속채로 옥수수를 요리하는 방법(5가지 방법!)

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옥수수 속대에서 옥수수를 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 가장 좋은 방법입니다! 삶거나, 굽거나, 오븐에 구이하는 등의 쉬운 방법을 시도해 보세요.

혼합 데킬라 음료

여름은 옥수수의 계절입니다. 달콤한 첫 입에 이를 푹푹 집어넣는 것보다 더 좋은 것은 없습니다. 여기서 우리는 여름 옥수수 요리 기술을 마스터했습니다. 결국, 우리는 미국 중서부에 살고 있습니다!

옥수수를 옥수수 속으로 요리하는 방법에는 다양한 방법이 있으며 각각 장단점이 있습니다. 아래에서 이러한 방법을 찾아보고 귀하에게 적합한 방법을 선택하십시오! 완벽하게 구운 옥수수가 우리의 선택이지만 삶거나 오븐에 굽는 경우도 자주 있습니다. 목록 아래에는 속대에서 옥수수를 자르는 요령(천재적이네요!)과 옥수수를 대접하는 몇 가지 방법이 나와 있습니다.

옥수수 속 옥수수를 요리하는 데 얼마나 걸립니까? 빠르게 끓는 물에 5분간 삶아주세요. 껍질을 제거한 채로 화격자 위에서 중간 정도 센 불로 12~15분 동안 굽거나 호일에 싸서 20~25분 동안 굽습니다. 자세한 내용은 계속 읽어보세요.

옥수수 속대에서 옥수수를 요리하는 방법: 가장 좋은 방법!

삶은 옥수수

모두가 알아야 할 기본 기술은 다음과 같습니다. 옥수수를 삶는 방법입니다! 이 시도되고 진실된 방법은 가장 쉬운 방법입니다. 버터, 소금, 후추로 맛을 낸 이 요리는 진정한 미국의 전형적인 반찬입니다. 여름의 가장 좋은 점은 황금색의 육즙이 풍부한 음식에 이빨을 담그는 것입니다!

장점: 육즙 가득한 맛, 간단한 방법
단점: 냄비에 물이 끓을 때까지 기다려야 합니다. 맛은 기본

총 시간: 20분(물 끓이는 시간 포함)

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구운 옥수수

우리가 가장 좋아하는 옥수수 속 요리 방법은 무엇일까요? 구운 옥수수보다 더 좋은 것은 없습니다! 스모키하고 부드러우며 그을리고 달콤합니다. 혀의 모든 맛 수용체에 닿는 바삭바삭한 폭발입니다. 이렇게 옥수수 구이를 만들지 않는다면, 당신은 (아직!) 살지 않은 것입니다.

장점: 최고의 스모키 향, 맛있는 바삭한 식감

단점: 그릴이 있어야 하며 요리 방법은 손으로 돌리고 돌려야 함

총 시간: 30분(예열 시간 포함)

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옥수수 속 옥수수

옥수수 속을 원하고 지금 원하십니까? 빠르게 요리하는 방법은 다음과 같습니다. 전자레인지에 사용하세요! 빠르고 간편하며 끓이는 것만큼 맛이 좋습니다.

장점: 가장 빠른 방법, 삶은 옥수수와 비슷한 육즙이 풍부한 옥수수를 만드는 방법

단점: 한 번에 최대 4개의 속까지만 요리할 수 있습니다. 속 전체가 익었는지 확인하려면 모니터링이 필요합니다

위스키 음료 레시피

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오븐에 구운 옥수수

가장 쉬운 요리 방법 중 하나가 옥수수 속채 요리라는 것을 알고 계셨나요? 오븐에서 ? 이것은 게임 체인저입니다. 문자 그대로 준비 시간이 없습니다. 껍질을 벗길 필요도 없습니다! 오븐 철판에 올려 구워내면 촉촉한 느낌이 아주 좋습니다. 한 레시피 테스터는 '여기가 천국이에요!'라고 말했습니다. 옥수수가 완벽하게 익었습니다.

장점: 완전 손쉬운 방식으로 맛이 촉촉하고 맛있습니다
단점: 조리방법이 길어지면 구운 것만큼 맛있지는 않지만 삶는 것보다 맛이 더 좋아요!

총 시간: 40분(예열 시간 포함)

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훈제 옥수수

야채가 많이 들어가지 않아서 이것 흡연자 요리에 적합합니다. 하지만 옥수수 속대를 뿌리면 그 효과는 탁월합니다. 한 입 먹을 때마다 스모키한 달콤함, 버터 향, 짠맛이 동시에 느껴집니다. 이것을 손님들에게 제공할 때, 우리는 그들의 입에서 나오는 첫 번째 말이 다음과 같을 것이라고 보장합니다. 우와 .

장점: 맛은 믿어지지 않습니다!
단점: 가장 긴 조리 방법, 특수 장비 필요(스모커)

총 시간: 1시간(예열시간 포함)

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옥수수 속대에 양념하는 방법

옥수수를 옥수수 속에서 요리했다면 이제 토핑을 할 차례입니다! 옥수수 속대에 대한 훌륭한 토핑 아이디어가 많이 있지만 우리는 다음과 같은 맛으로 간단하게 유지하고 싶습니다.

버터와 소금. 클래식보다 더 좋은 것은 없습니다! 그 위에 훈제 파프리카와 잘게 다진 파슬리를 추가로 뿌립니다.
멕시코 거리 옥수수(일명 Elote).이것은 엘로테 레시피 우리가 가장 좋아하는 것은 옥수수 위에 라임과 칠리 파우더로 만든 크림 소스를 얹고 그 위에 크럼블 치즈를 얹는 것입니다.
올드 베이.이게 인기가 많아요 조미료 혼합 옥수수에 딱 맞고 엄청난 풍미를 더해줍니다.
페타 치즈, 파마산 치즈, 잘게 썬 신선한 바질. 버터와 두 가지 치즈를 간단하게 토핑하면 신선한 옥수수가 노래합니다.

옥수수 속대에서 옥수수를 자르는 방법

옥수수를 샐러드에 담아 먹을 계획이신가요? 옥수수 속대에서 바로 옥수수를 잘라야 합니다. 하지만 이전에 시도해 본 적이 있다면 매우 지저분하다는 것을 알 수 있습니다! 우리의 방법은 다음과 같습니다 옥수수 속대를 자르는 방법 그 커널을 깔끔한 더미로 수집합니다.

박제 고추의 측면

번트 팬을 잡으세요. 옥수수 속대 끝부분을 팬 중앙에 있는 구멍에 넣습니다. 자르지 않는 손으로 옥수수속의 밑부분을 단단히 잡으세요. (없나요? 읽어보세요 여기에 더 .)
아래쪽으로 슬라이스합니다. 큰 주방용 칼을 사용하여 아래쪽으로 자르면 옥수수 속 알갱이가 번트 팬에 깔끔하게 모이게 됩니다.

더 많은 옥수수 요리법

옥수수를 창의적인 방법으로 활용하고 싶으신가요? 이것들 옥수수 요리법 수프, 샐러드 등에 제철 옥수수를 사용하는 가장 좋은 방법을 보여줍니다.

수프에 활용해보세요! 크리미 옥수수 차우더 또는 신선한 옥수수 수프 .
옥수수 샐러드를 만들어보세요! 일괄적으로 만들어 보세요 클래식 옥수수 샐러드 또는 구운 옥수수 샐러드 .
살사에 추가해 보세요! 옥수수 소스 또는 검은콩과 옥수수 살사 .

준비 시간: 15분
요리 시간: 15분
총 시간: 30분
생산하다: 4에게8인분1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

4에게8귀 옥수수

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지침

삶은 것: 큰 냄비에 소금 1테이블스푼을 넣고 끓입니다. 이 작업은 약 15~20분 정도 소요되므로 그에 맞게 계획하세요. 옥수수 껍질을 벗기고 실크를 제거하십시오.
물이 끓으면 냄비에 옥수수 속대를 넣어주세요. 밝은 노란색이 될 때까지 뚜껑을 덮고 완전히 익을 때까지 5분간 끓입니다. 버터, 소금, 후추로 간을 해주세요.
구운 것: 그릴을 중간 정도 높은 열(화씨 375~450도)로 가열합니다. 옥수수의 겉껍질을 한 번에 하나씩 벗겨내고 옥수수 속대에서 아래쪽을 향하게 하여 부착된 상태로 유지하여 옥수수 껍질을 벗기세요. 작업이 끝나면 주방용 노끈이나 끈을 사용하여 나뭇잎을 함께 묶어주세요(사진 참조). 이 단계는 선택 사항입니다. 그것은 옥수수를 먹기 위한 자연스러운 손잡이를 만듭니다. 그렇지 않으면 옥수수 껍질을 벗기면 됩니다. 손을 사용하여 각 옥수수 속대에 기름을 고르게 문지릅니다. 옥수수를 그릴 그릴 위에 직접 놓고 검게 변할 때까지 요리한 다음 뒤집습니다. 모든 면이 검게 변할 때까지 총 12~15분간 조리합니다. 쉽게 먹을 수 있도록 묶인 껍질을 손잡이로 사용하여 버터와 소금과 함께 즉시 제공하십시오.
호일에 구운 요리: 그릴을 중간 정도 높은 열(화씨 375~450도)로 예열하세요.
옥수수 껍질을 벗기세요. 각 옥수수 속대를 알루미늄 호일에 넣습니다. 올리브 오일로 문지르고 소금과 후추를 뿌린다. 그 위에 버터 몇 개를 얇게 얹습니다(각 패킷에 ½ 테이블스푼). 옥수수 주위에 호일을 밀봉하고 상단의 가장자리를 밀봉하되 너무 빡빡하게 만들지 마십시오. 각 패킷에 몇 개의 작은 구멍을 뚫습니다. 패킷을 그릴 그릴 위에 놓고 옥수수가 밝은 노란색이 되어 익을 때까지 가끔 뒤집으면서 20~25분 동안 굽습니다.
오븐 구이: 오븐을 화씨 350도까지 예열하세요. 칼이나 주방 가위를 사용하여 옥수수 귀에서 여분의 옥수수 수염을 잘라냅니다. 느슨한 외부 껍질 조각을 제거하십시오. 껍질이 있는 귀를 오븐 격자 위에 직접 놓고 균등하게 간격을 둡니다. 35분간 굽습니다. 옥수수를 오븐에서 꺼내어 약간 식힌 후 껍질을 벗겨냅니다. 기호에 따라 간을 해주세요(저희는 버터나 올리브오일을 좋아하고, 코셔 소금 , 갓 갈은 후추).

범주: 반찬
방법: 다양한
요리: 옥수수
다이어트: 채식주의자