가 있으니 꼭 냉장보관해주세요.

남은 꼬치는 며칠 동안 냉장 보관할 수 있지만 바질은 시간이 지남에 따라 어두워질 수 있다는 점을 명심하세요. 미리 만들려면 3시간 이내에 미리 만드세요.

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카프레제 꼬치


  • 준비 시간: 15분
  • 요리 시간: 0분
  • 총 시간: 15분
  • 생산하다: 16꼬치1엑스

설명

카프레제 꼬치는 재미있고 쉬운 여름 전채 요리입니다! 클래식 샐러드에 대한 이 스핀은 손님에게 깊은 인상을 주거나 야외 식사에 이상적입니다.


재료

규모1x2x3x
  • 16작은 신선한 모짜렐라 볼(Ciliegine), 물기를 뺀 것
  • 1티스푼올리브유
  • ½테이블스푼이탈리안 조미료
  • ¼티스푼마늘가루
  • ¼티스푼 코셔 소금
  • 32둥근 방울토마토
  • 32작은 신선한 바질 잎
  • 1테이블스푼 발사믹 감소 (구매했거나 직접 만든 것)
  • 16짧은 꼬치
요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

  1. 모짜렐라를 말리고 올리브 오일, 이탈리안 시즈닝, 마늘 가루와 함께 그릇에 넣습니다. 코셔 소금 .
  2. 방울토마토, 바질잎(반으로 접은 상태), 모짜렐라 볼, 바질잎, 방울토마토를 꼬치에 끼우세요. 모든 꼬치를 접시에 담고 발사믹 글레이즈를 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오. 꼬치는 실온에 최대 2시간 동안 보관할 수 있습니다(남은 음식은 냉장 보관할 수 있지만 바질은 시간이 지남에 따라 어두워질 수 있습니다). 미리 준비할 경우 3시간 이상 미리 준비하지 마세요.
  • 범주: 간식
  • 방법: 요리사 없음
  • 요리: 간식
  • 다이어트: 채식주의자