속을 채운 버터넛 스쿼시

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속을 채운 버터넛 스쿼시 레시피에는 세이지와 피칸으로 맛을 낸 야채와 쌀 속이 들어 있습니다. 맛있는 가을음식!

구운 아몬드 음료

계절을 축하하기 위해 맛있는 저녁 식사나 멋진 사이드를 원하시나요? 노력하다 속을 채운 버터넛 스쿼시 ! 물론, 이 인기 있는 스쿼시를 사촌인 스쿼시만큼 속을 채우는 것은 흔하지 않습니다. 도토리 스쿼시 . 하지만 부드럽고 달콤해질 때까지 구우면 그만큼 맛있습니다(또는 그 이상!). 이 레시피에는 마늘, 케일, 세이지, 피칸이 들어간 야채와 쌀이 들어 있습니다. 오렌지 스쿼시를 완벽하게 강조하는 가을 맛입니다. 그것은 완벽합니다 가을 저녁 , 추수감사절 , 또는 언제든지 아늑한 식사가 필요합니다.

박제 버터넛 스쿼시의 재료

속을 채운 버터넛 스쿼시는 가을의 메인 코스나 축제 모임의 반찬으로 잘 어울리는 맛있는 요리입니다. 완료하는 데 약 1시간이 걸리므로 시간을 따로 확보할 때 만들거나 아래의 미리 만들기 팁을 따르세요. 호박이 구워지는 동안 간단한 밥과 야채소를 만들어 보세요. 그런 다음 구운 스쿼시의 속을 비우고 그 부분을 잘게 썰어 다시 속 재료에 섞으면 낭비가 전혀 없습니다! 필요한 재료는 다음과 같습니다.

• 버터넛스쿼시(소)
• 흰 바스마티 또는 장립 쌀
• 버터
• 양파, 마늘, 셀러리, 케일
• 말린 세이지, 말린 타임, 오레가노, 소금, 후추
• 크림 치즈
• 우유
• 파마산 치즈
• 피칸

작은 버터넛 스쿼시를 찾으세요

이 레시피에서는 버터넛 스쿼시의 크기가 중요합니다. 각 먹는 사람은 스쿼시를 절반씩 먹게 되며, 큰 버터넛 스쿼시는 한 부분이 너무 큽니다. 버터넛 스쿼시처럼 작은 크기의 그릇을 만들기 때문에 작은 버터넛 스쿼시를 먹는 것이 좋습니다. 박제 도토리 스쿼시 .

찾을 수 있는 것이 큰 버터넛 스쿼시뿐이라면 스쿼시를 세로로 반으로 잘라서 4인분으로 만들 수 있습니다. 하지만 모양이 똑같지는 않습니다. 따라서 가능하면 작은 호박을 찾는 것이 좋습니다.

크리스마스 버번 칵테일

대체 먹거리 아이디어

이 속을 채운 버터넛 스쿼시는 아래 레시피에 적힌 대로 채식이며, 쉽게 비건으로 만들 수 있습니다. 고기로 만든 속을 채우거나 다른 아이디어를 원하시나요? 다음은 대체 먹거리 아이디어입니다.

• 이탈리안 스타일 소시지 소(또는 식물성): 이것으로 소를 만드세요 속을 채운 호박 보트 레시피. 식물성 소시지로 만들어도 맛있어요.
• 쇠고기 및 쌀 소(또는 식물성): 이것들로 소를 만듭니다. 박제 피망 . 식물성 쇠고기 크럼블에도 효과가 있습니다.

대부분의 경우 충전물이 남을 가능성이 높으므로 작은 버터넛 스쿼시를 하나 더 굽거나(트레이에 맞으면!) 추가로 제공할 수 있습니다.

미리 준비하고 서빙하는 방법에 대한 팁

속을 채운 버터넛 스쿼시 레시피는 준비하는 데 1시간이 걸리기 때문에 빠르고 쉬운 식사를 의도한 것은 아닙니다. 다음은 이 레시피를 미리 만들거나 대규모 모임에 맞게 확장하기 위한 몇 가지 팁입니다.

• 채우기를 미리 만드십시오. 쌀소금을 미리 만든 후 서빙할 때까지 냉장 보관하세요. 호박을 채우기 전에 쿡탑에 다시 데우세요.
• 단호박을 미리 구워주세요. 더 좋은 점은 호박을 미리 구워두는 것입니다. 안쪽 부분을 제거하고 잘게 썰어 충전재에 추가합니다(미리 만든 경우). 서빙할 때까지 스쿼시를 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 속을 쿡탑에 다시 데우고 그 위에 파마산 치즈를 얹은 다음 스쿼시가 완전히 따뜻해질 때까지 약 30분 동안 굽습니다.
• 인원이 많은 경우에는 스쿼시를 미리 구워두세요. 이 레시피는 소규모 디너 파티나 파티에 적합합니다. 추수감사절 모임. 오븐에 버터넛 스쿼시가 많을수록 시간이 오래 걸리기 때문에 대량으로 만들기가 어렵습니다. 작은 호박 4개를 굽는 경우 굽는 시간을 늘리세요(오븐과 호박 크기에 따라 최대 1시간이 걸릴 수 있습니다). 8인분 이상이면 미리 일괄적으로 준비하는 것이 가장 좋습니다.

버터넛 스쿼시 요리법 더보기

스쿼시로 요리하는 것을 좋아하시나요? 여기 몇 가지 더 맛있어요 버터넛 스쿼시 요리법 이번 시즌을 즐기려면:

• 클래식을 잡아라 구운 버터넛 스쿼시 또는 버터넛 스쿼시 수프
• 노력하다 버터넛 스쿼시 라자냐
• 크리미한 것을 선택하세요 버터넛 스쿼시 퓨레 또는 으깬 버터넛 스쿼시
• 버터넛 스쿼시 카레를 맛보세요
• 붙잡다 버터넛 스쿼시 파스타 또는 버터넛 스쿼시 맥앤치즈

버터넛 스쿼시 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 비건 및 유제품이 없는 경우 버터와 크림 치즈(아래 참조) 대신 비건 버터를 사용하고 파마산 치즈는 생략하세요.

채식 아침 식사

속을 채운 버터넛 스쿼시

• 준비 시간: 50분
• 요리 시간: 10분
• 총 시간: 1시간
• 생산하다: 4버터넛 스쿼시 반쪽1엑스

설명

속을 채운 버터넛 스쿼시 레시피에는 세이지와 피칸으로 맛을 낸 야채와 쌀 속이 들어 있습니다. 맛있는 가을음식!

재료

• 2작은 버터넛스쿼시*
• 올리브 오일, 이슬비용
• 1 컵흰 바스마티 쌀
• 3/4티스푼 코셔 소금 , 분할, 추가로 뿌리기용
• ½컵다진 피칸
• 1테이블스푼가염 버터(또는 비건 버터)
• 1잘게 다진 작은 노란 양파
• 2마늘 정향, 다진 것
• 1잘게 다진 셀러리 줄기
• 2컵잘게 썬 케일, 잘게 썬 것
• ½ 티스푼말린 세이지
• 1티스푼말린 백리향
• 1티스푼말린 오레가노
• 신선한 갈은 후추
• 1/2패키지(4온스) 크림 치즈(또는3테이블스푼비건 버터)
• 2테이블스푼우유 (비건은 생략)
• ¼컵갈은 파마산 치즈와 장식용 추가 재료

지침

1. 오븐을 450°F로 예열하세요.
2. 스쿼시를 굽습니다: 스쿼시를 각각 반으로 자릅니다. 숟가락을 이용해 씨를 긁어냅니다. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 시트 위에 호박을 놓고 자른 면에 올리브 오일을 뿌린 다음 올리브 오일을 뿌립니다. 코셔 소금 그리고 후추. 시트의 잘린 면을 아래로 놓고 부드러워질 때까지 약 40분간 굽습니다(익은 정도를 평가하기 위해 포크로 테스트).
3. 쌀을 만드세요: 쌀은 고운 체망으로 찬물에 헹궈 물기를 뺀 후 흔들어서 말립니다. 냄비에 물 1 ½ 컵, ¼ 티스푼과 함께 쌀을 넣습니다. 코셔 소금 . 끓인 다음 불을 약하게 줄이세요. 냄비 뚜껑을 덮고 물이 완전히 흡수될 때까지 12~15분 동안 끓입니다. (밥을 포크로 잡아당겨 테스트해 보세요.) 열에서 제거하십시오. 덮고 10분간 휴식을 취하세요. 포크로 밥을 휘휘 저어주세요.
4. 피칸을 토스트하세요: 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 피칸을 넣고 중간 불로 가열합니다. 견과류가 향긋하고 약간 더 진한 갈색이 될 때까지 약 4~5분간 가열하고 팬을 흔든 다음 나무 숟가락으로 자주 저어줍니다. 즉시 불을 끄고 접시에 옮겨 조리를 중단하세요.
5. 먹거리를 만드세요: 프라이팬에 버터를 넣고 중간 불로 가열합니다. 양파와 셀러리를 넣고 부드러워지고 투명해질 때까지 5~7분간 볶습니다. 마늘, 세이지, 백리향, 오레가노를 넣고 향이 날 때까지 2분간 더 볶습니다. 케일과 소금 ½작은술을 넣고 2분간 볶습니다. 크림치즈와 우유를 넣고 잘 섞이고 녹을 때까지 저어줍니다. 쌀과 피칸을 추가합니다. 맛을 보고 맛에 맞게 소금을 추가합니다(저희는 ⅛ tsp를 추가했습니다).
6. 스쿼시 채우기: 스쿼시가 구워지고 부드러워지면 오븐에서 시트를 꺼냅니다. 숟가락을 사용하여 스쿼시 중앙을 퍼내고 바깥쪽에 1/4인치 껍질만 남겨 둡니다. 제거한 스쿼시를 조각으로 자르고 (완벽한 정사각형은 아니지만 괜찮습니다!) 쌀 충전물에 섞습니다. 단호박은 밥 양에 비해 너무 많다고 느껴지면(단호박 크기에 따라 양이 달라지므로) 조금 빼셔도 됩니다. 속을 스쿼시 구멍에 다시 넣고 그 위에 갈은 파마산 치즈를 얹습니다. 약간의 충전재가 더 있을 수 있으므로 따로 드시거나 남은 음식으로 남겨두셔도 됩니다.
7. 구운: 오븐으로 돌아가서 완전히 가열될 때까지 10분간 굽습니다. 즉시 봉사하십시오. 남은 음식은 2일 동안 냉장 보관됩니다(위의 미리 준비 팁 참조).

메모

*여기서 크기가 중요합니다. 각 먹는 사람이 스쿼시를 절반씩 받게 되기 때문입니다. 큰 버터넛 스쿼시는 너무 큽니다! 찾을 수 있는 것이 큰 스쿼시뿐이라면 스쿼시를 세로로 반으로 잘라도 되지만 모양이 같지 않습니다.

**이 레시피는 오븐에 버터넛 스쿼시가 많을수록 시간이 더 오래 걸리기 때문에 곱하기가 어렵습니다. 작은 호박 4개를 굽는 경우 굽는 시간을 늘리세요(오븐과 호박 크기에 따라 최대 1시간이 걸릴 수 있습니다). 8인분 이상이면 미리 일괄적으로 준비하는 것이 가장 좋습니다.

• 범주: 메인 요리
• 방법: 구운 것
• 요리: 떨어지다
• 다이어트: 채식주의자