피칸 겉껍질 연어

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피칸 껍질을 벗긴 연어는 맛있고 바삭바삭한 토핑과 함께 빠르고 간편합니다! 평일 밤이나 저녁 손님에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다.

한 입 먹어본 사람이라면 누구나 한결같이 말하게 만드는 식사입니다. 우와 . 이것을 시도해 보세요 피칸 겉껍질 연어 ! 레스토랑 스타일의 화려한 분위기가 있지만 주중 밤에는 빠르고 쉽게 요리할 수 있습니다. 기본적인 연어를 한 단계 더 발전시켜 바삭바삭한 견과류, 양념한 빵가루, 파마산 치즈를 얹은 요리입니다. 맛은 저녁 손님에게 충분히 높을 뿐만 아니라, 손님에게도 충분히 맛있습니다. 어린이 물린 삽으로. 저녁 식사 손님을 위해 꺼내거나 주중에 간단한 식사를 해보세요. 선택하세요! (그리고 아름답게 어울리는 맞춤형 반찬을 계속 읽으십시오.)

피칸 껍질을 벗긴 연어에 필요한 것

생선을 제외하고 이 피칸 겉껍질 연어의 다른 모든 재료는 식료품 저장실 재료 ! 연어를 요리하는 훌륭한 방법을 찾고 있지만 너무 어렵게 생각하고 싶지 않은 경우 이 준비가 훌륭합니다. 이탈리아 판코를 구입하면 몇 달 동안 보관할 수 있습니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 연어(가능한 경우 자연산, 아래 참조)
• 디종 머스타드
• 꿀
• 피칸
• 이탈리아 판코(자세한 내용은 아래 참조)
• 파마산 치즈 갈은 것(잘게 찢지 않고 모래 질감으로 만든 종류)
• 소금과 후추

어떤 연어를 찾아야 할까요?

연어 요리법에서 가장 중요한 부분은 무엇입니까? 연어의 품질 . 감당할 수 있는 최고 품질의 연어를 찾으십시오. 훌륭한 연어 조각을 찾는 방법에 대한 몇 가지 팁은 다음과 같습니다.

토르텔리니 요리법

• 자연산 연어를 구입하십시오. 귀하의 국가에서 자연산으로 잡힌 생선은 일반적으로 지속 가능한 선택입니다. 잘 규제된 농장에는 품질 옵션도 있습니다. 보다 해산물 시계 소비자 가이드 .
• 신선한 연어가 가장 좋습니다. 괜찮은 냉동 연어를 찾을 수 있습니다. 하지만 아주 최상의 연어는 가까운 해산물 카운터에서 신선한 것을 구입하세요.
• 코호는 좋은 선택입니다. 우리는 부드러운 맛 때문에 코호 연어를 좋아하는 경향이 있습니다. 가격 측면에서 좋은 중간 옵션입니다. 대서양 연어는 일반적으로 양식 연어이므로 피하십시오.

이탈리안 스타일 Panko, 그리고 대체품

이 레시피의 핵심이요? 이탈리안 스타일 판코. Panko는 일본식 빵가루 혼합물입니다. 그것은 전통적인 빵 부스러기보다 더 통풍이 잘되고 가볍습니다. 이탈리안 판코(panko)는 허브와 소금을 첨가한 판코입니다. 여기에는 빵가루나 이탈리아 빵가루를 사용할 수도 있지만 panko가 딱 맞는 크런치를 제공하는 방식이 마음에 듭니다. 지역 식료품점에서 판코를 쉽게 찾을 수 있을 것입니다. 이탈리아 스타일의 판코를 찾을 수 없다면 다음과 같이 해보세요:

• 일반 판코를 사용하고 소금과 이탈리안 조미료를 추가하세요. 판코 2테이블스푼과 핀치 1꼬집을 섞으세요 코셔 소금 이탈리안 시즈닝 ½작은술(또는 말린 오레가노와 말린 바질 각각 ¼작은술)
• 아니면 대신 이탈리아식 빵가루나 일반 빵가루를 찾으세요. 나만의 빵가루 만들기 ! 일반 빵가루의 경우 위의 판코 권장 양념을 사용하세요.

글루텐 프리로 만들어 보세요

판코는 빵으로 만들어지는데, 이 레시피를 글루텐 프리로 만드는 방법은 무엇일까요? 글루텐 프리 레시피를 만들려면 매장이나 온라인에서 글루텐 프리 판코나 빵가루를 찾아보세요. 빵가루를 생략할 수도 있지만 토핑이 덜 바삭바삭하다는 점을 명심하세요(그러나 여전히 맛있습니다).

피칸을 보관하는 방법

이 레시피의 또 다른 핵심은 바로 피칸입니다! 견과류는 약간의 단백질을 추가하고 연어 상단에 크런치를 추가하는 데 좋습니다. 우리는 멋진 큰 피칸 봉지를 사는 것을 좋아합니다. 하지만 식품 저장실에 보관하는 것이 최선이 아니라는 것을 알고 계셨나요? 더 오랫동안 신선하게 유지하는 방법은 다음과 같습니다.

• 피칸을 냉장고에 최대 6개월 동안 보관하세요!대부분의 사람들은 견과류를 식료품 저장실에 보관하는 것을 생각합니다. 하지만 피칸은 냉장고에 넣어두면 가장 신선하게 유지됩니다! 우리는 그것들을 치즈 서랍에 넣습니다.
• 냉동 피칸은 최대 2년까지 보관할 수 있습니다. 피칸을 냉동할 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 이것은 수년간 수명을 연장시킵니다. 떼어내면 금방 녹습니다!

피칸 크러스트 연어와 함께 먹기 좋은 반찬!

피칸 껍질을 벗긴 연어와 함께 먹을 맞춤형 반찬을 만들기로 결정했습니다! 만들기도 쉽고, 분위기에 딱 맞는 반찬, 그리고 필요한 영양소를 채워주세요. 이 레시피에 맞게 개발한 제품은 다음과 같습니다. 아루굴라 염소 치즈 샐러드 ! 이에 대한 자세한 내용은 다음과 같습니다.

• 아기 루콜라, 푹신한 잎채소 몇 줌으로 시작하세요. 일반 루콜라(아주 쓴 맛)가 아닌 아기용 제품을 구입하세요. 시금치나 혼합채소로 대체해도 됩니다.
• 톡 쏘는 달콤한 맛이 가장 뛰어난 크리미 발사믹 드레싱을 뿌려보세요.
• 그 위에 염소 치즈 크럼블, 얇게 썬 샬롯, 사과, 피칸을 얹습니다. 간단하지만 맛이 빡빡하고 맛이 놀랍습니다.

그 외 곁들여 먹을 반찬들

샐러드와 피칸 껍질을 벗긴 연어만으로도 완전한 식사로 약간의 양을 채워야 할 수도 있습니다. 그럼 여기에 다른 몇 가지가 있습니다 빠른 반찬 고려하다!

• 아스파라거스: 시도해 보세요 레몬향이 나는 구운 아스파라거스 또는 파마산 치즈를 곁들인 구운 아스파라거스
• 브로콜리:잡기 팬 프라이드 브로콜리 또는 퀵 브로콜리 앤 치즈
• 브뤼셀 콩나물: 추가 메이플 글레이즈를 곁들인 브뤼셀 콩나물 또는 브뤼셀 새싹 샐러드
• 녹두: 가세요 녹색 콩 볶음
• 퀴노아:추가 완벽하게 양념된 퀴노아
• 마늘빵: 이 마늘 토스트 간단하고 거부할 수 없는

피칸 껍질을 벗긴 연어 요리법은…

페스카테리언 및 글루텐 프리(글루텐 프리 판코 포함).

피칸 겉껍질 연어

• 준비 시간: 10분
• 요리 시간: 10분
• 총 시간: 20분
• 생산하다: 4 1엑스

설명

피칸 껍질을 벗긴 연어는 맛있고 바삭바삭한 토핑과 함께 빠르고 간편합니다! 평일 밤이나 저녁 손님에게 깊은 인상을 남길 수 있습니다.

재료

• 1파운드 연어 살코기 또는 필레, 껍질 벗긴 것(가능한 경우 자연산)
• ½ 티스푼 코셔 소금
• 신선한 갈은 후추
• 1 ½ 테이블스푼디종 머스타드
• 1 ½ 테이블스푼꿀이나 메이플 시럽
• ¼컵잘게 썬 피칸
• 2테이블스푼이탈리안 판코(또는 이탈리안 빵가루, 원하는 경우 글루텐 프리)*
• 2테이블스푼갈은 파마산 치즈

지침

1. 오븐을 화씨 425도까지 예열하세요.
2. 연어를 실온에 꺼내 두드려서 말립니다. 연어에 소금과 후추로 간을 해주세요. 작은 그릇에 디종 머스타드와 꿀을 섞은 다음 생선 위에 고르게 발라줍니다.
3. 다른 작은 그릇에 잘게 썬 피칸, 이탈리안 판코, 파마산 치즈를 함께 섞습니다. 생선 위에 견과류 혼합물을 뿌립니다.
4. 연어가 포크로 부스러질 때까지 10~15분 동안 굽습니다. 내부 온도는 중앙에서 화씨 125~130도 사이여야 합니다. 즉시 봉사하십시오.

메모

*이탈리안 판코나 이탈리안 빵가루는 이미 양념이 되어 있기 때문에 추천합니다. Panko는 가장 가볍고 바삭바삭하기 때문에 최고입니다. 일반 판코밖에 없다면 판코 2테이블스푼과 핀치 1꼬집을 섞으세요. 코셔 소금 이탈리아 양념 ½티스푼(또는 말린 오레가노와 말린 바질 각각 ¼티스푼).

• 범주: 메인 요리
• 방법: 구운 것
• 요리: 해산물
• 다이어트: 글루텐 프리