렌즈콩을 요리하는 방법

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렌즈 콩 요리 방법이 궁금하십니까? 바로 조리하든, 빠른 저녁 식사를 위해 양념을 하든, 검증된 진정한 쿡탑 조리 방법을 소개합니다!

렌즈콩을 더 먹고 싶으신가요? 렌틸콩은 완전 강국입니다. 식물성 단백질이 풍부하고 칼로리가 낮으며 다양한 건강상의 이점 , 매우 저렴합니다. 그리고 올바르게 준비하면 정말 맛있습니다! Alex와 내가 10년 전 주로 채식을 시작했을 때, 우리는 렌즈콩을 더 많이 먹어라라는 말을 계속 들었습니다. 그것을 먹는 가장 좋은 방법을 알아내는 데 시간이 좀 걸렸지만, 이제 우리는 그것을 식사에 포함시키는 것을 찬성하고 있습니다. 이 레시피는 그릇 식사의 일부, 타코 등 다양한 방법으로 제공될 수 있는 기본 렌즈콩 레시피입니다! 더 좋은 점은 두 살짜리 라슨이 그들을 좋아한다는 것입니다. 갈색 또는 녹색 렌즈콩 요리 방법을 계속 읽어보세요!

관련된: 인스턴트팟 렌즈콩 & 쌀

렌즈 콩 요리 방법

시작할 준비가 되셨나요? 렌즈콩 요리 방법에 대한 이 조리법은 다음과 같습니다. 녹색 또는 갈색 렌즈콩 . 이것은 렌즈콩의 가장 기본적인 유형이며 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 렌즈콩에는 몇 가지 다른 유형이 있습니다. 자세한 내용은 아래 렌즈콩 유형 섹션을 참조하세요!

이제 말린 렌즈콩을 요리하는 방법에 대한 이 방법이 효과가 있도록 고안되었습니다. 다른 조리법의 구성 요소로 사용하거나 양념을 하여 빠른 점심 또는 저녁 조리법으로 먹을 수 있습니다. ! 렌틸콩을 다른 레시피로 만들고 싶다면 모든 양념을 건너뛰고 다른 레시피로 조리해도 됩니다. 야채 국물 또는 물. 렌즈콩 요리하기 야채 국물 풍미를 더해주지만, 없으면 물을 사용해도 됩니다.

스토브에서 렌즈콩을 만드는 방법에 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 갈색 또는 녹색 렌즈콩(둘 다 괜찮습니다)
• 야채육수 (물을 살짝 담글 수도 있지만, 야채 국물 풍미가 더해진다)
• 양파가루
• 파프리카
• 마늘가루
• 오레가노
• 소금 & 후추

모든 재료를 팬에 넣고 센 불로 끓인 후 렌틸콩이 부드러워지고 모양이 유지될 때까지 약 20~30분 동안 끓입니다. 이 레시피는 매우 간단합니다. 더 간단한 버전을 원한다면 인스턴트 포트 렌틸콩을 사용해 보세요! 레시피는 동일하지만 압력솥을 사용하면 총 15분 정도 걸립니다.

집에서 만든 오븐에 구운 감자튀김

간단한 점심으로 그릭 요거트, 고수, 토마토 웨지를 곁들여 보세요.

이 렌즈콩을 제공하는 방법

이러한 렌즈콩을 간단한 점심이나 쉬운 저녁 식사 레시피로 사용하는 경우 사용 방법에 대한 몇 가지 좋은 아이디어가 있습니다.

• 그릇 식사(사진): 피타 빵, 그릭 요거트 한 덩어리, 토마토 웨지, 그리고 다진 고수
• 타코 속: 살사와 사워크림을 곁들인 토르티야에 넣거나 속을 채우는 대신 사용해 보세요. 타코 요리법
• 계란 포함: 오늘 아침 Alex와 Larson은 스크램블 에그와 렌즈콩으로 구성된 맛있는 브런치를 먹었습니다! 여기 우리의 최고의 스크램블 에그 레시피.

렌즈콩의 종류

렌즈콩 요리 방법을 시작하기 전에 렌즈콩 종류에 대한 간단한 입문서입니다. 모든 렌즈콩은 평등하게 만들어지지 않습니다! 가장 인기 있는 렌즈콩 유형은 다음과 같습니다.

• 갈색 및 녹색 렌즈콩: 렌즈콩을 생각할 때 가장 표준적인 품종이며 아래 레시피에 나와 있는 유형입니다! 빠르게 익으며(20~30분 소요), 익히면 모양이 유지되기보다는 부서지는 경향이 있습니다. 시도해 보세요: 빠른 렌즈콩 카레 , 비건 조잡한 조 또는 렌즈콩 타코.
• 빨간색 렌즈콩: 이 밝은 주황색 렌즈콩은 요리하는 데 약 20분이 걸리며 쉽게 분해되어 으깨집니다. 시도해 보세요: 마수르 달 또는 빨간 렌즈콩 수프
• 프랑스 렌즈콩(Puy 렌즈콩): 이 렌즈콩은 요리해도 모양이 유지되어 갈색, 녹색 및 빨간색 렌즈콩과 매우 다릅니다. 그것들은 작고 녹회색이다. 시도해 보세요: 쉬운 프랑스 렌즈콩 , 채식 셰퍼드 파이 또는 프랑스 렌즈콩 샐러드.
• 검은 렌즈콩(벨루가 렌즈콩): 검은 렌즈콩은 주변에서 가장 맛이 좋습니다. 매우 작고 어두우며 프랑스 렌즈콩과 비슷합니다. 요리하면 모양이 유지되어 샐러드에 적합하지만, 오래 요리하면 카레처럼 부서질 수도 있습니다. 시도해 보세요: 양념 검은 렌즈콩 , 렌즈콩 샐러드 , 염소 치즈와 렌즈콩을 곁들인 고구마 또는 달 마카니

렌즈콩 영양 사실

렌즈콩은 단백질이 풍부하며 어떤 식사에도 잘 어울리는 건강한 야채입니다. 렌즈콩의 몇 가지 영양 정보는 다음과 같습니다. 조리된 렌즈콩 ½컵(건조 ¼컵)에는 다음이 포함됩니다.

• 단백질 12그램
• 169칼로리
• 섬유질 5그램
• 지방 0.5그램
• 탄수화물 30그램

하버드 콩과 식물에는 추가적인 건강상의 이점이 많이 있음을 보여줍니다. 과학적 연구에 따르면 콩과 식물이 많이 함유된 식단은 당뇨병, 비만, 고혈압, 심장병, 고콜레스테롤 및 뇌졸중 발병 위험이 낮습니다.

렌즈콩 Q&A

렌즈콩 요리 방법을 알아보기 전에 렌즈콩에 대한 모든 질문에 답해 보세요! 포함되지 않은 질문이 있는 경우 아래 댓글로 알려주시면 추가해 드리겠습니다.

아래 레시피를 참고하세요!

렌즈콩과 콩은 모두 콩류입니다. 콩은 콩과 식물의 동의어로 사용될 수 있으므로 렌즈콩은 기술적으로 콩과의 일부입니다. 그러나 일반적으로 콩은 더 크고 둥글지만 렌즈콩은 렌즈 모양입니다.

에 따르면 하버드 , 과학적 연구에 따르면 콩과 식물이 많이 함유된 식단은 비만, 당뇨병, 고혈압, 고콜레스테롤, 심장병 또는 뇌졸중 발병 위험이 낮습니다. 그렇습니다. 렌틸콩은 건강한 식단을 위한 훌륭한 선택입니다.

예, 렌즈콩에는 글루텐이 포함되어 있지 않습니다.

렌즈콩의 종류와 용도에 따라 다릅니다. 갈색 및 녹색 렌즈콩의 경우 부드러워질 때까지 20~30분 동안 조리하세요. 아래 조리법은 모양이 유지될 때까지 조리합니다. 수프나 카레와 같은 다른 조리법에서는 더 오래 조리합니다.

오이 레몬 물

예, 렌즈콩은 콩과 식물입니다! 콩류에는 렌즈콩, 콩, 완두콩, 병아리콩, 땅콩이 포함됩니다.

렌즈콩은 탄수화물 함량이 높기 때문에 케토 다이어트에 포함되지 않습니다.

네, 개는 렌즈콩을 먹을 수 있습니다. 소량으로 시작하고 개가 부정적인 반응을 보인다면 계속해서 렌즈콩을 먹이지 마세요.

렌즈콩의 종류와 제공 방법에 따라 다릅니다! 그러나 일반적으로 갈색 렌즈콩은 흙 맛이 나고 녹색 렌즈콩은 후추 맛이 나며 빨간색 렌즈콩은 달콤한 맛이 납니다.

렌틸콩에는 단백질이 가득 들어있어요! 건조된 ¼컵(익힌 것)의 갈색 또는 녹색 렌즈콩에는 12g의 단백질이 들어 있습니다.

렌즈콩을 원하는 대로 양념할 수 있습니다! 아래 레시피에서는 양파 가루, 마늘 가루, 파프리카, 오레가노, 소금, 후추를 사용했습니다. 아니면 우리의 빠른 렌즈콩 카레 , 마수르 달 또는 렌즈콩 그린 타코 .

섄디 음료

렌틸콩은 야채에요! 이는 채식주의 및 완전 채식을 위한 환상적인 식물성 단백질입니다.

이건 레시피에 따라 달라요! 대부분의 렌즈콩 요리법 이 웹사이트에서는 몸을 담글 필요가 없습니다.

건조 렌틸콩은 밀봉된 용기에 담아 실온에서 2~3년 동안 보관할 수 있습니다. 익힌 렌틸콩은 냉장고에 최대 1주일 동안 보관할 수 있습니다.

이 렌틸콩을 살사와 좋아하는 속재료를 곁들인 타코에 넣어보세요

렌즈콩 요리법

렌틸콩 요리 방법에 대한 이 레시피 외에도 녹색, 갈색, 빨간색, 프렌치, 검정색 등 모든 종류의 렌틸콩을 사용하는 렌틸콩 레시피가 더 있습니다! 종류별로 조리하는 방법이 다릅니다.

• 최고의 렌즈콩 요리법
• 쉬운 렌즈 콩 샐러드
• 빠른 코코넛 렌즈콩 카레
• Masoor Dal (인도 레드 렌틸콩)
• 케일을 곁들인 버터넛 스쿼시 렌즈콩 수프
• 인스턴트팟 렌즈콩 타코
• 모로코 렌즈콩을 곁들인 구운 고구마
• 토스카나 아티초크 렌즈콩 스튜
• 크리미한 붉은 렌즈콩 수프
• 채식 렌즈콩 타코

쉬운 렌즈 콩 샐러드

비건 렌즈콩 수프

렌즈콩을 요리하는 방법

지금 시도해 볼 수 있는 21가지 렌즈콩 요리법

이 레시피는…

채식주의자, 비건, 식물성, 유제품 및 글루텐 프리입니다.

렌즈콩을 요리하는 방법

• 준비 시간: 5분
• 요리 시간: 20분
• 총 시간: 25분
• 생산하다: 4(에 대한4컵)1엑스

설명

렌즈콩 요리하는 방법이 궁금하세요? 바로 조리하든, 빠른 저녁 식사를 위해 양념을 하든, 검증된 진정한 쿡탑 조리 방법을 소개합니다!

재료

• 4컵 야채 국물 (또는 물, 또는 둘의 조합)
• 1 ½ 컵갈색 또는 녹색 렌즈콩
• 1 ½ 티스푼양파가루
• 1 ½ 티스푼파프리카
• 1티스푼오레가노
• ½ 티스푼마늘가루
• ½ 티스푼후추
• ½ 티스푼 코셔 소금

지침

1. 모든 재료를 큰 냄비에 넣습니다. (별도의 레시피에 사용하기 위해 양념을 하지 않고 조리할 경우에는 양념장, 소금, 후추를 생략하세요.)
2. 빠르게 끓인 후 불을 줄이고 렌틸콩이 부드러워지고 모양이 유지될 때까지 약 20~25분 동안 끓입니다. 국물이 조금 남지만 렌즈콩이 앉으면 흡수되어 완벽하게 촉촉해집니다. 맛을 보고 원하시면 소금을 한 꼬집 더 넣으세요. 따뜻하게 서빙하세요. (보관정보: 남은 음식은 냉장고에 보관 가능하며, 쿡탑에 데워 드시면 됩니다.)

• 범주: 기본 레시피
• 방법: 쿡탑
• 요리: 미국 사람