*최고* 구운 옥수수 샐러드 | 냠펄스

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스모키하고 고소하며 크리미한 구운 옥수수 샐러드는 정말 환상적입니다! 멕시코 길거리 옥수수의 맛을 활용한 스핀으로 모두가 열광하게 만드는 샐러드입니다.

물론, 옥수수 샐러드를 만들 수는 있지만… 구운 옥수수 샐러드 ? 전통적인 여름 샐러드에 대한 이 변형은 여러분의 마음을 완전히 사로잡을 것입니다. 한입 먹을 때마다 스모키한 맛이 나서 한 입 더 먹지 않을 수 없게 만듭니다! 이곳의 맛이 생각난다 멕시코 길거리 옥수수 : 마요네즈, 라임, 칠리파우더, 커민으로 맛을 낸 크리미한 소스입니다. 원한다면 몇 가지 다채로운 야채와 약간의 페타 치즈를 섞으면 여름 풍미가 가득한 달콤하고 맛있는 샐러드가 완성됩니다.

굽고 싶지 않아? 노력하다 클래식 옥수수 샐러드 .

뇨키 소스

구운 옥수수 샐러드 재료

이 구운 옥수수 샐러드는 소량의 재료로 풍미가 가득합니다. 맛은 멕시코 길거리 옥수수를 기반으로 하지만 그 분위기가 압도적으로 멕시코인은 아닙니다. 그것은 단지 완전 맛있어 .

신선한 옥수수 이삭: 신선하고 제철인지 확인하세요! 냉동 옥수수는 옥수수를 굽는 것이므로 작동하지 않습니다.
적양파
방울토마토
고수
사워 크림머 멕시칸 크림
마요네즈 비건 마요네즈
고추가루, 마늘가루, 커민

옥수수 굽는 방법: 그리고 몇 가지 팁!

이 구운 옥수수 샐러드에서 유일하게 어려운 부분이 있다면 옥수수를 굽는 것입니다. 예열 시간을 포함해 총 30분 정도 소요된다는 점 참고하세요. 예열 시간을 이용해 드레싱을 섞고 다른 야채를 준비할 수 있습니다. 여기에 우리의 비밀이 있습니다. 완벽한 구운 옥수수 방법: 기본만 알면 매우 쉽습니다. 그릴 온도 그리고 타이밍.

중간 정도 높은 불로 예열하세요. 화씨 375~450도입니다.
옥수수 껍질을 벗겨서 그릴 위에 직접 올려주세요. 껍질은 필요하지 않습니다. 그릴에 바로 올려놓으면 됩니다!
총 12~15분간 굽고, 모든 면이 고르게 검게 변하도록 뒤집어 주세요.

흡연자 있어요? 당신은 또한 만들 수 있습니다 훈제 옥수수 이 레시피를 위해.

준비 팁: 옥수수를 미리 준비하거나 옥수수를 굽습니다.

이 구운 옥수수 샐러드는 옥수수를 굽는 데 약간의 시간이 걸리므로 다른 요리를 만들기 위해 이미 그릴에 불이 붙은 상태에서 만드는 것이 가장 쉽습니다. 구운 야채 또는 주전원. 유일한 비결은 다른 음식과 함께 제 시간에 끝나도록 작업 타이밍을 맞추는 것입니다. 다음은 당일 또는 사전에 준비할 수 있는 몇 가지 준비 요령입니다.

당일: 야채를 잘게 자르고 드레싱을 미리 만드십시오. 옥수수를 굽고, 굽기가 끝나면 바로 옥수수 속대를 자르다 그리고 야채와 드레싱을 섞어주세요.
다음 날:구운 요리 마지막에 옥수수를 뿌립니다. 속대를 잘라서 다음 날 샐러드를 만들 때까지 보관해 두세요.

구운 옥수수 샐러드와 함께 제공할 또 다른 것

구운 옥수수 샐러드는 완벽한 요리법입니다. 피크닉 , 바비큐, 파티오 파티, 요리 및 해피아워. 다음은 각각에 대해 제공하는 방법의 몇 가지 예입니다.

샐러드 접시: 함께 먹어보세요 크림 감자 샐러드 , 파스타 샐러드 또는 그리스 파스타 샐러드 , 그리스 오르조 샐러드 , 프랑스 렌틸콩 샐러드 , 오이 샐러드 , 또는 수박 샐러드 .
해피아워 저녁 식사:치즈 플레이트를 만들고 절인 올리브를 추가하고 페타 치즈를 곁들인 렌즈콩 샐러드 .
메인 코스 포함: 와 함께 제공 구운 연어 , 구운 새우 , 채식 버거 또는 포토벨로 버거 .
정식을 만들어 보세요:구이를 해보세요 파인애플 또는 구운 사과 디저트로. 액세서리로 장식하세요 여름 음료 좋다 냉동 마가리타 , 모히토 , 멕시코 노새 , 또는 목장의 물 .

옥수수 요리법 더보기

옥수수는 최고의 여름 요리법을 만듭니다! 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 옥수수를 요리하는 방법 그리고 옥수수 요리법 시도하다:

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비건으로 만들고 페타 치즈는 빼세요!

이 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건의 경우 비건 마요네즈나 캐슈크림 마요네즈와 사워 크림 대신 선택 사항인 페타 치즈는 생략하세요.

블루 롱 아일랜드 음료

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최고 구운 옥수수 샐러드

준비 시간: 15분
요리 시간: 15분
총 시간: 30분
생산하다: 6 1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

6귀옥수수(약5컵커널)
½ 컵깍둑썰기한 붉은 양파
½ 컵방울토마토
¼ 컵대충 다진 신선한 고수
2테이블스푼마요네즈(또는 비건 마요네즈)
2테이블스푼사워 크림(마요네즈 더 추가 또는 캐슈크림 채식주의자용)
2테이블스푼라임 주스
¼티스푼 각 고추가루, 마늘가루, 커민
½ 티스푼 코셔 소금
페타 치즈 또는 코티하 치즈 크럼블(선택사항)

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

옥수수를 굽습니다: 그릴을 중간 정도 높은 열(화씨 375~450도)로 가열합니다. 옥수수 껍질을 벗기세요. 손을 사용하여 각 옥수수 속대에 기름을 고르게 문지릅니다. 옥수수를 그릴 그릴 위에 직접 놓고 검게 변할 때까지 요리한 다음 뒤집습니다. 모든 면이 검게 변할 때까지 총 12~15분간 조리합니다. ( 대체 방법: 훈제기를 사용하여 만드세요. 훈제 옥수수 .)
옥수수 속대를 잘라냅니다: 번트 팬이나 테두리가 큰 베이킹 시트나 팬을 찾으세요. 번트 팬의 구멍에 옥수수를 넣거나 베이킹 시트 안에 수직으로 옥수수를 잡은 다음 주방용 칼을 사용하여 옥수수 속대에서 옥수수를 잘라 제거합니다(절단할 때 날아다니는 알갱이가 팬 측면에 붙어 있습니다. 세부 여기 .)
야채 준비: 양파를 다져주세요 . 방울토마토를 깍둑썰기하세요. 잘게 고수를 자르다 .
드레싱 만들기: 중간 크기의 그릇에 사워 크림, 마요네즈, 라임 주스, 칠리 파우더, 마늘 파우더, 커민 및 코셔 소금 .
제공하다: 구운 옥수수, 야채, 드레싱을 함께 섞습니다. 원하는 경우 페타 치즈 크럼블을 얹습니다(맛을 위해 꼭 필요한 것은 아닙니다!).

범주: 반찬
방법: 구운 것
요리: 멕시코계 미국인
다이어트: 채식주의자