최고의 홈메이드 콘브레드

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새로운 레시피를 만나보세요. 이 부드럽고 촉촉한 홈메이드 옥수수빵은 만들기 쉽고 박스 믹스와 같은 맛이지만 100배 더 맛있습니다.

새로운 레시피를 만나보세요. 네, 상자로 옥수수빵을 만들 수 있어요. 하지만 당신이 원한다면 최상의 부드럽고 촉촉하며 딱 적당한 단맛이 나는 콘브레드, 바로 여러분이 있습니다. 이 새로운 홈메이드 옥수수빵 레시피는 정말 훌륭하고 믿을 수 없을 정도로 만들기 쉽습니다. 제가 어렸을 때 먹던 Jiffy 박스 믹스가 생각나지만 훨씬 더 맛있습니다. Alex와 나는 이미 그것을 제공했습니다 칠리 , 안에 시저 샐러드 , 우리와 함께 최고의 렌즈 콩 수프 , 그리고 연어와 함께 . 사실, 옥수수빵 한 조각으로 더 완벽한 메인 요리 목록이 많이 있어요! 시작할 준비가 되셨나요?

또한 시도해 보십시오: 클래식 콘브레드 머핀 또는 프라이팬 콘브레드 !

최고의 옥수수 빵은 무엇입니까?

누구나 자신이 좋아하는 집에서 만든 옥수수빵이 있습니다. 우리도 알아요, 엄마가 최고인 거 같아요 감자 샐러드 또는 맥앤치즈 . 하지만 우리에게 가장 좋은 것은 무엇입니까? 일단 딱 맞는 두께입니다. 두께 2인치 , 딱 맞는 만족스러운 물기를 제공합니다. 너무 얇은 옥수수빵을 먹어본 적이 있나요? 그것은 매우 반 기후 적입니다. 더욱 중요한 것은 이 레시피가 촉촉하고 부드러운 , 너무 부서지지 않습니다. 왜냐하면 한입 먹기도 전에 부서지는 옥수수빵을 원하는 사람은 아무도 없기 때문입니다.

그리고, 그것은 딱 적당한 단맛 ! 이 웹사이트에 있는 대부분의 레시피는 건전한 내용을 담고 있으므로 설탕을 낮추는 실험을 자주 합니다. 그러나 Alex와 나는 좋은 옥수수빵에는 설탕이 필요하다는 것을 깨달았습니다. 그래서 우리는 설탕을 너무 많이 넣지 않고 적절한 맛을 얻을 수 있을 만큼만 첨가했습니다.

집에서 옥수수빵 만드는 법

옥수수빵 상자는 필요 없습니다. 진지하게! 우리의 레시피는 식품 저장실과 냉장고에 이미 있을 법한 일반적인 재료를 사용합니다. 집에서 옥수수빵을 만들기 위해 해야 할 일은 다음과 같습니다( 전체 레시피는 아래를 참조하세요. ):

중간 크기로 갈아둔 옥수수 가루, 다용도 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금 및 설탕을 함께 섞습니다.
별도의 그릇에 우유, 사과식초, 녹인 버터를 섞습니다.
젖은 부분을 마른 부분에 붓고 함께 섞습니다.
9 x 9인치 기름칠 팬에 붓고 375도에서 30분간 굽습니다.

남은 음식을 보관하는 방법

많은 퀵브레드와 마찬가지로 콘브레드도 보관이 매우 좋습니다. 한꺼번에 다 먹지 않는다면 상온의 도마 위에 수건을 얹은 채 3일 동안 완벽하게 촉촉한 상태를 유지합니다. 밀봉된 용기에 담아 실온에서 최대 5일까지 보관할 수도 있습니다.

옥수수빵은 매우 건조해지기 때문에 냉장보관은 권장하지 않습니다! 옥수수빵을 더 오래 보관하고 싶다면 몇 달 동안 얼려두세요. 서빙하기 전에 반드시 실온으로 해동하세요.

옥수수빵을 제공하는 방법

이제 우리는 최고의 홈메이드 옥수수빵 레시피를 얻었으므로 거의 모든 것과 함께 사용할 수 있도록 권장해 왔습니다. (물론, 그것을 바르는 것을 잊지 마세요. 뜨거운 자기 또는 딸기 잼도 있습니다.) 옥수수빵 한 조각과 함께 제공할 수 있는 가장 좋아하는 요리법은 다음과 같습니다.

칠리: 칠리와 가장 인기 있는 페어링은 정말 이길 수 없습니다. 이것 채식 칠리 우리와 마찬가지로 가장 인기가 있습니다. 건강한 3콩 칠리 그리고 비건 퀴노아 칠리.
연어:멋지네요 연어와 함께 제공되는 쪽 . 우리와 함께 사용해 보세요 구운 연어 , 구운 연어 또는 삼나무 판자 연어 .
새우: 우리와 함께 먹기에 딱 맞습니다. 오븐에 시트 팬 새우 삶기 .
수프 또는 스튜: 어떤 수프와도 잘 어울립니다. 우리가 추천하는 몇 가지: 최고의 렌즈콩 수프 , 토마토 바질 수프 , 크리미 옥수수 차우더 , 그리고 채식 분할 완두콩 수프 .
샐러드용 크루통: 말려서 바삭바삭한 샐러드용 크루통을 만드세요.
바베큐:저희와 함께 해보세요 잭푸르트 바베큐 샌드위치 또는 좋아하는 바베큐 요리법.
핫 허니와 함께: 이 콘브레드를 얹는 가장 좋은 방법은 무엇일까요? 우리의 매운 핫 허니 레시피.

이 집에서 만드는 옥수수빵 레시피는...

채식주의자.

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준비 시간: 10분
요리 시간: 30분
총 시간: 40분
생산하다: 161엑스

설명

새로운 레시피를 만나보세요. 이 부드럽고 촉촉한 홈메이드 옥수수빵은 만들기 쉽고 박스 믹스와 같은 맛이지만 100배 더 맛있습니다.

재료

규모1x2x3x

1 ½ 컵옥수수 가루를 중간 정도로 갈아주세요 (잘게 갈아도 괜찮습니다)
1 ½ 컵만능 밀가루
1테이블스푼베이킹 파우더
1티스푼베이킹 소다
1티스푼 코셔 소금
½ 컵설탕
2컵우유 2%
1 ½ 티스푼사과식초
½ 컵녹은 무염 버터

요리 모드 화면이 어두워지는 것을 방지하세요

지침

오븐을 375도까지 예열하세요. 코코넛 오일을 사용하여 9 x 9인치 팬에 기름을 넉넉하게 바릅니다.
큰 그릇에 옥수수 가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 코셔 소금 , 그리고 설탕.
액체 계량컵에 우유와 사과식초를 함께 섞습니다. 버터를 녹인 다음 우유와 버터를 건조 재료에 붓습니다. 합쳐질 때까지 저어주세요. 준비된 팬에 붓습니다.
가운데 부분이 단단해지고 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 약 30분 동안 굽습니다. 팬을 완전히 식혀주세요(약 30분). 그런 다음 가장자리 주위에 칼을 대고 뒤집습니다. 16개의 정사각형으로 잘라 서빙하세요. 남은 음식은 수건으로 덮어 실온에서 약 3일 동안 보관하거나, 밀봉된 용기에 담아 실온에서 약 5일 동안 보관하세요.

범주: 반찬
방법: 구운 것
요리: 미국 사람