인스턴트팟 감자 수프

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여기 최고의 간편식 인스턴트 포트 감자 수프가 있습니다! 엄청나게 크리미하고, 무거운 크림도 없고 블렌더도 필요 없는 건강한 스핀입니다.

가장 아늑한 시간을 위한 준비 인스턴트팟 레시피 ? 인스턴트팟 감자수프를 만나보세요. 벨벳처럼 부드럽고 크리미하며 가벼운 감자 덩어리가 질감을 더해줍니다. 올드베이 시즈닝이 살짝 가미되어 맛있습니다. 무거운 크림이 없고 모든 재료가 들어 있어 맛있고 건강한 저녁 식사 아이디어입니다. 그리고 블렌더도 필요하지 않다고 말씀드렸나요? Alex와 저는 우리가 가장 좋아하는 새로운 감자 수프를 만들 때 압력솥용 버전도 필요하다는 것을 알았습니다! 그리고 우리가 그렇게 해서 기쁘나요! 만드는 방법은 다음과 같습니다.

인스턴트팟 감자 수프 만드는 법: 기본 단계!

이 인스턴트 팟 감자 수프는 만들기 쉽습니다. 완벽하고 크리미하고 아늑합니다. 압력솥 수프 토핑을 가득 채워보세요! 사실 이보다 더 위로가 되는 말은 없을 것 같습니다. 이것의 좋은 점은 건강한 스핀이라는 것입니다! 많은 레시피처럼 크림을 많이 사용하는 대신 우유와 적당량의 버터를 사용합니다. 단 10분의 조리 시간 안에 감자를 으깨서 아름다운 퓌레를 만듭니다. 감자 으깨는 기계 . 이 레시피를 만드는 기본 단계는 다음과 같습니다.

1단계: Saute 모드를 사용하여 버터에 샬롯을 조리합니다.

먼저 Instant Pot의 Saute 모드를 사용하여 샬롯을 버터로 요리합니다. 팁: 일반적으로 Saute 모드는 10분으로 설정됩니다. 시간을 설정하지 않으면 자동으로 꺼집니다. 샬롯이 부드러워질 때까지 익히되 아직 갈색이 되지는 마세요. 부엌에서 냄새가 날 거예요 놀라운 이 시점에서!

샬롯은 무엇입니까? 이전에 요리를 해본 적이 없다면 작은 양파와 같습니다. 맛이 더 섬세하고 부드러우며 감자 수프에 딱 맞습니다.

2단계: 강(High)에서 감자와 육수를 넣고 10분간 압력 조리합니다.

향긋한 샬롯과 버터에 껍질을 벗긴 깍둑썰기한 감자를 넣고 야채 국물 . 그런 다음 압력솥을 높음(High)으로 10분 동안 켭니다. 노련한 압력솥 전문가라면 인스턴트 포트를 예열하여 압력을 가하는 데 몇 분이 걸린다는 것을 알게 될 것입니다. 여기에서는 약 10분이 소요되므로 이 단계는 총 약 20분이 소요됩니다.

3단계: 빠르게 풀고 양념과 밀가루를 넣고 섞어주세요! 그런 다음 우유를 넣고 2분간 볶습니다.

인스턴트 포트에서 증기를 빼려면 퀵 릴리스를 수행하십시오. 재미있는 부분은 다음과 같습니다. 약간의 국물과 함께 밀가루를 섞습니다. 이것은 수프를 걸쭉하게 만드는 루를 시뮬레이션합니다. 밀가루, 소금, 올드 베이 시즈닝을 추가합니다. 그럼 여기서 중요한 부분입니다! 크림처럼 될 때까지 저어 저어주세요! 감자가 너무 부드러워서 부서질 거예요.

두툼한 으깬 감자의 질감이 되면 우유를 넣고 저어주세요. 마지막 단계는 단 몇 분 밖에 걸리지 않습니다! 소테 모드를 다시 켜고 수프가 따뜻해질 때까지 데우세요. 그게 다입니다. 가장 맛있고 크리미한 Instant Pot 감자 수프를 만나보세요!

인스턴트팟 감자 수프를 얹는 방법

Instant Pot 감자 수프의 가장 좋은 점은 무엇입니까? 토핑! 배치를 만든 후에는 토핑을 얹고 즐기세요. 우리가 사용한 토핑은 다음과 같습니다.

1. 잘게 썬 치즈: 이건 필수예요! 우리는 날카로운 체다 치즈를 사용했지만 훈제 고다 치즈나 멕시칸 블렌드 치즈도 괜찮습니다.
2. 얇게 썬 파 또는 부추: 푸짐한 감자 수프에는 양파가 필요합니다.
3. 사워 크림 또는 그릭 요거트: 건강한 맛을 위해 그릭 요거트를 고려해보세요. 좋은 맛을 더해줍니다.
4. 베이컨: 알렉스와 저는 채식과 완전 채식 식사를 많이 해서 이번 식사에는 표고버섯 베이컨 ! 딱 알맞는 스모키한 향이 더해졌어요. 물론 실제 베이컨을 사용할 수도 있고 다음과 같은 다른 비건 베이컨 옵션을 사용할 수도 있습니다. 코코넛 베이컨 또는 부서진 템페 베이컨 .

인스턴트팟은 어떤 제품을 사용하시나요?

우리가 사용하는 브랜드는 인스턴트팟 6Qt 압력솥 , 그래서 이 레시피는 그 압력솥에 맞게 맞춤 제작되었습니다! 다른 훌륭한 브랜드도 많이 있지만 우리는 이 브랜드를 좋아하고 매우 신뢰할만하다고 생각합니다. 우리도 3개 있어요 인스턴트팟 밀봉 링 : 음식의 맛을 느낄 수 있어서 여러 개 가지고 있고 필요에 따라 세척하는 것을 좋아합니다.

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식사로 만드는 방법

그렇다면 이 인스턴트팟 감자 수프와 함께 무엇을 곁들여 식사로 만들까요? 다음은 몇 가지 훌륭한 내용입니다. 감자 수프와 함께 제공되는 사이드 우리는 다음을 제안합니다:

• 쉬운 루콜라 샐러드 여기 당신이 만들 수 있는 가장 간단한 샐러드가 있습니다! 이 쉬운 아루굴라 샐러드는 정말 간단합니다. 드레싱을 만들 필요도 없습니다. 수프가 끓는 동안 만들어 보세요.
• 최고의 케일 샐러드 이것이 케일을 먹는 가장 좋은 방법입니다! 레몬, 마늘, 파마산 치즈 드레싱을 곁들인 이 토스카나 케일 샐러드는 케일을 톡 쏘는 맛으로 바꿔줍니다.
• 직접 만든 콘브레드 또는 클래식 콘브레드 머핀 이 부드럽고 촉촉한 홈메이드 옥수수빵은 만들기 쉽고 박스 믹스와 같은 맛이지만 100배 더 맛있습니다. 우리는 또한 비건 버전 .

쉬운 루콜라 샐러드

최고의 케일 샐러드

클래식 콘브레드 머핀

감자 수프와 함께 제공되는 것

이 인스턴트팟 감자 수프 레시피는…

채식주의자. 글루텐 프리의 경우 1:1 글루텐 프리 밀가루를 사용하세요. 완전 채식인 경우 다음으로 이동하십시오. 크리미 비건 감자 수프 .

최고의 인스턴트 포트 감자 수프(크림 없음!)

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 25분
• 총 시간: 40분
• 생산하다: 45까지1엑스

설명

여기 최고의 간편식 인스턴트 포트 감자 수프가 있습니다! 엄청나게 크리미하고, 무거운 크림도 없고 블렌더도 필요 없는 건강한 스핀입니다. (채식주의 경우 다음으로 이동하세요. 비건 감자 수프 .)

재료

• 2큰 샬롯
• 4중간 황갈색 감자
• 4테이블스푼소금에 절인 버터
• 2 ½ 컵 야채 국물 , 분할
• 6테이블스푼다용도 밀가루(또는 1-for-1글루열밀가루 무료)
• 1 ¼ 티스푼 코셔 소금
• 2티스푼올드베이 시즈닝
• 1마늘 정향
• 신선한 갈은 후추
• 2컵우유 2%
• 토핑 아이디어: 그릭 요거트, 잘게 썬 치즈, 얇게 썬 쪽파 또는 파, 베이컨, 표고버섯 베이컨 또는 코코넛 베이컨 , 핫소스

지침

1. 샬롯을 다져주세요. 감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기하세요.
2. Saute 모드를 켜세요 그리고 인스턴트팟에 버터를 넣어주세요. 녹으면 샬롯을 추가하고 갈색이 되기 전에 부드러워질 때까지 4~5분간 볶습니다.
3. 2컵 추가 야채 국물 그리고 감자. 인스턴트팟 뚜껑을 잠그세요. 압력 해제 핸들(환기구)을 씰링 위치에 놓습니다.
4. 10분간 고압으로 조리하세요. 압력취사 버튼을 눌러 고압설정이 선택되었는지 확인한 후 시간을 설정하세요. 요리가 시작되기 전에 냄비를 예열하고 압력을 가하는 데 약 10분이 소요됩니다. (조리 중 뚜껑의 금속부분을 만지지 마세요.)
5. 빠른 릴리스: 압력 해제 손잡이를 Venting(환기) 위치로 이동하고 수건이나 핫 패드로 손을 감싸 인스턴트 포트에 남아 있는 증기를 배출합니다. 증기 배출 시 환풍구 근처에 손이나 얼굴을 가까이 대지 마세요. 압력솥 뚜껑을 엽니다.
6. 그 사이에 밀가루를 중간 그릇에 넣으세요. 남은 ½컵을 부어주세요 야채 국물 밀가루가 섞일 때까지. 인스턴트팟을 끄세요.
7. 익힌 감자에 밀가루 혼합물을 넣고 소금, 올드 베이 시즈닝, 갈은 마늘, 신선한 후추를 추가합니다. 감자가 두툼한 으깬 감자의 농도처럼 으깨지고 크림처럼 될 때까지 저어줍니다. 그런 다음 부드러워질 때까지 우유를 저어줍니다.
8. Saute 모드를 켜세요 다시 한 번 수프가 따뜻해질 때까지 2분간 조리하세요. 인스턴트 포트를 끄고 즉시 원하는 토핑으로 장식하여 서빙하세요.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 압력솥
• 요리: 미국 사람