좋아하는 비건 라자냐 레시피

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이 비건 라자냐 레시피는 여러분의 새로운 인기 요리가 될 것입니다. 보장됩니다. 풍미가 가득하고 모두의 승리자입니다!

당신은 라자냐를 좋아하시나요? 우리도 마찬가지다. 최근 우리는 궁금해했습니다. 클래식에 치즈가 꼭 필요한가요? 이탈리안 구운 파스타 ? 많은 테스트 끝에… 그렇지 않다는 것이 밝혀졌습니다! 비건 라자냐는 정말 맛있습니다. 실제로 우리는 다음과 같이 합의했습니다. 이게 우리가 가장 좋아하는 라자냐 레시피야 . 이 거대한 팬은 예산에 맞춰 만들 수 있으므로 모두가 저렴하게 먹을 수 있는 건강한 저녁 레시피입니다! 고기를 먹는 사람을 포함하여 모든 사람을 기쁘게 하며 오락이나 캐주얼한 식사에 적합합니다. 가족 저녁 식사 . 시작할 준비가 되셨나요?

최고의 비건 라자냐 레시피는 무엇인가요?

어떻게 먹든 이 비건 라자냐는 인기를 끌 것입니다. 우리는 약속한다 ! 우리는 그것을 시도하기 위해 저녁 식사에 몇 명의 친구를 초대했고 그들이 말한 내용은 다음과 같습니다. 정말 좋아요. 나는 그것을 먹는 것을 멈출 수 없다. 다른 작품이 필요해요! 어떻게든 우리는 유제품이 들어가지 않은 라자냐를 만드는 정말 맛있는 방법을 발견했습니다. 더 나은, 만들기 쉽고 모든 음식으로 만들어집니다. 여기에는 치즈나 고기 대체품이 없습니다! 이 비건 라자냐 레시피를 특별하게 만드는 이유는 다음과 같습니다.

• 정말 맛있는 파스타 소스. 저희는 맛이 좋고 진한 유기농 토마토 바질 파스타 소스를 사용했습니다. 찾을 수 있는 최고의 소스를 사용하고 싶을 것입니다.
• 버섯, 캐슈, 시금치. 고기 속을 채우려면 버섯과 캐슈를 다지고 시금치와 함께 볶습니다.
• 후무스! 우리의 비밀 재료는 후무스입니다! 전형적인 크리미한 리코타 치즈 필링을 대표하며 엄청난 풍미를 선사합니다.
• 파마산 캐슈넛과 마늘 가루를 섞어 파마산 같은 토핑을 만듭니다.

비건 라자냐 만드는 방법 보기

면을 삶을 필요가 없습니다!

라자냐 면을 삶지 않고 만드는 비건 라자냐입니다. 여기에는 국수를 끓일 필요가 없습니다. 대체품을 사용하지 마세요! 삶지 않는 국수는 일반 국수와 다릅니다. 특별히 만들어서 라자냐를 굽기 전에 삶을 필요가 없습니다. 이렇게 하면 준비 시간이 단축됩니다. 더 나아가 어떤 사람들은 삶지 않은 면이 라자냐에 비해 식감이 더 우수하다고 주장하기도 합니다. 그래서 모든 곳에서 승리합니다!

국수를 끓이지 않고 라자냐를 만들 때는 더 많은 액체가 필요합니다. 이 조리법은 굽는 동안 끓이지 않는 국수를 요리하기 위해 특별히 고안되었습니다. 결론: 이 비건 레시피를 일반 국수와 함께 사용하지 마세요. 너무 물기가 많아질 수 있습니다.

또 다른 국수 참고 사항: 측면이 정사각형인 대형 9 x 13 알루미늄 팬이 있는 경우 13온스의 국수가 필요합니다. 측면이 둥근 9 x 13 유리 베이킹 접시에는 파스타 면 10온스만 있으면 됩니다! 베이킹 접시 모양과 국수 모양은 다를 수 있으므로 사용하려는 베이킹 접시에 따라 파스타 양이 충분한지 확인하세요.

레이어링 방법은 이렇습니다! 먼저 소스와 면을 삶지 마세요.

전유 대체

다음은 후무스.

그 다음에는 버섯 시금치를 토핑합니다.

마지막으로 토마토소스!

고급 파스타 소스를 사용하세요

이 레시피에 필요한 유일한 다른 사항은 다음과 같습니다. 고품질 파스타 소스를 찾아보세요 ! 저희는 특히 파스타 소스를 사용하기 위해 비건 라자냐 레시피를 만들었습니다. 라자냐를 만드는 데는 시간이 걸리며, 엉성한 소스를 사용하면 준비 시간이 정말 단축됩니다.

요즘에는 고급 파스타 소스, 심지어 유기농 제품도 많이 있습니다. 마음에 드는 것을 찾아서 이 라자냐에 사용해보세요. 물론 좋아하는 집에서 만든 음식으로 대체할 수도 있습니다. 마리나라 소스 . 이 레시피에는 ALDI의 Simply Nature 유기농 토마토 & 바질 파스타 소스를 사용했습니다. 그것은 환상적인 맛을 가지고 있었고 이 비건 라자냐를 정말 빛나게 만들었습니다.

시간을 절약할 수 있는 방법이 있나요?

라자냐는 시간이 많이 걸리는 것으로 악명 높습니다. 우리는 이 비건 라자냐 레시피를 최대한 쉽게 만들 수 있도록 최적화했습니다. 당일 베이킹할 때 시간을 절약할 수 있는 방법을 찾고 있다면 다음과 같은 몇 가지 옵션이 있습니다.

• 푸드 프로세서(옵션)를 사용하세요. 이 레시피에는 푸드 프로세서가 필요하지 않습니다! 우리는 버섯을 자르고 파마산 토핑을 매우 빠르게 만들 수 있기 때문에 우리를 사용했습니다. 칼이 없으면 일반 큰 칼을 사용하여 다질 수 있습니다.
• 버섯 필링과 파마산 치즈를 미리 만드세요. 여기서 주요 준비 단계는 버섯 필링과 유제품을 사용하지 않은 파마산 치즈 토핑입니다. 속을 미리 만들어서 요리할 수 있습니다. 라자냐를 만들기 전까지 냉장 보관하면 됩니다. 파마산 토핑을 만들어 실온에 보관하세요.

비건 라자냐와 함께 제공되는 사이드 메뉴

이 비건 라자냐를 식사로 만들 준비가 되셨나요? 그만큼 라자냐와 함께 제공하기 가장 좋은 사이드 오래된 표준은 그린 샐러드입니다! 다음은 우리가 추천하는 몇 가지 사항입니다:

• 사과 샐러드 톡 쏘는 사과에 톡 쏘는 발사믹 비네그레트 소스를 얹어 쉽게 만들 수 있습니다. 라자냐가 굽는 동안 만들어 보세요! (비건 치즈 크럼블은 생략해주세요.)
• 최고의 케일 샐러드 케일의 맛을 꿈처럼 만들어주는 톡 쏘는 레몬 비네그레트가 특징입니다! (파마산 치즈는 생략하세요.)
• 좋아하는 다진 샐러드 또는 완벽한 이탈리안 샐러드 아삭아삭한 야채와 톡 쏘는 이탈리안 드레싱이 곁들여진 우리가 가장 좋아하는 메뉴입니다. (파마산 치즈는 생략하세요.)
• 시금치볶음 또는 브로콜리 볶음 녹색의 스플래시를 추가하십시오.
• 간편한 마늘 토스트 마늘향이 나고 바삭바삭하며 비건 요리입니다.

아삭한 사과 샐러드

최고의 케일 샐러드

좋아하는 다진 샐러드

마늘 토스트

이 비건 라자냐 레시피는…

채식주의자, 완전 채식주의자, 식물 기반, 유제품이 없습니다. 글루텐 프리의 경우 글루텐 프리, 끓이지 않는 라자냐 국수를 사용하세요.

좋아하는 비건 라자냐(쉽고 유제품이 들어있지 않습니다!)

• 준비 시간: 35분
• 요리 시간: 50분
• 총 시간: 1시간 25분
• 생산하다: 121엑스

설명

이 비건 라자냐 레시피는 여러분의 새로운 인기 요리가 될 것입니다. 보장됩니다. 풍미가 가득하고 모두의 승리자입니다!

재료

• 8 온스아기 벨라 버섯
• 1 컵구운 캐슈, 분할
• ½ 티스푼말린 로즈마리
• 2테이블스푼올리브유
• 5온스아기 시금치
• ¼티스푼 코셔 소금
• 1테이블스푼레몬즙 + 레몬제스트 1작은술(1/2레몬)
• ⅛ 티스푼마늘가루
• 225온스 병 토마토 바질 파스타 소스 또는 마리나라 소스
• 28 온스 캔 토마토 소스
• 10에게13온스 끓이지 않는 라자냐 국수 * (참고 참조!)
• 8-온스 용기 후무스(또는 마늘 후무스)
• 뿌리기용 말린 오레가노
• 신선한 갈은 후추

지침

1. 오븐을 375°F로 예열하세요.
2. 시금치 버섯 채우기 만들기: 손가락으로 버섯의 줄기를 뽑아냅니다. 푸드프로세서나 큰 칼을 사용하여 버섯, 캐슈넛 ½컵, 로즈마리를 대충 다집니다. 프라이팬에 올리브 오일 2테이블스푼을 넣고 중간 불로 가열합니다. 버섯과 캐슈넛이 부드러워질 때까지 3분 동안 볶지만 모양은 그대로 유지됩니다. 시금치를 추가하고(장식용 잎 몇 개 남겨두기) 시들해질 때까지 1~2분간 볶습니다. 불을 끄고 ¼티스푼을 넣고 저어주세요. 코셔 소금 , 후추 약간, 레몬즙. 조립될 때까지 기다리십시오.
3. 유제품이 들어가지 않은 파마산 토핑을 만드세요: 푸드 프로세서 또는 블렌더에서 캐슈 ½컵을 마늘 가루 및 레몬 향과 함께 갈아서 파마산 치즈 셰이커 캔 정도의 질감이 될 때까지 섞습니다. (또는 칼로 최대한 잘게 썰어주세요.)
4. 소스를 섞으세요: 큰 그릇에 파스타 소스와 토마토 소스를 섞습니다.
5. 라자냐 층을 쌓으세요: 9 x 13 크기의 베이킹 접시에 팬 바닥에 토마토 소스를 바릅니다. 그런 다음 국수 한 겹을 얹고(우리 팬에는 세로로 국수 3개, 가로로 국수 ½개를 담았습니다) 필요에 따라 국수를 부러뜨립니다**. 후무스 절반, 버섯 절반, 토마토 소스 층을 펴 바릅니다. 다시 반복하세요. 국수 한 겹, 후무스 반, 채소 반, 토마토 소스. 마지막으로 국수를 얹고 다시 토마토 소스를 얹습니다. 파마산 치즈와 말린 오레가노를 윗부분 전체에 뿌립니다.
6. 빵 굽기: 팬을 알루미늄 호일로 덮고 40분간 굽고, 뚜껑을 덮지 않은 채 10분간 굽습니다. 서빙하기 전에 15분 동안 그대로 두십시오(이렇게 하면 라자냐가 굳어집니다). 원한다면 시금치 잎을 잘게 썰어 고명으로 사용하세요(외관용으로만!). 조각으로 자르고 즐기십시오.

메모

*중요: 이 레시피에는 끓이지 않는 라자냐 면을 사용해야 합니다! 일반면으로 대체하지 마세요. 소스의 양은 삶지 않는 면용으로 만들어졌기 때문에 표준 라자냐 면보다 더 많은 물이 필요합니다.

**측면이 정사각형인 대형 9 x 13 알루미늄 팬이 있는 경우 13온스의 국수가 필요합니다. 측면이 둥근 9 x 13 유리 베이킹 접시에는 파스타 면 10온스만 있으면 됩니다! 베이킹 접시 모양과 국수 모양은 다를 수 있으므로 베이킹 접시에 따라 파스타 양이 충분한지 확인하세요.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 구운 것
• 요리: 이탈리아 사람