스쿼시와 호박 캐서롤

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이 스쿼시와 애호박 캐서롤은 사람들을 완전히 즐겁게 해줍니다! 아삭아삭한 빵가루와 파마산 치즈를 얹은 아늑한 여름 반찬입니다.

열대 알코올 음료

여름에는 스쿼시와 호박이 함께 어울립니다. 그리고 a보다 더 편안한 것은 무엇일까요? 스쿼시와 호박 캐서롤 ? 일요일 저녁 식사와 태양이 늦은 저녁까지 이어지는 여름 저녁의 분위기를 갖고 있습니다. 이거 맛이 꽉 차서 우리 집에서 빨리 사라졌어요. 부드러운 스쿼시 위에 가벼운 파마산 소스를 바르고, 그 위에 바삭바삭한 빵가루를 얹습니다. 너무 풍성하고 무겁지 않은 포근한 캐서롤입니다. 솔직히 우리는 삽질을 하는 것을 막을 수 없었습니다. 알아야 할 사항은 다음과 같습니다!

더 원해요 이 듀오 ? 노력하다 구운 호박과 스쿼시 또는 구운 호박과 스쿼시 .

스쿼시와 호박 캐서롤 재료

이 스쿼시와 호박 캐서롤에는 재료 목록이 짧습니다! 몇 가지 메모가 있는 특별한 재료는 단 하나뿐입니다. 필요한 것은 다음과 같습니다.

• 여름 호박, 애호박: 양념에 적당량을 사용하도록 계량해 주세요. 중간 크기의 호박과 스쿼시는 무게가 크게 다를 수 있습니다.
• 향신료: 마늘 가루, 양파 가루, 오레가노, 소금
• 올리브 오일이나 버터
• 파마산 치즈
• 우유 2%
• 밀가루
• 양념 이탈리안 판코 : 양념과 소금이 들어간 빵가루 혼합물이에요! 가까운 식료품점에서 찾을 수 있어야 합니다. 그렇지 않은 경우 아래 참고 사항을 참조하세요.

노란색 스쿼시를 좋아하시나요? 이것들을 확인해보세요 시도해 볼 만한 노란색 스쿼시 요리법 !

이탈리아 Panko나 빵가루 또는 이 대체품을 사용하세요.

이 캐서롤은 이탈리아 판코 또는 빵가루를 사용하여 만들어집니다. 그것들은 무엇입니까? 이탈리아 빵가루에는 양념과 소금이 첨가됩니다. 이렇게 하면 이미 풍미와 양념이 많이 들어 있기 때문에 캐서롤 위에 쉽게 뿌릴 수 있습니다. 이탈리아 빵가루와 판코는 대부분의 식료품점에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 찾을 수 없다면 다음과 같은 대체 방법이 있습니다.

• 일반 판코를 사용하거나 집에서 만든 빵가루 .
• 일반 판코 또는 빵가루 1컵에 다음을 추가합니다: 말린 바질 ¼티스푼, 말린 오레가노 ¼티스푼, ⅛ 작은 스푼의 마늘 가루와 ⅛ 말린 백리향 티스푼, ​​그리고 ⅛ 티스푼 코셔 소금 .
• 아래 레시피에 ½컵을 사용하고 나머지는 향후 레시피를 위해 저장해 두세요.

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집에서 차가운 거품 만들기

스쿼시와 애호박 캐서롤 만드는 법(기본 단계)

호박과 애호박 캐서롤을 만드는 기본 단계입니다! 알아야 할 몇 가지 기술 사항이 있으므로 아래 레시피로 이동하기 전에 먼저 이를 검토하십시오.

• 스쿼시와 애호박을 자르고 양념을 하세요. 처음에는 3파운드가 스쿼시와 애호박의 양처럼 보일 수도 있지만, 응축되어 작은 베이킹 접시가 됩니다. 둥글게 썰어서 먼저 그릇에 양념하여 코팅이 균일하게 되도록 합니다.
• 스쿼시와 호박 요리하기: 이 요리에는 가장 큰 프라이팬이 필요합니다! 모든 것을 요리하는 가장 쉬운 방법은 한 번에 몇 분 동안 덮는 것입니다. 수분이 많이 배출됩니다. 바삭바삭 부드러워질 때까지만 조리하세요. 약 6분 정도 걸립니다.
• 소스 추가: 같은 팬에 우유, 약간의 우유에 섞은 밀가루(증점제), 파마산 치즈를 추가합니다. 2분 동안 익히면 약간 걸쭉해지지만 많이 걸쭉해지지는 않습니다.
• 빵가루를 얹고 굽습니다!마지막으로 모든 것을 작은 베이킹 접시에 옮기고 빵가루를 얹은 후 10분간 굽습니다.

베이킹 후 휴식을 취하는 이유는 다음과 같습니다!

이 스쿼시와 애호박 캐서롤을 굽고 나면 다음과 같습니다. 베이킹 후에는 최소 10분 정도 휴식을 취하는 것이 가장 좋습니다. 왜? 두 가지 이유:

• 휴식을 취하면 팬에 있는 소스가 걸쭉해집니다. 캐서롤이 막 구워지면 소스가 상당히 묽어집니다. 식으면 소스가 걸쭉해집니다.
• 또한 스쿼시를 식히고 설정합니다. 스쿼시와 호박은 오븐에서 나오면 매우 뜨겁습니다. 휴식 시간은 몸을 따뜻하게 하고 질감을 설정하는 데 도움이 됩니다.

변형: 글루텐 프리 캐서롤

글루텐 프리를 드시나요? 글루텐 프리 스쿼시와 애호박 캐서롤을 만드는 몇 가지 옵션은 다음과 같습니다.

• 판코(Panko) / 빵가루:글루텐 프리 이탈리안 빵가루와 판코(panko)는 요즘 온라인에서 쉽게 구할 수 있습니다. 때로는 지역 식료품점에서도 찾을 수 있습니다. (만약 찾을 수 있는 것이 이탈리아 음식이 아닌 평범한 음식이라면, 직접 양념하는 방법에 대한 위 섹션을 참조하세요.)
• 밀가루: 밀가루 대신 글루텐 프리 밀가루나 옥수수 전분을 사용해도 됩니다.

스쿼시와 호박 캐서롤을 제공하는 방법

이 스쿼시와 호박 캐서롤은 만들기 쉽습니다! 우리에게 그것은 접대나 특별한 식사를 위한 반찬에 더 가깝지만, 조직적인 요리사라면 평일 밤에도 제공할 수 있습니다. 이를 제공하는 몇 가지 방법은 다음과 같습니다.

옥수수 속대에 옥수수를 굽는 방법

• 물고기: 그러면 좋을 것 같아요 구운 연어 , 호일에 구운 연어 , 페스토 연어 , 구운 틸라피아 , 구운 연어 , 구운 대구 , 또는 간편한 팬 프라이드 대구 .
• 조개류: 함께 먹어보세요 케이준 새우 , 구운 새우 또는 구운 가리비 ~와 함께 레몬 허브 소스 .
• 파스타: 꼭 드셔보세요 토마토 바질 파스타 , 페스토 스파게티 , 또는 코르크 따개 페스토 .

이 스쿼시와 호박 캐서롤은…

채식주의자. 글루텐 프리에 대해서는 위 섹션을 참조하세요.

스쿼시와 호박 캐서롤

• 준비 시간: 15분
• 요리 시간: 15분
• 총 시간: 30분
• 생산하다: 46까지1엑스

설명

이 스쿼시와 애호박 캐서롤은 사람들을 완전히 즐겁게 해줍니다! 아삭아삭한 빵가루와 파마산 치즈를 얹은 아늑한 여름 반찬입니다.

재료

• 3파운드 호박과 스쿼시 (약2중간 호박과2중간 스쿼시)
• 1티스푼마늘가루
• 1티스푼양파가루
• 2티스푼오레가노
• 1 ½ 티스푼 코셔 소금 , 분할
• 2테이블스푼올리브 오일이나 버터
• ½ 컵+2테이블스푼잘게 썬 파마산 치즈
• ½컵+2테이블스푼우유 2%
• 1테이블스푼밀가루
• ½컵양념한 이탈리안 판코 또는 이탈리안 빵가루(소금 함유)*

지침

1. 오븐을 화씨 450도까지 예열하세요.
2. 호박과 스쿼시를 1/4인치 두께의 둥글게 자릅니다. 그릇에 넣고 마늘 가루, 양파 가루, 오레가노, 티스푼 1개를 넣고 잘 저어주세요. 코셔 소금 .
3. 가장 큰 프라이팬에 올리브 오일이나 버터를 넣고 중간 정도 센 불로 가열하세요. 호박과 스쿼시를 추가합니다. 프라이팬 뚜껑을 덮고 2분간 조리한 후 뚜껑을 열고 저어주세요. 다시 2분 동안 덮고 뚜껑을 열고 저어주며 필요에 따라 슬라이스를 바닥층으로 옮겨 갈색이 될 수 있도록 합니다. 바삭바삭 부드러워질 때까지 조각을 조심스럽게 뒤집어 2분간 다시 요리합니다.
4. 불을 약하게 줄이세요. ½ 티스푼을 더 추가하세요 코셔 소금 , 우유 ½컵, 밀가루 1큰술을 우유 2큰술에 넣고 파마산 치즈 ½컵을 섞습니다. 약간 걸쭉해질 때까지 2~3분간 조리합니다.
5. 애호박과 스쿼시를 작은 베이킹 접시(2쿼트 또는 11인치 x 8인치)에 붓습니다. 양념한 이탈리안 판코와 파마산 치즈 2테이블스푼을 얹습니다.
6. 황금빛 갈색이 될 때까지 10분간 굽습니다. 소스가 약간 걸쭉해질 수 있도록 최소 10분 동안 그대로 두세요. 슬롯 형 스푼으로 제공하십시오.

메모

*집에서 이탈리안 빵가루를 만들 수도 있습니다. 4단계를 참조하세요. 이동 경로를 만드는 방법 .

좋은 위스키 칵테일

• 범주: 반찬
• 방법: 구운 것
• 요리: 미국 사람
• 다이어트: 채식주의자

더 많은 호박 요리법

호박이 많이 들어있나요? 여기에 몇 가지가 더 있습니다. 호박 요리법 당신은 즐길 수 있습니다:

• 크림 애호박 파스타 또는 애호박 보트 간단하고 엄청나게 맛있는 저녁 식사!
• 완벽하게 볶은 호박 뜨거운 팬에서 10분만 가열하면 이 녹색 야채가 정말 거부할 수 없게 됩니다.
• 구운 호박 또는 구운 노란 스쿼시 이탈리안 허브와 파마산 치즈를 첨가하면 만들기가 너무 쉬워요!
• 완벽한 애호박 라자냐 정말 최고입니다! 구운 애호박 국수와 세 가지 치즈가 딱 맞는 이탈리안 풍미를 만들어냅니다.
• 최고의 애호박 빵 최고의 맛을 갖고 있습니다. 계피 향이 나고 적절한 단맛이 납니다.
• 구운 호박 알고 보니 호박은 구웠을 때 가장 맛있는 것 같아요. 얇은 조각을 그릴에 올려놓으면 거부할 수 없는 스모키한 맛과 함께 부드럽고 탄탄하게 나옵니다!
• 초콜릿 애호박 케이크 이 초콜릿 애호박 케이크 레시피는 정말 풍부하고 초콜릿 맛이 나요! 유제품과 글루텐이 함유되지 않아 가족이 가장 좋아하는 제품입니다.

속을 채운 호박 보트

크림 애호박 파스타

초콜릿 애호박 케이크

완벽한 애호박 라자냐