치즈볼 레시피

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이 쉬운 치즈볼 레시피는 클래식하면서도 대담한 맛이 가득합니다! 모두가 이 간단한 파티 애피타이저 주위에 모일 것입니다.

여기 고전이 있습니다 파티 전채 다들 붐비겠지: 이 정도는 쉬울 거야 치즈볼 레시피 ! 예, 이것은 우리에게 복고풍 분위기를 선사합니다. 1970년대 스타일 애피타이저가 새우 칵테일 그리고 파티 프랭크. 하지만 일부 요리법은 결코 유행을 따르지 않으며, 이 요리법은 여전히 파티에 적합합니다. 이 레시피는 체다치즈, 파, 우스터셔, 마늘 가루, 훈제 파프리카를 넣어 크리미하고 풍미 있는 펀치를 만들어 클래식 요리에 신선함을 더해줍니다. 크래커로 둘러싸인 파티에 적합합니다. 크로스티니 . 만드는 방법은 다음과 같습니다!

치즈볼 레시피의 재료

치즈볼에는 매운맛부터 과일맛까지, 그 사이의 모든 변형이 있습니다. 이 레시피에서는 1970년대의 고전적이고 간단한 치즈볼에 충실하고 싶었습니다. (모든 것이 다시 돌아오지 않나요?) 몇 가지 재료와 1시간의 냉각 시간만 있으면 됩니다. 명심하세요: 이 레시피는 파티 규모에 맞춰 제작되었습니다! 치즈볼에는 이렇게 들어있습니다.

브랜디 음료

크림 치즈
체다 치즈
파
우스터 소스
핫소스
마늘가루, 훈제 파프리카, 말린 딜
피칸
코셔 소금

크림치즈를 실온에 꺼내는 방법

치즈볼 레시피의 첫 번째 단계는 크림치즈를 실온에 두는 것입니다. 이를 수행하는 방법에는 두 가지가 있습니다.

크림치즈를 냉장고에 넣지 않은 채로 30분~1시간 동안 놓아두세요. 이것은 가장 일반적이고 간단한 방법입니다. 다음과 같은 것을 만들 때 특히 중요합니다. 크림치즈프로스팅 더 빠른 방법으로 치즈를 녹일 위험을 감수하고 싶지 않기 때문입니다.
치즈 블록을 전자레인지에 5~10초 동안 돌리세요. 접시에 치즈를 놓고 전자레인지에 5초간 조리한 후 치즈 블록을 뒤집어서 5초간 더 조리하세요. 이 시점에서 실온이 아니라면 몇 초간 더 요리하되 보수적인 측면에서 공기를 사용하세요! 녹는 치즈는 원하지 않습니다(이 레시피는 조금 더 관대하지만).

치즈볼 레시피를 만드는 팁

치즈볼을 만드는 과정은 간단합니다. 속재료를 섞어 공 모양으로 만든 후 1시간 동안 식혀줍니다. 하지만 치즈볼을 만들 때 명심해야 할 몇 가지 모범 사례가 있습니다! 다음은 몇 가지 팁입니다.

크림치즈를 실온에 꺼내주세요. 위의 주의사항을 참고하세요!
분량의 양념을 한데 섞어주세요 스탠드 믹서 크림치즈는 차가울수록 섞기가 어려우므로 실온에 가깝게 두시면 됩니다.
플라스틱 랩을 사용하여 혼합물을 공 모양으로 만듭니다.
1시간 동안 식힙니다. 이렇게 하면 공 모양이 고정되고 외부 코팅에 충분히 단단해집니다.
피칸을 넣고 30분 동안 그대로 둡니다. 이렇게 하면 치즈볼이 부드러워져서 퍼질 수 있게 됩니다.

피칸을 꼭 구워야 하나요?

아래 레시피에는 피칸을 치즈볼 코팅으로 사용하기 전에 굽는 방법이 명시되어 있습니다. 이 단계가 정말 필요한가요? 우리 생각에는 그렇습니다! 소금이 맛있는 음식의 맛을 더해주는 것처럼, 견과류를 구우면 고소한 맛이 더해집니다. 치즈볼이 식을 때까지 시간이 걸리기 때문에 간단한 단계로 맛을 더할 수 있습니다.

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치즈볼 제공

이 치즈볼은 파티용으로 적합합니다. 크리스마스 전채 , 또는 모든 유형의 모임에 적합합니다. 어떻게 제공하나요? 크래커나 담글 수 있는 다른 품목을 추가하기만 하면 준비가 완료됩니다! 과일이나 야채를 추가하여 아름다운 접시를 만들 수도 있지만 반드시 담그기 위한 것은 아닙니다. 다음은 몇 가지 아이디어입니다.

호두 까는 기구
견과류 크래커(글루텐 프리용)
크로스티니, 구매 또는 집에서 만든
빵
플랫브레드
야채당근채, 셀러리, 고추채 등
과일 같은 사과 조각, 포도 등
올리브
견과류 같은 혼합 견과류 또는 설탕에 절인 피칸

치즈볼 보관 정보

이 치즈볼 레시피는 미리 만들기도 쉽고 보관도 잘 됩니다! 다음은 몇 가지 저장 참고사항입니다.

대체 고추가루

최대 2주간 냉장보관하세요. 이 치즈볼은 미리 쉽게 만들어 놓을 수 있어요. 서빙하기 30분 전까지 견과류를 코팅하는 것을 권장합니다.
최대 1개월 동안 냉동 보관하세요. 플라스틱 랩과 알루미늄 호일로 덮어주세요. 실온에서 몇 시간 동안 해동시킨 후 냉장 보관하세요(또는 밤새도록 냉장고에 넣어 해동하세요). 다시 한번 말씀드리지만, 미리 만들어 놓으셨다면 서빙 30분 전까지 피칸을 코팅해 주세요.

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채식 및 글루텐 프리(글루텐 프리 크래커 포함).

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준비 시간: 1시간 20분(휴식시간 포함)
요리 시간: 0분
총 시간: 1시간 20분
생산하다: 241엑스

설명

이 쉬운 치즈볼 레시피는 클래식하면서도 대담한 맛이 가득합니다! 모두가 이 간단한 파티 애피타이저 주위에 모일 것입니다.

재료

규모1x2x3x

16온스크림치즈(2블록), 실온
1 컵잘게 썬 체다 치즈
3얇게 썬 파(1테이블스푼녹색 채소는 잘게 다져서 보관해 둡니다)
1테이블스푼우스터 소스
¼티스푼매운 소스
½ 티스푼마늘가루
½ 티스푼훈제 파프리카
¼티스푼말린 딜
¼티스푼 코셔 소금
½ 컵 구운 피칸 조각 , 잘게 썬 것
크래커, 서빙용

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지침

크림치즈를 실온에 두세요. (냉장하지 않고 약 30분간 방치하거나 위의 팁을 참조하세요.) 크림치즈를 한 번에 풀어주세요 스탠드 믹서 또는 전기 핸드 믹서를 중간 속도로 약 30초 정도 부드러워질 때까지 사용합니다.
잘게 썬 체다 치즈, 파(잘게 다진 채소 1테이블스푼은 남겨두세요), 우스터 소스, 핫 소스, 마늘 가루, 훈제 파프리카, 말린 딜, 코셔 소금 . 결합될 때까지 저속으로 섞고 필요에 따라 그릇을 긁어냅니다.
치즈를 플라스틱 랩에 담으세요. 치즈를 비닐에 싸서 공 모양으로 만들어주세요. 1시간 동안 냉장 보관하세요.
그 동안에, 피칸을 토스트해 : 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 넣고 중불로 가열하세요. 견과류가 향기롭고 약간 더 진한 갈색이 될 때까지 약 4~5분간 가열하고 팬을 흔들고 자주 저어줍니다. 즉시 불을 끄고 도마로 옮깁니다. 피칸을 잘게 자르고 얕은 그릇에 담습니다. 예약된 다진 양파 채소를 저어줍니다.
치즈볼을 피칸 혼합물에 넣고 가볍게 굴려 볼 전체가 코팅되도록 가볍게 누릅니다. 서빙하기 30분 전에 실온에 휴식을 취하세요. 냉장 보관은 최대 2주, 냉동 보관은 최대 1개월(비닐 랩으로 단단히 싸서 호일로 포장) 보관하세요.

범주: 간식
방법: 요리사 없음
요리: 미국 사람
다이어트: 채식주의자