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Manhattan vs Old Fashioned: 이 상징적인 위스키 칵테일의 차이점은 무엇인가요? 당신이 알아야 할 사항은 다음과 같습니다.
맨해튼(Manhattan)과 올드 패션드(Old Fashioned)는 두 가지 위대한 브랜드입니다. 칵테일 어휘집 . 하지만 차이점을 알고 있나요? 전통적으로 버번을 사용하는 것과 호밀 위스키를 사용하는 것은 무엇입니까? 각각에 담을 수 있는 표준 잔은 무엇입니까? 어느 것이 먼저 발명되었나요? 이 두 가지 상징적인 위스키 음료에 대해 알아야 할 모든 것과 두 가지를 만드는 레시피가 여기에 있습니다!
맨해튼과 올드 패션드: 차이점은 무엇인가요?
Manhattan과 Old Fashioned는 클래식입니다. 위스키 칵테일 몇 가지 주요 차이점이 있습니다. 분석은 다음과 같습니다.
- 맨하탄(Manhattan)은 위스키, 달콤한 버몬트, 갈색 맥주 . 라이 위스키가 가장 전통적인 선택이지만 버번이나 다른 위스키도 사용됩니다. 얼음과 함께 믹싱 글라스에 넣고 저은 다음 스템이 있는 칵테일 글라스에 걸러내고 장식으로 장식합니다. 룩사르도 체리 .
- 올드 패션디(Old Fashioned)는 위스키, 물, 설탕, 비터스를 섞어 만든 클래식 칵테일입니다. 버번(Bourbon)이 가장 전통적인 선택이지만 때때로 호밀(rye)이 사용되기도 합니다. 음료는 낮은 공 유리에 바로 구성되어 설탕을 으깬 다음 물과 버번을 추가합니다. 오렌지 껍질을 유리잔에 표현하고 종종 칵테일 체리와 함께 장식으로 사용합니다.
두 음료는 모양으로 쉽게 구별할 수 있습니다. Luxardo 체리가 들어간 유리잔? 맨하탄이에요. 오렌지 껍질이 있는 로우 볼 글라스? 올드패션드입니다.
Manhattan vs Old Fashioned: 역사는 무엇입니까? 어느 것이 더 나이가 많나요?
Manhattan과 Old Fashioned의 역사는 수백 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 이 위스키 칵테일 쌍은 미국 칵테일 전통에서 가장 오래된 칵테일 중 하나입니다. 누가 더 나이가 많나요? 올드패션드. 사실, 그것은 현존하는 가장 오래된 칵테일입니다.
- Old Fashionedes라는 이름은 말 그대로 시작했기 때문에 붙여진 이름입니다. 그만큼 칵테일. 즉, 현존하는 최초의 칵테일입니다! 이는 1806년 뉴욕 신문에 처음으로 기록되었습니다. 1860년대에 더 많은 칵테일이 등장하기 시작하자 그들은 원래의 위스키 칵테일에 대한 이름이 필요했습니다. 올드 패션드(Old Fashioned)라는 용어가 탄생했습니다.
- 맨해튼 칵테일은 1870년대에 발명되었습니다. 이 음료는 뉴욕 시의 맨해튼 클럽(The Manhattan Club)이라는 클럽에서 발명되었기 때문에 이름이 붙여졌다는 이야기가 있습니다.
음료의 변형
시대를 초월한 이 두 가지 음료에는 다양한 변형이 있습니다! 다른 훌륭한 칵테일과 마찬가지로 이 칵테일도 수년에 걸쳐 바텐더와 칵테일 전문가의 창의성과 혁신을 불러일으켰습니다. 다음은 고전적인 요리법과 몇 가지 인기 있는 변형입니다.
- 권위 있는: 고전적인 구식 레시피
- 구식 변형:
- 멋진 시도 훈제 구식
- 다음을 선택하세요. 위스콘신 올드 패션드 , 브랜디와 소다의 변형
- 권위 있는: 클래식 맨해튼 레시피
- 맨해튼 변형:
맛볼 준비가 되셨나요? 아래는 고전 요리법입니다.
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맨해튼 vs 올드 패션드
할로윈 음료 아이디어
- 준비 시간: 5분
- 요리 시간: 0분
- 총 시간: 5분
- 생산하다: 1마시다1엑스
설명
Manhattan vs Old Fashioned: 이 상징적인 위스키 칵테일의 차이점은 무엇인가요? 두 가지 모두에 대한 요리법은 다음과 같습니다!
재료
규모1x2x3x맨해튼의 경우
- 2 온스(4테이블스푼) 호밀 위스키(또는 버번)
- 1온스(2테이블스푼) 달콤한 레드 버몬트
- 3대시 앙고스투라 또는 오렌지 비터스
- 장식: Luxardo 체리 또는 기타 칵테일 체리
구식을 위한
- 1각설탕(1티스푼설탕)
- 4앙고스투라 비터스를 대쉬합니다.
- ½ 티스푼물
- 4테이블스푼(2 온스) 버번 위스키
- 장식용 오렌지 껍질
- 장식용 칵테일 체리 (선택 사항)
지침
- 맨해튼의 경우: 칵테일 믹싱 글라스(또는 다른 종류의 잔)에 위스키, 버몬트, 비터스를 섞습니다. 믹싱 글라스에 얼음 1줌을 채우고 30초 동안 계속 저어줍니다. 쿠페나 칵테일 글라스에 따른다. 체리로 장식하고 서빙하세요.
- 구식의 경우: 로우볼 글라스에 각설탕을 넣고 비터스를 첨가합니다. 물을 넣고 으깨어 설탕이 거의 녹을 때까지 머들러나 나무주걱으로 저어줍니다. 버번위스키를 추가하고 휘저어 섞습니다. 큰 얼음 조각을 추가하십시오. 칼을 사용하여 1인치 너비의 오렌지 껍질 조각을 제거합니다. 오렌지 껍질을 음료수에 짜서 오일을 빼냅니다. 유리 가장자리 주위로 껍질을 부드럽게 문지른 다음 유리 안에 넣으세요. 원한다면 칵테일 체리로 장식해 단맛을 더해보세요.
- 범주: 마시다
- 방법: 스터링 식
- 요리: 칵테일
- 다이어트: 비건
