간편한 타르타르 소스

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타르타르 소스 만드는 법은 이렇습니다! 이 손쉬운 홈메이드 레시피는 식료품 저장실의 주요 재료 몇 개만 있으면 해산물, 야채, 감자튀김에 신선하고 풍미 가득한 딥 소스를 만들 수 있습니다.

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일부가 있습니다 소스 우리가 없이는 살 수 없는 것, 그리고 이것은 타르타르 소스 레시피도 그 중 하나에요! 해산물은 크리미한 스프레드와 함께 톡 쏘는 피클과 케이퍼가 곁들여져 더욱 맛있습니다. 그것을 당신의 얼룩으로 사용하십시오. 연어 버거 아니면 찍어먹을 소스나 연어 케이크 , 그리고 그것은 그들을 새로운 차원으로 끌어올립니다! 사실 우리는 이 소스가 연어 요리에 100% 필요하다고 생각합니다. 게 케이크 . 왜 집에서 만든 타르타르 소스를 먹나요? 휘젓는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 상점에서 구입하는 것보다 훨씬 더 강력한 맛을 만들어냅니다.

타르타르 소스 만드는 법

타르타르 소스는 종종 해산물과 함께 제공되는 마요네즈 기반 소스입니다. 미국, 영국, 남아프리카, 호주 및 전 세계에서 흔히 볼 수 있습니다. 정확한 유래는 알 수 없으나 거의 비슷하다. 레물라드 소스 17세기 프랑스에서 발명된 것입니다. 둘 사이의 성분에는 약간의 차이가 있지만 매우 유사하며 거의 상호 교환하여 사용할 수 있습니다.

타르타르 소스는 만들기가 간단합니다. 몇 가지 쉬운 재료만 섞으면 됩니다. 타르타르 소스를 만드는 방법은 다음과 같습니다(또는 정확한 수량을 확인하려면 레시피로 바로 이동하세요).

신선한 재료를 다진다:샬롯과 케이퍼를 잘게 다진다.
믹스: 딜 렐리시, 화이트 와인 식초, 설탕, 말린 딜, 소금, 마요네즈를 넣고 섞습니다.
식히기: 즉시 드실 수도 있고, 풍미가 녹을 때까지 몇 시간 식혀 드실 수도 있습니다.

집에서 만드는 타르타르 소스 레시피는 얼마나 오래 지속되나요?

타르타르 소스를 섞으면 얼마나 오래 지속되나요? 집에서 만든 타르타르 소스를 냉장보관하면 최대 3주까지 보관할 수 있습니다. 어떤 사람들은 시간을 줄이라고 조언할 수도 있지만 마요네즈는 냉장고에 보관하면 매우 안정적입니다. 우리는 큰 배치를 만들어 몇 주에 걸쳐 레시피에 사용하는 것을 좋아합니다. 한 번에 조금씩만 사용하세요!

타르타르 소스 레시피를 제공하는 방법

타르타르 소스를 제공하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 해산물과 함께 먹는 것이 가장 좋지만 야채와 함께 먹거나 샌드위치와 버거의 스프레드로도 좋습니다. 채식 요리에도 큰 맛을 더하는 데 사용할 수 있습니다! 다음은 이를 사용하는 몇 가지 좋은 방법입니다.

크랩 케이크 또는 연어 케이크: 디핑 소스로 사용 연어 케이크 , 참치 케이크 또는 게 케이크 .
비건 크랩 케이크:비건 마요네즈를 사용하고 함께 제공하세요. 비건 크랩 케이크 .
연어 또는 새우 버거: 위에 펴 바릅니다. 연어 버거 또는 새우 버거 .
구운 연어: 위에 뿌린다 구운 연어 또는 구운 연어 .
새우:디핑 소스로 사용 새우볶음 또는 구운 새우 .
감자튀김: 환상적인 딥입니다. 구운 감자 튀김 .
야채:또는 야채를 담그세요. 바삭바삭한 빵가루를 입힌 콜리플라워 또는 구운 브로콜리 .
샌드위치: 위에 펴서 드세요 양배추 샐러드와 스위스 멜트 샌드위치 또는 채식주의자 루벤 — 또는 비건 샌드위치 사자갈기 버섯 !

비건 옵션

이 타르타르 소스 레시피는 해산물만을 위한 것이 아닙니다! 야채를 담그거나 딥으로 사용할 수 있습니다. 비건 샌드위치 주요 맛을 추가합니다. (사실 우리는 이 재료를 곁들인 비건 인조 생선 샌드위치를 먹어보고 싶어 죽겠어요. 좋은 요리법이 있으면 알려주세요!)

이것을 어떻게 만들까? 비건 타르타르 소스 ? 좋아하는 브랜드의 비건 마요네즈를 사용해보세요! 일부 브랜드는 맛이 의심스럽습니다. 따라서 실험을 통해 마음에 드는 브랜드를 찾으세요.

더 많은 소스 레시피

타르타르 소스는 주방에서 가장 많이 사용되는 소스 중 하나입니다! 다음은 여러분이 즐길 수 있는 몇 가지 소스 레시피입니다.

레물라드 소스

차치키 소스

치미추리 소스

50가지 필수 소스

이번 타르타르 소스 레시피는...

채식주의자, 유제품 무첨가, 글루텐 무첨가. 비건의 경우 비건 마요네즈를 사용하세요.

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