양념한 검은 렌즈콩 레시피

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이 양념된 검은 렌즈콩 레시피는 마늘과 허브를 넣은 국물에 렌즈콩을 끓여서 맛있게 요리하는 방법입니다. 사이드로도, 샐러드로도 좋아요!

검은 렌즈콩 한 봉지가 있는데 어떻게 해야 할지 모르시나요? 우리가 도와드리겠습니다! 안녕하세요. 저희는 자칭 렌즈콩 전문가인 Alex와 Sonja입니다. 우리는 엄청난 수의 렌즈콩 요리법 우리처럼 우리 벨트 아래서 최고의 렌즈콩 수프 (그 이름에 걸맞은 이름입니다!). 우리는 요리한다 쿡탑 위의 렌즈콩 , 그리고 인스턴트팟에 렌즈콩 . 가격이 저렴하고 건강한 식물성 단백질이기 때문에 우리는 항상 함께 요리합니다! 이 양념된 검은 렌즈콩 레시피는 렌즈콩을 요리하는 기본적인 방법이며 정말 맛있습니다. 반찬으로 드시거나, 샐러드에 넣어 드시거나, 함께 드셔도 좋습니다. 그릇 식사 . 요리할 준비가 되셨나요?

검은 렌즈 콩은 무엇입니까?

시작하기 전에 약간의 렌즈콩 정보를 알아보세요! 검은 렌즈콩은 무엇이며, 다른 렌즈콩과 어떻게 다른가요? 벨루가(Beluga) 렌즈콩으로도 알려져 있는 검은색 렌즈콩은 작고 어두운 색을 띠고 있습니다. 모양도 요리도 비슷해요 프랑스 렌즈콩 . 갈색 또는 빨간색 렌즈콩과 같은 다른 유형의 렌즈콩과 달리 검은색 렌즈콩은 요리해도 모양이 유지됩니다. 즉, 우리처럼 요리해서 뭉개지지 않습니다. Masoor Dal (인도 레드 렌틸콩) . 렌틸콩 모양을 유지하기 때문에 샐러드나 반찬으로 먹기에 적합합니다.

양념된 검은 렌즈콩 레시피를 만드는 팁

이 양념된 검은 렌즈콩 레시피는 검은 렌즈콩을 요리하는 기본 방법입니다. 전제는 간단합니다. 간단히 끓이면 됩니다. 야채 국물 몇 가지 양념을 곁들인 후 물기를 빼고 서빙하세요! 정말 그렇게 쉽습니다. 다음은 이 레시피를 만드는 데 필요한 몇 가지 참고 사항과 팁입니다.

• 검은 렌즈 콩을 요리하는 데 얼마나 걸립니까? 부드러워질 때까지 15~20분.
• 어떤 종류의 냄비를 사용해야 할까요? 여기서 사용한 냄비나 깊은 프라이팬을 사용할 수 있습니다.
• 렌즈콩을 덮어야 하나요? 아니요! 필요없습니다. 약한 불로 끓이기만 하면 됩니다.
• 검은 렌즈콩의 렌즈콩 대 물 비율은 얼마입니까? 액체 3부 대 검은 렌즈콩 1부입니다. 이 레시피에서는 육수 4컵, 물 2컵, 검은 렌즈콩 1파운드(2 ½컵)를 사용했습니다.
• 검은 렌즈콩을 꼭 담가야 하나요?아니요! 바로 조리할 수 있어 빠르고 간편합니다.
• 말린 타라곤이 없으면 어떻게 하나요? 말린 타라곤이 약간의 풍미를 더해주지만, 레시피에서는 생략해도 됩니다.
• 렌틸콩이 완성되면 어떻게 활용해야 할까요? 소금과 후추를 조금 더해 간단한 반찬으로 그대로 드셔도 좋습니다. 또는 더 많은 아이디어를 보려면 아래 섹션을 참조하세요.

렌즈콩 샐러드 검은 렌즈콩과 아삭아삭한 야채, 페타 치즈가 결합된 요리

최고의 검은 렌즈콩 요리법!

검은 렌즈콩 한 냄비를 요리하고 나면 이를 활용할 수 있는 방법이 많이 있습니다! 렌즈콩은 단백질이 풍부하기 때문에 다이어트에 적합합니다. 자연식품 기반(WFPB) 식사. 검은 렌즈콩을 제공하는 방법에 대한 최고의 아이디어는 다음과 같습니다.

• 검은 렌즈콩 샐러드.이것 렌즈콩 샐러드 이 검은 렌즈콩에 페타 치즈, 루콜라, 무, 강렬한 비네그레트 드레싱을 결합합니다. 정말 정말 좋습니다. 다음 날에는 더욱 좋아집니다. 일주일 내내 사이드로 또는 점심으로 제공됩니다. 아니면 검은색 렌틸콩을 사용하세요. 프랑스 렌즈콩 샐러드 .
• 블랙 렌틸 타코. 이 검은 렌즈콩을 이것으로 대체하세요 렌즈콩 타코 레시피 그리고 그 위에 얇게 썬 무와 페타 치즈를 얹습니다. 주말 저녁 간단하게 해결해보세요!
• 부리또 볼.검은 렌즈콩을 추가하여 만들어 보세요. 퀵 부리또 볼 더욱 가득! 또는 자신만의 자유로운 형식의 컨셉을 만드세요.
• Dal Makhani. 알고 보니 검은 렌즈콩은 전통적인 인도 요리에 사용되었습니다. 쉬운 달 마카니 : 맛이 팡팡 터지네요.
• 검은 렌즈콩을 곁들인 고구마. 렌즈콩을 제공하는 놀라운 방법: 염소 치즈와 렌틸콩을 곁들인 두 번 구운 고구마 . 더 쉬운 방법은 다음과 같습니다. 구운 고구마 그리고 그 위에 렌틸콩과 염소 치즈를 얹어주세요!

렌즈 콩은 건강합니까?

검은 렌즈콩은 맛있을 뿐만 아니라 영양상의 이점 그리고 저렴하게 구매 가능해요! 렌즈콩의 주요 영양학적 이점은 다음과 같습니다.

• 단백질 및 섬유질: 렌즈콩에는 다량의 식물성 단백질이 들어 있습니다. 조리된 렌즈콩 1컵에는 약 18g의 단백질과 15g의 섬유질이 들어 있습니다. ( 원천 )
• 낮은 지방 및 칼로리: 렌즈콩에는 포화 지방이 거의 없으며 칼로리도 낮습니다.
• 심장 질환으로부터 보호: 렌틸콩에는 폴리페놀, 즉 심혈관 질환을 예방하는 데 도움이 되는 미량 영양소가 풍부합니다. ( 원천 )

이 레시피는…

채식주의자, 글루텐 프리, 비건, 식물성, 유제품 프리입니다.

양념한 검은 렌즈콩 레시피

• 준비 시간: 0분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 15분
• 생산하다: 8 1엑스

설명

이 양념된 검은 렌즈콩 레시피는 마늘과 허브를 넣은 국물에 렌즈콩을 끓여서 맛있게 요리하는 방법입니다. 사이드로도, 샐러드로도 좋아요!

재료

• 1파운드 검정 렌즈콩(2 ¼ 컵)
• 1쿼트 야채 국물
• 2컵물
• 1티스푼 코셔 소금
• 1티스푼말린 백리향
• 1티스푼말린 타라곤 (선택사항)
• ½ 티스푼마늘가루

지침

1. 큰 냄비나 깊은 프라이팬에 검은 렌즈콩을 국물, 물, 향신료와 섞습니다. 끓는 물에 넣고 부드러워질 때까지 약 15~20분 동안 끓입니다.
2. 과도한 액체를 배출하십시오. 맛을 보고 있는 경우 필요에 따라 추가로 소금과 후추로 간을 합니다. 또는 렌즈콩 샐러드나 다른 조리법에 직접 사용하세요.

• 범주: 반찬
• 방법: 쿡탑
• 요리: 비건