쉽게 설탕에 절인 피칸

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이 설탕에 절인 피칸 레시피는 달콤하고 매콤하며 약간 짠 고전적인 맛으로 쉽습니다! 그들은 잘 보관되고 매우 다재다능합니다.

바삭바삭하고, 거부할 수 없을 정도로 달콤하고, 짠맛이 나며, 완전히 클래식합니다. 직접 만든 음식을 맛보세요. 설탕에 절인 피칸 레시피 ! 이 고전적인 미국식 조리법이 널리 퍼져 있는 데에는 그럴 만한 이유가 있습니다. 그냥 그정도로 좋아 . 이것은 약간의 노력으로 완벽하게 바삭바삭하고 달콤한 설탕에 절인 피칸을 만드는 우리의 마스터 레시피입니다. 식품용 온도계가 필요하지 않습니다. 계피와 단맛이 적당량 들어 있고, 한 번에 한 번 먹으면 그만 먹으려면 엄청난 의지력이 필요합니다. 샐러드나 아이스크림 위에 올려먹거나 그냥 간식으로 먹어보세요!

설탕에 절인 피칸 재료

설탕에 절인 피칸은 바삭바삭한 설탕 코팅으로 코팅된 피칸입니다. 일반적으로 달걀 흰자, 설탕, 향신료로 코팅한 다음 바삭해질 때까지 굽습니다. 글레이즈드 피칸 비슷하지만 더 매끄럽고 윤기 나는 외관을 가지고 있습니다. 이 레시피에 필요한 것은 다음과 같습니다.

삶은 유콘 금 감자

• 피칸 반쪽
• 과립 설탕
• 연황설탕: 흑설탕과 백설탕을 혼합하여 가장 좋고 가장 풍부한 맛을 냅니다.
• 계피
• 생강가루
• 바닐라
• 달걀 흰자: 달걀 흰자는 설탕과 향신료가 견과류에 잘 달라붙도록 도와주며 윤기 있고 단단한 외관을 더해 줍니다.
• 소금

설탕에 절인 피칸 만드는 법

이 설탕에 절인 피칸 요리법은 간단하고 고전적이며 실패할 수 없다고 생각합니다! 많은 연구 끝에 우리는 가장 쉬운 방법으로 구운 방법을 선택했습니다. 설탕에 절인 피칸에는 프라이팬을 사용할 수 있지만 설탕 온도를 측정하려면 사탕 온도계가 필요합니다. 우리는 화씨 325도 오븐이 설탕에 절인 피칸을 만드는 가장 안정적이고 쉬운 방법이라는 것을 발견했습니다.

비록 그렇게 빠르지는 않지만 유약을 바른 피칸 , 프라이팬 방식처럼 견과류가 끈적해질 위험이 없기 때문에 굽는 방식이 더 안정적입니다. 따라서 완벽한 결과를 얻으려면 30분의 베이킹 시간을 투자할 가치가 있습니다! 기본 단계는 다음과 같습니다(또는 아래 레시피로 이동).

케일잎 요리 어떻게 해?

• 섞기: 마른 재료와 젖은 재료를 따로 섞은 후 피칸과 함께 버무립니다.
• 베이킹 시트에 펴기: 견과류를 양피지를 깐 시트에 한 겹으로 펼칩니다.
• 한 번 저어주며 325°F에서 30분간 굽습니다. 처음 저어주면 견과류에 거품이 많이 생길 것입니다. 괜찮습니다! 잘 저어준 후 연한 갈색이 되고 단단해질 때까지 계속 요리하세요.

또한 시도해 보십시오: 설탕에 절인 호두 !

저장 정보: 얼마나 오래 지속되나요?

이 설탕에 절인 피칸은 보관이 잘 되며 보관 기간 내내 바삭바삭합니다! 다음은 명심해야 할 몇 가지 팁입니다.

• 집에서 만든 설탕에 절인 피칸은 얼마나 오래 지속되나요? 실온에서 최대 2주 동안 보관할 수 있으며 냉동 보관 시 최대 2개월 동안 보관할 수 있습니다. 밀봉된 비닐봉지나 병에 보관하세요.
• 보관하기 전에 완전히 식혀주세요. 약 10분 정도 식혀서 드시면 됩니다! 보관하기 전에 남은 수분이 없도록 45분 동안 식혀주세요.
• 명절 선물은 뚜껑이 있는 병에 보관하세요. 이 설탕에 절인 피칸은 DIY 명절 선물로 아주 좋습니다. 최대 2주간 보관할 수 있도록 용기에 표시해 주세요.

더 빠른 대안

샐러드용 설탕에 절인 피칸을 만드는 정말 빠른 방법을 원하시나요? 당신은 이것을 만들 수 있습니다 글레이즈드 피칸 쿡탑에 조리법. (끈적끈적해질 수 있기 때문에) 보관하기에 안정적이지는 않지만, 빠르게 샐러드 장식을 만들려는 경우에는 효과가 있습니다.

설탕에 절인 피칸을 사용하는 방법

설탕에 절인 피칸은 매우 다재다능하며 샐러드부터 디저트까지 모든 음식에 사용할 수 있습니다. 다음은 이를 사용하는 몇 가지 주요 방법입니다.

• 샐러드에 크런치처럼 토핑으로 사용 사과 샐러드 , 딸기 샐러드 , 또는 시금치 샐러드
• 빠르고 쉬운 디저트를 위해 아이스크림을 부숴보세요
• 다음에 추가 팬케이크 또는 와플 재미있는 아침 토핑으로
• 무너져내려 오트밀 퇴폐적 인 대접을 위해
• 애피타이저 스프레드 크리스마스 또는 추수감사절
• 평범하게 간식을 먹어라

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이 설탕에 절인 피칸 레시피는…

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쉽게 설탕에 절인 피칸

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 30분
• 총 시간: 35분
• 생산하다: 3컵 1엑스

설명

이 설탕에 절인 피칸 레시피는 달콤하고 매콤하며 약간 짠 고전적인 맛으로 쉽습니다! 그들은 잘 보관되고 매우 다재다능합니다.

재료

• ¼컵과립 설탕
• ½컵포장된 연한 갈색 설탕
• 2티스푼계피
• ¼티스푼생강가루
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 1달걀 흰자
• 1티스푼물
• 1티스푼바닐라 추출물
• 3컵(12온스)피칸 반쪽

지침

1. 오븐을 325°F로 예열하세요.
2. 과립 설탕, 황설탕, 계피, 생강 가루, 소금을 휘젓습니다. 별도의 그릇에 달걀 흰자, 물, 바닐라 추출액을 넣고 거품이 날 때까지 휘젓습니다. 달걀 흰자 혼합물과 함께 피칸을 주걱으로 잘 코팅될 때까지 버무립니다. 설탕 혼합물의 절반을 넣고 완전히 코팅될 때까지 주걱으로 저어줍니다. 그런 다음 남은 설탕 혼합물을 넣고 코팅될 때까지 저어줍니다.
3. 베이킹 시트에 양피지를 깔고 그 위에 견과류를 고르게 붓습니다. 15분 동안 구운 다음 오븐에서 트레이를 꺼내서 저어줍니다(이 시점에서 견과류에 거품이 생길 것입니다). 살짝 갈색이 될 때까지 15분간 더 굽습니다. 먹기 전 약 10분 정도 식힌 뒤 완전히(약 45분) 식힌 후 보관하세요. 밀폐용기에 담아 최대 2주, 냉동 보관하면 최대 2개월까지 보관할 수 있습니다.

• 범주: 골자
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자