버터넛 스쿼시 퓨레

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이 크리미한 버터넛 스쿼시 퓨레는 버터, 파마산 치즈, 신선한 세이지의 흙향이 어우러져 부드럽고 감미롭습니다. 구운 닭고기, 생선 또는 채식 요리와 짝을 이루는 완벽한 가을 또는 겨울 반찬입니다.

찜기에 당근을 찌는 데 걸리는 시간

대담하고 달콤한 맛으로 우리를 놀라게 한 반찬은 다음과 같습니다. 버터넛 스쿼시 퓨레 ! 구운 닭고기부터 채식 메인 요리까지 모든 식사를 더욱 우아하게 만들어줍니다. 이 밝은 오렌지색 퓌레를 침대 위에 얹어 주요 요리를 드세요. 한 입 먹을 때마다 달콤하고 풍미 가득한 풍미가 돋보입니다! 우리는 몇 개의 스트립을 겹쳐서 구운 참치 맨 위에 있었고 그것은 단순히 믿을 수 없는 . 다음에 이상적입니다. 추수감사절 , 크리스마스 아니면 가을 식사.

버터넛 스쿼시 퓨레 만드는 법

버터넛 스쿼시 퓨레는 마치 으깬 버터넛 스쿼시 하지만 부드럽고 부드러워질 때까지 푸드프로세서에서 휘젓습니다. 우리는 둘 다 연속으로 맛보았는데 만장일치로 동의했습니다. 버터넛 스쿼시 퓨레가 감미롭고 크리미한 질감으로 확실한 승자였습니다! 시간이 있고 푸드 프로세서가 있다면 그렇게 하는 것이 좋습니다. 이 쉬운 방법은 구운 버터넛 스쿼시 껍질을 벗기고 다질 필요가 없습니다. 반으로 자르고 구워보세요. 정말 매력적이에요! 기본 단계는 다음과 같습니다.

전체 버터넛 스쿼시 굽기: 스쿼시를 400도에서 굽고, 반으로 자르고 올리브 오일을 바르고 포크가 부드러워질 때까지 약 45분 동안 굽습니다.
살 빼기 : 포크로 껍질 속의 살을 퍼내세요. 사용하기 전에 밝은 주황색 끈끈한 조각을 긁어내십시오.
퓨레: 푸드 프로세서에 넣고 버터, 말린 세이지, 파마산 치즈를 넣고 가볍고 푹신해질 때까지 퓨레로 만듭니다.

단축키: 호박을 삶으세요!

버터넛 스쿼시 퓨레를 좀 더 빠르게 만들고 싶으십니까? 단축키는 다음과 같습니다. 삶은 버터넛 스쿼시 대신에! 조리시간은 5~6분 정도 소요됩니다. 기본 방법은 다음과 같습니다.

껍질을 벗기고 버터넛 스쿼시를 자르다 . 이 작업은 약 10~15분 정도 소요되므로 프런트 엔드에서 시간을 보내게 됩니다. 냄비에 물을 끓이는 동안 이렇게 하세요. 이동 버터넛 스쿼시를 자르는 방법 자르는 지시를 위해.
끓는 물에 넣고 5분간 삶아주세요! 포크 텐더가 될 때까지만 요리하세요. 약 5분 정도! 속도가 필요한 경우 진정으로 갈 수 있는 방법입니다. 그런 다음 위와 동일한 퓌레 지침을 따르십시오!
장점과 단점: 스쿼시를 로스팅하면 손이 덜 가고 더 깊고 캐러멜화된 로스팅 맛이 나옵니다. 끓이는 속도는 매우 빠르지만 맛은 더 가볍습니다. 하지만 거의 비슷하고 시간도 크게 절약됩니다!

버터넛 스쿼시 퓨레를 제공하는 방법

버터넛 스쿼시 퓨레를 제공하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까? 베이스로 사용하고 그 위에 맛있는 단백질을 얹어주세요. 그러면 한 입 먹을 때마다 고소한 단백질과 부드럽고 달콤한 퓨레의 아름다운 맛 조합을 느낄 수 있습니다. 함께 제공하기에 완벽한 몇 가지 메인은 다음과 같습니다.

유제품 프리 및 비건 변형

유제품이 없거나 비건 버터넛 스쿼시 퓌레를 만들고 싶으십니까? 파마산 치즈가 없어도 그 맛은 정말 환상적입니다. 버터 대신 비건 버터나 정제 코코넛 오일을 사용하세요. 비건 파마산 치즈를 사용해도 됩니다. 시중에는 훌륭한 브랜드가 많이 있습니다!

식단에 파마산 치즈를 포함한다면 파마산 치즈를 사용하는 것이 좋습니다(깊이가 더해집니다!). 그렇지 않다면 생략하고 마늘 가루 ¼티스푼, 소금 한두 꼬집, 영양 효모 몇 티스푼을 추가하여 풍미를 더해 보세요.

채식 아침 식사 아이디어

버터넛 스쿼시 요리법 더보기

버터넛 스쿼시 시즌은 모든 것을 스쿼시하게 만드는 핑계입니다! 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 버터넛 스쿼시 요리법 시도하다:

멋진 시도 세이지를 곁들인 버터넛 스쿼시 라자냐 또는 크리미 버터넛 스쿼시 리조또
메인 요리를 만들어 보세요 속을 채운 버터넛 스쿼시
버터넛 스쿼시 카레(Butternut Squash Curry)로 아늑함을 느끼거나 신선한 버터넛 스쿼시 샐러드
가다 구운 스쿼시 또는 으깬 버터넛 스쿼시
버터넛 스쿼시 맥앤치즈를 선택하세요
간단하게 구운 버터넛 스쿼시
클래식을 사용해 보세요 크림 스쿼시 수프 또는 카레 버터넛 스쿼시 수프

세이지를 곁들인 버터넛 스쿼시 라자냐

구운 버터넛 스쿼시

카레 버터넛 스쿼시 수프

버터넛 스쿼시 샐러드

이 버터넛 스쿼시 퓨레 레시피는…

채식주의자이며 글루텐이 없습니다. 완전 채식인 경우 위의 완전 채식 변형 참고 사항을 참조하십시오.

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준비 시간: 20분
요리 시간: 45분
총 시간: 1시간 5분
생산하다: 4(군중의 경우 두 배)1엑스

설명

재료

규모1x2x3x

1중간 버터넛 스쿼시, 3파운드(인원의 경우 두 배)
1테이블스푼올리브유
코셔 소금 그리고 신선한 후추
2테이블스푼큐브로 자른 버터(또는 비건 버터나 코코넛 오일)
¼티스푼말린 세이지
¼ 컵잘게 썬 파마산 치즈(채식주의자는 생략하고 입맛에 따라 소금도 생략)

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지침

예열: 오븐을 화씨 400도까지 예열하세요.
구운: 큰 주방용 칼을 사용하여 스쿼시를 조심스럽게 반으로 자릅니다. 숟가락을 이용해 씨를 퍼내세요. 자른 면에 올리브 오일을 바르고 뿌린다. 코셔 소금 그리고 후추. 베이킹 시트에 양피지를 깔고, 잘린 면이 아래로 향하도록 놓습니다. 포크를 가장 두꺼운 부분에 삽입했을 때 부드러워질 때까지 스쿼시를 굽습니다. 3파운드 스쿼시의 경우 약 45분, 더 큰 스쿼시의 경우 최대 15분 더 굽습니다.
퓌레: 포크를 사용하여 조심스럽게 스쿼시 과육을 껍질에서 긁어냅니다. 사용하기 전에 꼭대기에서 끈끈하고 매우 밝은 오렌지색을 제거해 보십시오. 따뜻한 스쿼시를 버터, 말린 세이지, 파마산 치즈와 함께 푸드 프로세서에 넣습니다. 부드러워질 때까지 약 30초~1분 동안 퓌레를 만듭니다. 맛을 보고 필요한 경우 소금을 추가합니다(로스트할 때 추가한 양에 따라 다름). 따뜻하게 드세요. 남은 음식은 최대 3일 동안 냉장 보관됩니다.

범주: 반찬
방법: 구운 것
요리: 미국 사람
다이어트: 채식주의자